Masopust 2024 se letos koná 13. února.Kdy se smaží koblihy na masopust / Kdy se pečou masopustní koblihy. Koblihy se připravují na masopustní oslavy, které tradičně bývají na závěr masopustního období. To trvá od Tří králů (6. ledna) do úterý před Popeleční středou.února 2024 – čtvrtek 28. března 2024.
Co to je fašank : Masopust (lidově ostatky, fašank, morav. voračky, voráčí, končiny či obecně karneval) je třídenní svátek, jakož i slavnostní období mezi Vánocemi a postní dobou.
Kdy koblihy
Koblihy se dle tradice připravují během masopustu (fašank). Je to období od Tří králů až do Velikonoc, ale můžete si udělat kdykoliv během roku.
Kde jsou masopusty 2024 : Jílovský masopust 2024. Tradiční zábavní akce pro celou rodinu se odehraje v Jílovém u Prahy v sobotu 27. ledna. Masopust je v Jílovém u Prahy den plný veselí, zábavy, dobrého jídla, pití, hudby a tance.
Tuk by měl mít teplotu okolo 175 °C. 5 Koblížky smažte v několika várkách. Do oleje koblihu vkládejte opatrně a stranou, která byla při kynutí nahoru, dolů do oleje. První otočku udelejte asi po dvou minutách.
Koblihy by se neměly smažit při teplotě nad 175 °C (!)
– příliš rozpálený tuk způsobí, že se na povrchu připálí a uvnitř zůstanou syrové. Před smažením se olej nebo sádlo musí dostatečně rozehřát, jinak těsto nasaje až moc tuku. Tukem se rozhodně nešetří! Koblihy potřebují v oleji plavat a neměly by se dotýkat dna.
Co je Popeleční středa 2024
Po veselém masopustní období nastává čas útlumu, čili půstu. Ten začínal na Popeleční středu, která připadne letos na 14. únor 2024.Masopust, lidově fašank nebo jen obecně karneval je slavnostním období čas mezi postními obdobími Vánoc a Velikonoc.Masopust vrcholil v posledních třech dnech – v neděli, pondělí a úterý před Popeleční středou. V lidovém prostředí se toto období nazývalo končiny, fašank, poslední masopust, ostatky nebo šibřinky.
Nejlepší pro smažení je sádlo nebo přepuštěné máslo, použít můžete ale i rostlinný olej, který vydrží i vysoké teploty a nepřepaluje se. Ideální je například řepkový, který má navíc neutrální chuť.
Kdo vymyslel koblihy : V Evropě byly poprvé zaznamenány v 16. století v německých zemích. V roce 1690 je Rakušanka Cäcilie Krapf osmažila a prodávala ve svém obchodě. Byly plněné ovocnou směsí.
Kdy je Smrtná neděle 2024 : března 2024.
Kdy se jí koblihy
Koblihy se dle tradice připravují během masopustu (fašank). Je to období od Tří králů až do Velikonoc, ale můžete si udělat kdykoliv během roku.
Těsto rozválejte na plát silný cca 1,5 cm. Skleničkou nebo vykrajovátkem vykrájejte kolečka a nechte na vále kynout 20 minut.Popeleční středa v roce 2024 je dne 14. února a jaro začíná dne 20.
Proč se na konci masopustu hoduje : Ve středověku křesťanští mravokárci masopust odsuzovali. Nelíbilo se jim povykování, převlékání za maškary, velké hodování a pití alkoholu. Zabránit mu ale nemohli. Jako den jeho ukončení určila masopustní úterý, které předcházelo popeleční středě.