Mák setý má rovněž tlumící účinky na náš dýchací systém, lze ho tedy použít i jako prostředek k léčení respiračních onemocnění. Další významnou složkou máku jsou vitamíny a minerální látky, mezi nimiž bychom měli jmenovat hlavně draslík, hořčík, fosfor či železo a velmi hodnotný antioxidant – vitamin E.Za rok spotřebujeme skoro až půl kila máku na hlavu. O to horší je fakt, že většina běžných máků prodávaných v českých supermarketech obsahuje nadlimitní množství morfinu, kodeinu a dalších alkaloidů, které mají negativní účinky na naši nervovou soustavu. Zejména pro děti a těhotné mohou být velmi nebezpečné.Vláknina může pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi.
Maková slupka je skvělým zdrojem vlákniny. Mák má vysoký obsah vápníku, což je minerál, který tělo potřebuje k udržení silných kostí a zubů. Jedna 3 polévkové lžíce máku obsahuje 35 % DDD dospělého člověka.
Jaké vitamíny jsou v máku : Mák je naprosto unikátní svým složením: je mimořádně bohatým zdrojem vápníku, ale obsahuje také hodně železa, hořčíku, zinku, mědi, vitaminu E a vitaminů skupiny B, omega-3 a omega-6 nenasycených mastných kyselin či vlákniny.
Kolik můžu Snist máku
Jaká je tedy maximální dávka máku, kterou lze považovat za bezpečnou Zhruba lžička máku na každé 3 kilogramy tělesné hmotnosti, takže člověk vážící asi 70 kg by pravděpodobně neměl překročit dávku 7 polévkových lžic máku v jedné porci.
Co léčí vlčí mák : Tato léčivka je charakteristická zejména svými zklidňujícími účinky na dýchací soustavu při chřipkových onemocněních a chorobách z nachlazení. Uklidňuje dráždivý kašel a zároveň usnadňuje vykašlávání. Léčbu zpříjemňuje i mírně sedativní účinek, který nemocným přivodí klidnější spánek.
Makové mléko obsahuje až 12 x více vápníku než mléko kravské. Ve 100 g máku je totiž přibližně 1460 mg vápníku. Zatímco samotný mák může být těžký na trávení a nelze jej konzumovat ve velkém, makové mléko si můžete dopřát každý den.
Mák je dále zdrojem proteinu, omega-3 a omega-6 mastných kyselin a podporuje využitelnost vitaminů rozpustných v tucích. Každá porce máku obsahuje významné množství vitamínu E a řadu minerálních látek (měď, zinek, hořčík, železo a vápník).
Jak casto jíst mák
Jezte mák alespoň jednou týdně. Snižuje cholesterol a má hodně vápníku. Účinky máku pro naše zdraví jsou často opomíjeny.Vitamíny a minerály jsou považovány za základní živiny a pomáhají našemu tělu plnit až stovky různých rolí. Pomáhají udržovat zdravé kosti, hojit rány a posilují imunitní systém. Také přeměňují jídlo na energii a opravují poškození buněk.V našich a nám blízkých zeměpisných šířkách patří mák především do sladké kuchyně – používá se jako náplň do pečiva, buchet, koláčů či závinů, ale také na hotová sladká jídla, jako jsou bramborové šišky, nudle, knedlíky anebo nedávno znovuobjevení makově-švestkoví čápi s mákem.
Ve Velké Británii začal vlčí mák jako symbol pomoci válečným veteránům používat zakladatel Královské britské legie a velitel britských sil v první světové válce, polní maršál Douglas Haig. I v České republice se 11. listopadu prodávají vlčí máky a jejich prodej je spojen se sbírkou.
Co obsahuje mák setý : Obsahuje proteiny, vlákninu, cukry, vitamíny,minerály, různé alkaloidy a bílé mléko z nezralých makovic (latex) je významný zdroj opia (mák pěstovaný v Česku by měl obsahovat morfinu a kodeinu jen nepatrné množství). Maková zrna obsahují vysoké množstvá vápníku.
Proč nepít kravské mléko : Mléko je hlavní příčinou potravinových alergií; u kojenců, kteří mají potíže s jeho konzumací, je i vyšší riziko rozvoje alergií na další potraviny. Nerozpoznaná, a tím pádem také neléčená alergie na mléko může být dokonce jednou z příčin astmatu.
V kolika zemich je zakazany mák
Součástí tradiční kuchyně je mák i v Turecku, Indii nebo Íránu. Naopak v Singapuru nebo v Saúdské Arábii je mák zakázaný. Lidé mohou mít po požití máku falešně pozitivní test na narkotika, přestože v něm látek není dost, aby měly nějaký výraznější efekt.
Jednoletá rostlina, výjimečný přírodní rostlinný zdroj vápníku. Maková semena jsou skvělým zdrojem vitamínu E, vitaminů B-komplexu, jako thiamin, kyselina pantothenová, pyridoxin, riboflavin, niacin a kyselina listová. Obsahuje také železo, měď, vápník, draslík, mangan, zinek a hořčík.Vitamín D je pravděpodobně nejdůležitějším vitamínem, který je spojován s funkcí imunitního systému. Lidé s častými infekcemi mají nízkou hladinu vitamínu D.
Jak zjistit co mi chybí za vitamíny : Nejlepší možnost, jak zjistit, které vitamíny tělu chybí, jsou krevní testy. Hned po krevních testech je druhou nejlepší možností dotazník Mujvit. Dotazník je sestavený našimi specialisty a funguje podobně, jako když byste přišli do nutriční poradny.