Kolik jídla na osobu?
Jednohubek (špízů, kanapek…) spořádá každý host v průměru 6 kousků, předkrmů i příloh si nandá na talíř obvykle 1,5 porce (do příloh se započítává např. i chléb).VÝTĚŽNOST MASA Z UZENÉ KÝTY

Počet účastníků akce váha porce na osobu/gram
35 4,2 6,3
40 4,8 7,2
45 5,4 8,1
50 6 9

Teplý raut často obsahuje guláše, polévky a všemožné masové pokrmy jako řízečky, kuřecí paličky nebo například grilované steaky, které jsou udržované v teple. Oproti tomu součástí studeného rautu nejčastěji bývají sýrové mísy, salámové talíře, zabijačkové speciality, různá zelenina, případně pomazánky a přílohy k nim.

Kolik stojí catering na osobu : Konečná cena na osobu závisí na vybraném typu cateringu a náročnosti pohoštění. Například smažené řízky vás mohou vyjít už v přepočtu na 170 Kč na osobu. Kdežto na královskou svatební hostinu si připravte minimálně 950 Kč za osobu. V průměru se ceny za catering pohybují kolem 370 Kč za osobu.

Co se dává na jednohubky

Jednohubky pro každou příležitost

Mažou se pomazánkou nebo máslem, obkládají uzeninami, zeleninou, ovocem, ořechy, sýry. Zdobíme sardelovým očkem, nasekanou šalotkou, pórkem, bylinkami, olivami a tak dále. Vždy by měly být krásně ozdobené a sníst se na jedno sousto. Variací a možností je opravdu velmi široké spektrum.

Co se hodí na raut : Základní raut

  1. Nakládaný hermelín.
  2. Utopenci.
  3. Nakládané filety sleďů
  4. Těstovinový salát s tuňákem.
  5. Čerstvá zelenina.
  6. Balkánský sýr.
  7. Beraní rohy.
  8. Znojemské okurky.

Velikost porcí v gramech

Potravina Děti do 6ti let Dospělí
porce omáčky 75 150
porce šťávy 60 120
porce masa v syrovém stavu 50 100
porce masa v hotovém stavu 33 66


Lépe a rychleji se vám udělá, pokud ji budete smažit osolenou. Pro cca 30 lidí jsme vařili asi ze 7 kg masa… vyšlo i na přidání, masa měl každý dostatek, počítali jsme cca 200g na osobu, podávali jsme s chlebem… Pokud chcete víc masa na osobu,tak vynásobte porci v gramech os.

Kolik stojí raut na svatbu

Jak spočítat raut na svatbu Kalkulaci vám jistě poskytne každá cateringová firma, zhruba ale můžete počítat s tím, že cena rautu se pohybuje od 350 do 800 Kč na osobu.Studený raut je nedílnou součástí rautového pohoštění. Jedná se o studené pokrmy, které se podávají jako předkrmy, snacky v průběhu dne, a především na večerním rautu. Nejčastěji se používají sýry a uzeniny vysoké kvality, vejce, maso, ryby, mořské plody, ovoce i zelenina ať už syrová nebo tepelně zpracovaná.V ČR se cena za svatbu při průměrném počtu 50 hostů pohybuje od 100 000 Kč až po čtvrt milionu. Přičemž přibližné náklady na jednoho hosta činí okolo 3 000 Kč. Údaje z roku 2019 také ukazují, že přibližně 42 % svateb si plně hradili sami snoubenci. To znamená, že zbylé polovině pomohli s financováním hosté.

Oficiálně se počítá s konzumací jídla na jednu osobu. Učebnicově se většinou vychází z těchto propočtů. Na jednoho hosta přibližně počítáme 150 až 200 g masa, 150 g zeleniny, 100 g ovoce, ½ porce sýrů, 1 porce moučníku a 3 porce příloh (chleba, pečivo).

Kolik chlebíčků na osobu : Počítejte s cca 6 ks na osobu. OBLOŽENÉ MÍSY 1 kg – 20 až 25 dkg na osobu. V případě, že objednáváte 2 a více kilogramů, doporučujeme vám nechat si připravit více menších mís po 1 kg. Lépe vypadají a snadněji se s nimi manipuluje.

Jak ozdobit jednohubky : pomocí cukrářské zdobičky můžeme ozdobně nanášet na chlebíčky i pomazánku, bylinky: petržel, bazalka, najemno nakrájená pažitka či její překřížené snítky, nebo nať jarní cibule, ovoce: hrozny, kompotovaný ananas, mandarinky či broskev, citron, vlašské ořechy.

Kolik jídla na osobu na svatbu

Stejně jako u všeho platí i zde to, že se cena bude odvíjet od vašeho konkrétního rautu. Obecně ale můžete při kalkulaci počítat s asi 500 g jídla na osobu. Pokud chcete mít raut k dispozici po celý večer, počítejte raději s větším množstvím jídla na osobu, například 750 g.

Catering a občerstvení

Za catering v průměru zaplatíte 1 500 Kč/osobu a za občerstvení v průměru 750 Kč/osobu, kde samozřejmě záleží, jaký alkohol v ceně máte. Cena za catering na svatbu bývá spolu s pronájmem svatebního místa nejdražší položkou v rozpočtu. Proto si dobře promyslete, kolik hostů chcete na svatbě mít.Gramáže

1. Porce brambor 330 g
1. Porce noky 200 g
1. Porce rýže 240 g
1. Porce knedlíku (5 plátků) 200 g
1. Porce chleba 100 g

Kolik g na oběd : Průměrná hmotnost 1 porce

druh jídla hmotnost 1 porce
MŠ (3-6 let)
lívance se zavařeninou 150-170 g
palačinky se zavařeninou 140-170 g
ovoce oběd 80-100 g