Obecně vzato se ví, že černý čaj obsahuje vzhledem k pokročilé oxidaci více kofeinu než čaj zelený. Provedené výzkumy došly k tomu, že zhruba 200 ml šálek černého čaje obsahuje 59 mg kofeinu, ovšem platí zde to, co u zelených čajů.Čaj, který se louhuje ve vroucí vodě, jako je černý čaj nebo čaj pu-erh, má obvykle vyšší obsah kofeinu. Čaj, který se louhuje v chladnější vodě, jako je zelený čaj, obsahuje obvykle méně kofeinu. Množství čajových lístků – čím vyšší je poměr čajových lístků k vodě, tím více kofeinu je v šálku čaje obsaženo.Zrna Robusty jsou kulatější s rovnou rýhou. Robusta obsahuje 3krát více kofeinu než Arabica. Pokud toužíte zahnat veškerou únavu, která vás pronásleduje ve dne i v noci, sáhněte po kávě s názvem Black Insomnia (v překladu černá nespavost). Obsahuje 140 mg kofeinu na hrnek, což z ní dělá nejsilnější kávu na světě.
Kolik kofeinu má ovocný čaj : Je to pravda Všechny černé a zelené čaje obsahují kofein, přibližně 30 mg na šálek. Žádný z ovocných čajů či směsí rooibosu však kofein neobsahuje.
Proč nepít zelený čaj
Zelený čaj zvyšuje kyselost v žaludku. To může vést právě k bolestem břicha, nevolnosti, pálení žáhy, ale třeba také k zácpě. Čaj tedy nikdy nepijte nalačno, ideální je, jak už se píše výše, jeho konzumace mezi jídly, popř. po jídle.
Jaký je nejzdravější čaj : Při výběru zvolte zelený nebo bílý čaj, který obsahuje vysoký podíl polyfenolů – antioxidantů, jež zvyšují imunitu a snižují hladinu cholesterolu v krvi. Zároveň vážou volné radikály, a jsou tak v optimálním případě obranou proti stárnutí i rakovině. Po obědě navíc zelené a bílé čaje pomáhají s trávením.
Večer. V pozdnějších denních hodinách se vyhýbejte čajům s obsahem teinu. Uvařte si raději pořádnou konvici ovocného nebo bylinného odvaru. Vnitřní pohodu před spaním přinese heřmánkový nebo šípkový čaj, případně rooibos s typickou sladko-oříškovou vůní.
Obsah kofeinu v jiných nápojích a potravinách
| Nápoj/potravina | Velikost porce | Přibližný obsah kofeinu |
|---|---|---|
| Černý čaj | 240 ml | 47 mg |
| Zelený čaj | 240 ml | 30 mg |
| Kolové nápoje | 370 ml | 33 mg |
| 100 % kakaový prášek | 1 lžička | 12 mg |
Kolik kofeinu má černý čaj
Jaké množství kofeinu obsahuje čaj Jeden šálek (200 ml) černého čaje obsahuje v průměru 40 mg kofeinu (teinu). Pro srovnání: šálek kávy obsahuje zhruba dvojnásobné množství. Kofein byl v čaji objeven v roce 1827.Jeden šálek filtrované kávy o objemu cca 250 ml obsahuje asi 140 mg kofeinu. Dávka espressa se dělá z 8-10 gramů mleté kávy a výsledný nápoj má kolem 30 ml. Espresso obsahuje cca 63 mg kofeinu. Dvojitá dávka espressa tedy obsahuje zhruba 125 mg kofeinu.V zeleném čaji je obsah teinu nižší nežli v černém čaji. Průměrně šálek zeleného čaje obsahuje asi 20-30 mg teinu, což je méně než množství kofeinu obsaženého v šálku kávy. Lidé, kteří preferují zelený čaj, mohou tedy mít mírnější stimulační efekt než ti co pijí kávu.
.png)
Zelený čaj – kontraindikace
Zelený čaj obsahuje kofein – ačkoli ho není mnoho, lidé, kteří jsou na tuto látku citliví, mohou jeho účinky pocítit. Konzumaci kofeinu, a tedy i nadměrného množství zeleného čaje, by se měly vyhnout těhotné ženy, kojící ženy a malé děti. Ti, kteří trpí hypertenzí, mohou být naopak klidní.
Kdo nesmí zelený čaj : Kofein je také důvodem, proč zelený čaj nesmí děti. Dále je nevhodný například pro osoby se srdečními a ledvinovými potížemi a lidi s alergií na kofein. Naopak je oblíbený mezi sportovci a doporučuje se pít (v přiměřeném množství) také během těhotenství a menopauzy.
Jaký čaj místo kávy : Čaj. A úplně na závěr stojí za zmínku i čaj! Vychutnejte si pravý zelený či černý, který má podobně jako káva nabuzující účinky.
Jaký čaj na nespavost
Čaje pro snadné usínání
- Meduňka – Meduňka je známá svým uklidňujícím účinkem a příjemnou chutí.
- Heřmánek – Heřmánek má uklidňující účinky a mnoho rodičů ho podává svým dětem před spaním, často ve formě čaje.
- Máta – Máta má osvěžující chuť a také může pomoci uklidnit nervy a podpořit relaxaci.
Máta – kontraindikace
I když mátový nálev blahodárně působí na naše zdraví a pohodu, ne každý může těžit z jeho jedinečných léčivých účinků. Máta se nedoporučuje lidem s gastroezofageálním refluxem a těm, kteří trpí pálením žáhy, protože mentol v ní obsažený může potíže ještě zhoršit.Jako toxická dávka se obecně považuje až množství od 1,8 gramu kofeinu. To odpovídá víc než deseti běžným espresům. Za smrtelnou dávku je pak považované množství nad 10 gramů.
Jak odstranit kofein z čaje : Existují čtyři hlavní způsoby, jak čaj zbavit kofeinu, patří mezi ně methylenchlorid, ethylacetát, oxid uhličitý a zpracování vodou. Methylenchlorid: Při této metodě se čajové lístky namočí do metylénchloridu.