Její denní příjem pozitivně ovlivňuje nejen fyzickou stránku našeho těla, ale podporuje i naši psychiku – rozpuštěná v teplém mléce pomáhá např. proti nespavosti. Melasa se používá nejen vnitřně, ale bylo prokázáno i zlepšení kožních problémů po její vnější aplikaci.Doporučují se rozpustit 2 čajové lžičky denně v horké vodě nebo mléce. Lze ji použít jako surovinu při přípravě domácích zákusků.můžete ji jíst i samostatně lžičkou. Doporučená dávka je na dospělého max. 3 čajové lžičky. Melasa se hodí i do různých marinád a omáček, protože dokáže zvýraznit chuť masa.
Jak chutná melasa : Je nejhustší, nejtmavší a má hořkou chuť. Jelikož je nejkoncentrovanější, obsahuje nejvíce vitamínů a minerálů. Pro zdraví má údajně největší přínos právě tento typ melasy. Blackstrap melasa obsahuje nejméně cukrů ze všech výrobků z cukrové třtiny.
Jak se užívá melasa
Melasa se aplikuje zejména na revírech s teplejší vodou. Na velmi chladné vodě ztrácí svoji účinnost, protože olejnatý základ nedovolí melase uvolňovat do svého okolí neodolatelné sladké aroma, které kapři a cejni zbožňují. Nařeďte s vodou v poměru 1:1 a vmíchejte do krmení.
Jak si vyrobit melasu : Postup je jinak jednoduchý. Omyješ a okrájíš slupku řepy, tu pak rozkrájíš a rozstrouháš a vaříš až změkne. Pak to zcedíš a výluh dál sváříš tak aby se voda odpařila a vznikl hustý karamelizovaný sirup. A je hotovo.
Přírodní třtinový cukr melasový se vyrábí zahušťováním třtinové šťávy, ze které již byla odstraněna část cukru. Má jemné vlhké krystalky a typickou chuť a vůni třtinové melasy. Tmavě hnědá barva je důsledkem ponechání melasy v krystalcích cukru.
Cukrová abstinence se může projevit psychickými, tak fyzickými symptomy – včetně depresí, úzkosti, zamlžení mysli, bolestí hlavy, únavy a závratí. Konzumace cukru se od roku 2008 celosvětově snižuje. Odborníci na zdravý životní styl to kvitují, jelikož nadměrná spotřeba cukru může za mnohé zdravotní neduhy.
Jak se odnaučit jíst sladké
10 tipů, jak odolat chuti na sladké
- Jezte pravidelně
- Dbejte na správnou skladbu jídelníčku.
- Nejezte jen ze zvyku, nevhodné návyky nejsou nezvratné
- Nebuďte otroky vnějšího toxického prostředí
- Odstraňte ze svého okolí podněty, které vás lákají ke konzumaci sladkého.
- Nekupujte sladkosti, na nákup nechoďte hladoví
Čím můžete nahradit oblíbenou melasu, když vám dojde
- Tmavý kukuřičný sirup. Tento sirup je vynikající alternativou melasy.
- Hnědý cukr. Chutná a rychle připravená alternativa melasy
- Kokosový palmový cukr. Nerafinovaný cukr plný minerálů a chuti
- Javorový sirup.
- Tmavý lesní med.
- Granulovaný bílý cukr.
- Hnědý rýžový sirup.
Melasa se používá jako sladidlo, potravinářské barvivo, při výrobě droždí nebo kyseliny citronové, jako krmivo pro zvířata nebo (a to je pro nás nejdůležitější) jako vstupní surovina pro výrobu rumu. Distiller i další dostupné zdroje uvádí, že se z melasy vyrábí 97-99 % všech rumů.
Varianty 3
| Vyberte balení | Dostupnost | Cena s DPH |
|---|---|---|
| 1 l | Skladem | 49 Kč |
| 6 kg | Skladem | 253 Kč |
| 4 x 6 kg | Skladem | 794 Kč |
17. 7. 2022
Co potlačuje chuť na sladké : Pro zahnání chutí na sladké se hodí také ovocné čaje, nejúčinnější jsou ty s pomerančovou, broskvovou, jahodovou nebo brusinkovou příchutí, výbornou volbou je také nasládlý čaj rooibos nebo čaj z kombuchy. Rozhodně se však vyhněte čajům a nápojům s obsahem kofeinu, které chuť na sladké ještě zesilují.
Co chybí tělu při chuti na sladké : Pestrý jídelníček je základem pro to, aby tělu nechyběly důležité látky a vitamíny. Za chutěmi na sladké mohou být chybějící bílkoviny či vláknina v jídelníčku. Dále je chuť na sladké spojována a nedostatkem minerálu chromu, který napomáhá k udržení normální hladiny glukózy v krvi.
Co na potlačení chuti k jídlu
na potlačení chuti k jídlu jsou velmi vhodné vlákniny. Vláknina ve střevě bobtná a simuluje pocit najezenosti. Může to být psyllium, jablečná vláknina nebo konjac (glucomannan). Zvláště glucomannan při dostatečné dávce působí na naše centrum sytosti v mozku a snižuje chuť na jídlo.
Cukrová abstinence se může projevit psychickými, tak fyzickými symptomy – včetně depresí, úzkosti, zamlžení mysli, bolestí hlavy, únavy a závratí. Konzumace cukru se od roku 2008 celosvětově snižuje. Odborníci na zdravý životní styl to kvitují, jelikož nadměrná spotřeba cukru může za mnohé zdravotní neduhy.A teď vám prozradím, že existují pouze dvě sladidla podporující zdraví – pouze dvě sladidla, která jsou pro nás opravdu vhodná. A to jsou – fanfáry prosím – melasa a datlový cukr.
Jak zdravě sladit : Přírodní cukry neprošly průmyslovou úpravou a mezi tyto zdravější varianty slazení patří například med, sušené ovoce, třtinový nerafinovaný cukru nebo melasa. Tato sladidla vedle sacharidů obsahují i prospěšné minerály, vitamíny a jsou pro naše tělo lépe využitelná.