Sklepní místnosti se velice špatně větrají, protože zde nejde větrat klasickou cestou, tedy okny. Ve sklepích je potřeba k větrání využít ventilátorů\, které tyto místnosti dokážou perfektně odvětrat. Pro odvětrání sklepů je nejlepší využít potrubní ventilátory\, které dokážou vzduch odvětrat i na delší vzdálenosti.Podmínky ve vinném sklepě
Jak milovníci vína dobře ví, pro jeho skladování je ideální teplota 11°C – 12°C, pokud se ale teplota ve sklípku vejde do rozmezí 5°C – 17°C, sklípek může pořád plnit svoji funkci.Nejlepším řešením je proto výměna vlhkého vzduchu za suchý. Nejlépe se vzduch vysouší v zimě, kdy je venkovní teplota nižší než teplota uvnitř sklepa. Studený vzduch totiž neobsahuje tolik vlhkosti. Nejlépe to funguje, když je venkovní teplota v zimě nižší než v létě, kdy je vzduch teplý.
Jak snížit teplotu ve sklepě : Teplotu snížíte vybetonováním stěn a jejich tepelnou izolací do hloubky alespoň 80cm. Také se podívejte, zda skála někde v blízkosti sklepa nevylézá na povrch. V tom případě byste měl smůlu. Spolehlivě snížíte teplotu prohloubením sklepa, z vlastní zkušenosti vím, že ve skále to je rasovina…
Jak zabranit vlhkosti ve sklepě
Sklep lze zbavit nadměrné vlhkosti několika způsoby: drenážemi odvádějícími vodu z okolí domu, vodorovnými izolacemi zdiva i podlahy sklepa, výstavbou dělicích příček s odvětráním, průběžným odčerpáváním vody z jímky vykopané v nejnižším místě podlahy, intenzivním větráním a používáním odvlhčovačů instalovaných ve …
Jak izolovat sklep zevnitř : Vnitřní zateplení
Tam nic nevyschne. Také v suchých sklepech byste pro jistotu měli obvodové zdi na jejich vnitřní straně nejdříve izolovat proti vlhkosti, například izolační stěrkou, kterou jednoduše natřete. Jako izolace se hodí vlhkovzdorné desky z tvrdé pěny, například z extrudovaného polystyrénu.
Suché víno – obsah zbytkového cukru do 9 gramů/litr. Polosuché víno – obsah zbytkového cukru v rozmezí 4-12 gramů/litr. Polosladké víno – obsah zbytkového cukru v rozmezí 12-45 gramů/litr. Sladké víno – obsah zbytkového cukru nad 45 gramů/litr.
Jak správně vychladit červené víno Lednice a mrazák. Pokud jste uchovávali víno při teplotě kolem 20°C, stačí zhruba půl hodiny v lednici, abyste víno dostali na požadovanou teplotu. Pokud nemáte tolik času, záchranou může být rychlé a intenzivní podchlazení v mrazáku, kde bude stačit zhruba třetina času.
Co vytahuje vlhkost
Pravidelně větrejte
V zimě větrejte krátce a intenzivně, v létě klidně i celý den. Je dobré, když můžete udělat průvan, který vlhkost z bytu vyžene. Pokud nemůžete mít stále otevřená okna, nechte proudit vzduch alespoň takzvanou mikroventilací, kdy je okno pootevřené jen na malou mezeru.Sklep lze zbavit nadměrné vlhkosti několika způsoby: drenážemi odvádějícími vodu z okolí domu, vodorovnými izolacemi zdiva i podlahy sklepa, výstavbou dělicích příček s odvětráním, průběžným odčerpáváním vody z jímky vykopané v nejnižším místě podlahy, intenzivním větráním a používáním odvlhčovačů instalovaných ve …Hlavním důvodem je konstrukční řešení klasické klimatizace nevhodné do takto specifických prostor, které s sebou přináší další problémy. Pro prostředí vinného sklepa se nejvíce využívá chladící zařízení zvané ECO výparník, které svým konstrukčním řešením vyhovuje podmínkám, které ve vinném sklepě panují.
Pohlcovač vlhkost je jednoduché zařízení, které absorbuje vodu z okolí, čímž vysušuje okolní vzduch. Jako nejlepší pohlcovač vlhkosti do bytu se ukázal Ceresit Stop vlhkosti Aero 360°. Do koupelny se potom hodí speciální model Ceresit Stop. Mnohem výkonnější jsou odvlhčovače vzduchu.
Jakou izolaci do sklepa : V případě, že se u podlahy sklepů neřeší akustika je nejvhodnější použít polystyrenové typy izolací. U standardních sklepů se používají výrobky Isover EPS Grey 100 či Isover EPS 100, nad které se následně aplikuje betonová či anhydritová vrstva. Standardní tloušťky se pohybují na úrovni 100 – 140 mm.
Jak se pozna suché víno : Suché víno – obsah zbytkového cukru do 9 gramů/litr. Polosuché víno – obsah zbytkového cukru v rozmezí 4-12 gramů/litr. Polosladké víno – obsah zbytkového cukru v rozmezí 12-45 gramů/litr. Sladké víno – obsah zbytkového cukru nad 45 gramů/litr.
Jaké je nejsladší víno
Synonyma sweet, suss, dulce, doux. Jedná se o nejsladší kategorii, obsah zbytkového cukru je u těchto vín vyšší než 50g na litr. Z přívlastkových vín sem spadají výběry z bobulí, výběry z cibéb, ledová, slámová a ostatní likérová vína.
Ideální teplotou pro červená vína s vyšší ovocností je zhruba 14 ° C, pro těžší červená vína pak teplota kolem 16 ° C. 18 ° C je pak ideální teplota pro pití vyvážených červených vín s plnou chutí.Při správné teplotě vína vynikne jeho chuť a vůně.
Platí následující základní pravidla: Přechlazené víno se nám uzavře a my nic nevychutnáme. U teplého vína vystoupne silná chuť alkoholu a víno je nevyvážené. Pro vychutnání všech ušlechtilých vlastností před podáváním chladíme přiměřeně, nejlépe o 2°C níže.
Jak topit aby nebyla plíseň : Jestli doma nechcete mít plíseň a nechcete být nemocní, je potřeba topit. Lékaři doporučují doma udržovat 20 až 21 stupňů Celsia. Pro starší lidi je optimálních 23 stupňů v domácnosti a máte-li doma novorozeně, zvyšte teplotu ještě o jeden stupeň, aby se při přebalování nenachladilo.