Mezi potraviny s vysokým obsahem fosforu patří zejména luštěniny, vnitřnosti, ryby, čokoláda, sýry, ořechy nebo vejce. Extrémně vysoký obsah fosforu mají dýňová semena a mák.Organický fosfor neboli přirozeně se vyskytující fosfor lze nalézt v potravinách živočišného i rostlinného původu, které jsou bohaté na bílkoviny (například mléčné výrobky, maso, ryby, vejce, játra, luštěniny, ořechy a čokoláda). Organický fosfor ze živočišných i rostlinných potravin má střevní absorpci pouze 40–60 %.V minerální podobě se fosfáty těží především v Číně, USA, Sýrii a v severozápadní Africe. Světové zásoby fosfátových rud v posledních letech prudce klesají s nárůstem zemědělské produkce. Evropská unie proto minerály, z nichž se fosfáty těží, v roce 2014 zařadila na seznam kritických surovin.
Co se vyrabi z fosfátů : Velmi časté je použití fosfátů v mlékárenském průmyslu jako tzv. tavících solí při výrobě tavených sýrů. V masném průmyslu se fosfáty přidávají pro zlepšení emulgační schopnosti masa a zlepšení vaznosti vody. Laicky řečeno, váží v uzeninách vodu proto, aby spotřebitelům připadaly šťavnatější.
Jak dostat do těla fosfor
Přirozeným zdrojem fosforu jsou bílkoviny. Ty jsou v naší stravě obsaženy především v mase, mléce a všech výrobcích, které se z nich vyrábějí, a samozřejmě i ve vajíčkách. Na těchto potravinách nic špatného, špatné je pouze jejich množství, které jsme schopni sníst.
Jak doplnit fosfor : Fosfor najdeme v mnoha typech potravin.
- semena luštěnin (fazole, hrách, čočka, cizrna)
- houby.
- brambory.
- pohanková kaše.
- ovesné vločky.
- pohankové vločky.
- pšeničné otruby.
- pšeničný chléb.
Fosfáty vznikají, když se fosfor kombinuje s jinými prvky a fungují odlišně. Ve spotřebitelských výrobcích se používají různé fosfáty, jako například v zubní pastě, barvách, v čisticích prostředcích a mycích prostředcích do myčky nádobí.
Podporuje růst rostlin, buněčné dělení a fotosyntézu. Fosfáty vznikají, když se fosfor kombinuje s jinými prvky a fungují odlišně. Ve spotřebitelských výrobcích se používají různé fosfáty, jako například v zubní pastě, barvách, v čisticích prostředcích a mycích prostředcích do myčky nádobí.
Kde se využívá fosfor
Elementární fosfor se využívá při výrobě polovodičů, v hutnickém průmyslu při výrobě různých slitin, malé množství fosforu se využívá na výrobu sirek. Daleko důležitější jsou sloučeniny, které se z fosforu vyrábějí, hlavně kyselina fosforečná a její soli – fosforečnany.Bílý fosfor (CAS 12185-10-3)
Bílý fosfor je tvořen z molekul P4, které jsou příčinou jeho vysoké reaktivity. Je to měkká látka nažloutlé barvy (někdy se proto označuje jako žlutý fosfor), kterou lze krájet nožem; je značně jedovatý a na vzduchu samovznětlivý.Nejedná se ale o fosfor – chemiluminiscence fosforu, při které se bílý fosfor pomalu oxiduje vzdušným kyslíkem a přitom vydává světlo, sice dala tomuto typu luminiscence jméno, ale k danému účelu se fosfor rozhodně nepoužívá. Stejně tak fluorescence nemá nic společného s elementárním fluorem.
Co je fosfor
Fosfor je druhým nejčastěji se vyskytujícím minerálem v lidském organismu. Spolu s vápníkem se podílí na správné stavbě a udržování zdravých kostí a zubů. Vedle toho hraje významnou roli při zásobování různých tělesných buněk energií.
Jakou značku má fosfor : PFosfor / Značka
Fosfor (chemická značka P, latinsky phosphorus; navrhovaný český název kostík se neujal) je nekovový chemický prvek, který má zároveň důležitou roli i ve stavbě živých organismů.
Na co jsou fosfáty : V potravinářství se fosfáty využívají jako stabilizátory, emulgátory nebo regulátory kyselosti. Jsou součástí některých sýrů, uzenin, omáček, polotovarů a dalších potravin. Fosfátové látky jsou také součástí léků, kde mají celou řadu funkcí – např. při léčbě osteoporózy nebo ledvinových onemocnění.
Co je fosfátování železa
Fosfátování (další názvy parkerizace, parkerizování, bonderizace, bonderizování) je chemická úprava povrchu ocelí za účelem zvýšení korozivzdornosti a zlepšení přilnavosti pro další nátěr.
Příčiny: Příčinou může být nedostatečný příjem fosfátů v potravě, obvykle se u těžších forem nedostatku kombinuje s poruchou vstřebávání živin v trávicím traktu a-nebo s chronickým alkoholizmem. Pokles množství fosfátů v krvi, pozorujeme i u podvyživených osob, kterým najednou dodáme velké množství potravy (tzv.Bílý fosfor
Je značně jedovatý a na vzduchu je samovznětlivý. Ve tmě jeho páry fosforeskují, protože dochází k oxidaci par vzdušným kyslíkem, při které vydává světlo. Mnohými látkami se fosforescence zeslabuje. Pro dlouhodobější uchovávání musí být bílý fosfor ponořen ve vodě, která brání jeho samovolnému vzplanutí.
Co je to superfosfát : Superfosfát je fosforečné hnojivo pro široké použití v zahradě. Hodí se k základnímu vyhnojeni půdy pro všechny druhy plodin na všech druzích půd. Používá se na jaře a na podzim, nejlépe v kombinaci s organickými hnojivy. Před použitím na kyselejších půdách je nejprve třeba vápněním upravit jejich pH.