Parametry
| Množství: 500 g | Skladem Můžeme doručit do: 14.5.2024 | 129 Kč / ks 115 Kč bez DPH |
|---|---|---|
| Množství: 1000 g | Skladem Můžeme doručit do: 14.5.2024 | 229 Kč / ks 204 Kč bez DPH |
| Množství: 3000 g | Momentálně nedostupné | 649 Kč / ks 579 Kč bez DPH |
Mandlová mouka je vyrobená pouze z mandlí a je jednou z nejoblíbenějších mouk pro ty, kteří pečou bez lepku. Používá se zejména při pečení dortů a různých dezertů a je z ní možné vyrobit také například makronky a mandlové mléko nebo jí alespoň částečně nahradit klasickou moukou.Velmi oblíbeným zástupcem mandlové mouky je mouka kokosová, a to už jen proto, že má podobnou „sladkost“ a konzistenci. Je však důležité vědět, že kokosová mouka má tendenci absorbovat mnohem více tekutiny než její mandlová kolegyně, takže v závislosti na receptu je třeba tento fakt vzít v úvahu.
Jak skladovat mandlovou mouku : Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě.
Co upéct z mandlové mouky
mandlová mouka
- Litý kynutý koláč s posypkou. Udělat radost mamince každého zahřeje… a já té své udělala nevědomky radost obrovskou.
- Ořechový shortbread. Je to taková jedna velká sušenka.
- Jablečné tartaletky.
- Crumble s jablky.
- Nepečený tvarohový koláč
- Koláč s rebarborou a malinami.
- Kakaové makronky.
- Mandlovo-švestková buchta.
Kde koupit mandlovou mouku : Kde koupit
Naše produkty zakoupíte ve zdravých výživách, e-shopech se zdravou výživou, vybraných on-line i kamenných lékárnách, v drogeriích Teta a síti Electro World.
mandlová mouka
- Litý kynutý koláč s posypkou. Udělat radost mamince každého zahřeje… a já té své udělala nevědomky radost obrovskou.
- Ořechový shortbread. Je to taková jedna velká sušenka.
- Jablečné tartaletky.
- Crumble s jablky.
- Nepečený tvarohový koláč
- Koláč s rebarborou a malinami.
- Kakaové makronky.
- Mandlovo-švestková buchta.
Odstraňte slupky a nechte mandle vychladnout a vysušit. Jakmile jsou suché, vložte je do kuchyňského robotu a mixujte, dokud nezískáte jemný prášek. Domácí mandlovou mouku lze ve vzduchotěsné nádobě zmrazit na šest až devět měsíců. Mandlovou mouku snadno použijete při pečení.
Jaká mouka na těsto
Nejvhodnější je mouka hrubá nebo polohrubá. Cukr používáme krupicový, protože napomáhá dobrému rozetření a rozprostření tuku v těstě.Mouka z neloupaných mandlí má tmavší barvu než je tomu u mouky z mandlí blanšírovaných. Mandlová mouka natural je totiž vyrobena z neloupaných mandlí, které jsou namleté na jemno. Mouka tedy obsahuje i tmavou slupku, která v mouce zvyšuje podíl vlákniny.Mandlová mouka je jemný prášek z mandlí, který se používá k pečení nebo jako zahušťovadlo. Je vyrobena z osvěžených mandlí, které jsou namočené, oloupané, sušené a nakonec namleté na jemný prášek. Mandlová mouka je bohatá na bílkoviny, vlákninu, zdravé tuky a vitamíny a minerály jako je například vitamín E a hořčík.
5 tipů, čím nahradit mouku
- Mandlová mouka. Mandlová mouka z vás udělá vyhlášenou cukrářku široko daleko, je totiž jemně nasládlá a moučníku tak dodá jedinečnou lahodnou chuť.
- Jáhlová mouka.
- Kokosová mouka.
- Jablečná mouka.
- Amarantová mouka.
Jak sušit mandlovou mouku : Mandlovou mouku je třeba koupit již připravenou a nechat ji alespoň 24 hodin sušit na suchém místě při pokojové teplotě, aby se vypařila obsažená vlhkost.
Kolik stojí kilo mouky : Potraviny / Mouky,rýže,těstoviny / Mouky a mlynářské výrobky / Mouka
| ks | Kč |
|---|---|
| 1 | 21,30 |
| 2 | 21,15 |
| 3 | 20,99 |
| 4 | 20,84 |
Co se stane kdyz dám místo hladke mouky polohrubou
Když dáte naopak hladkou místo hrubé, tak pokud s tím recept nepočítá, bude, díky většímu uvolnění lepku, těsto obvykle tužší a gumovější. U těch knedlíků by vyšel asi trochu brok. Ale taky se to samozřejmě dá, jen se to obvykle buď míň hněte, nebo se to trochu nadlehčuje škrobem nebo větším množstvím housky.
- Pohanková mouka. Přirozeně bezlepková, s nezaměnitelným oříškovým aroma a množství zdraví prospěšných látek.
- Špaldová mouka. Špalda je jednou z nejstarších původních obilovin.
- Kokosová mouka. Vhodná pro pečení, vaření, k zahuštění omáček.
- Mandlová mouka.
- Rýžová mouka.
- Cizrnová mouka.
- Kukuřičná mouka.
- Quinoa mouka.
Potraviny / Mouky,rýže,těstoviny / Mouky a mlynářské výrobky / Mouka
| ks | Kč |
|---|---|
| 1 | 21,30 |
| 2 | 21,15 |
| 3 | 20,99 |
| 4 | 20,84 |
Kolik stojí hladká mouka v Kauflandu : Kaufland/K-Classic Pšeničná mouka hladká
| Značka: | Kaufland/K-Classic |
|---|---|
| Podrobný článek: | Test hladké mouky 2020 (4/2020) |
| Publikováno v časopise: | 4/2020 |
| Cena: | 8,90 Kč |