U každého jídla, které do lednice dáváte, zpravidla platí dvě zásady: Jídlo byste měli dát do ledničky co nejdříve po uvaření, ale nikdy byste do ní neměli dávat ještě horké jídlo. To totiž zvýší teplotu v chladničce a umožní bakteriím, aby se množily. Standardně bývá v lednicích teplota 4 °C.Lednice převážená nastojato by měla být v klidovém režimu minimálně 2 hodiny, pokud ale byla v jakékoliv jiné poloze, nechte ji odpočinout 24 hodin.Pokud plánujete převoz chladničky nebo jste si zrovna koupili novou a byla vám přivezena přepravní společností, je nutné ji, aby se před zapnutím chladivo ustálilo. Pokud je chladnička převážena vertikálně, tedy "nastojato", je možné ji zapnout po 2 hodinách.
Jak dlouho musí stát nová lednice : U některých modelů je to možné téměř ihned, u jiných je třeba vyčkat i několik hodin. Všeobecně se lze řídit doporučením, že pokud přeprava ledničky proběhla nastojato, je vhodné vyčkat se spuštěním 2 hodiny, při stěhování lednice naležato počkejte alespoň 24 hodin.
Kdy dát guláš do lednice
Až příště uvaříte třeba guláš, dejte zbytek do co nejširšího hrnce. Ten pak ponořte do dřezu se studenou vodou nebo strčte za okno, pokud je chladno. Jakmile má pokrm zhruba 20 stupňů, můžete ho bez problému uložit do lednice,“ radí Jana.
Jak umístit potraviny v lednici : Maso a ryby skladujte ve spodní přihrádce (nad zeleninovým boxem), kde je opět vyšší vlhkost. Směrem vzhůru ukládejte šunku, sýry, jogurty a úplně nahoru pak mléčné výrobky a některé druhy ovoce: například meloun, banány, mango nebo lilek. Právě maso a mléčné výrobky by od sebe měly být co nejdále.
Vařené jídlo zchlaďte
Nechte ho vychladnout na pokojovou teplotu a do dvou hodin poté ho vložte v uzavřené krabičce do lednice. Příliš teplý pokrm rychle zvýší teplotu uvnitř chladničky a to pro trvanlivost ostatních potravin nevěstí nic dobrého.
Než zapojíte spotřebič do zásuvky a zapnete přívod elektřiny, počkejte alespoň 4 hodiny, aby se usadil plyn a kapalina v kompresoru. Po uplynutí této doby budete moci spotřebič zapojit do sítě a zapnout. Poté nakloňte lednici dozadu a pomocí koleček v zadní části podstavce jej posuňte na místo.
Kdy zapnout novou lednici po převozu
Pokud jste se rozhodli pro převoz lednice vleže, nechte ji před opětovným zapnutím stát na místě alespoň 24 hodin, aby se v ní ustálily všechny kapaliny a co nejvíc se minimalizovaly možné dopady převozu na boku. Je důležité zmínit, že ne každou lednici lze na bok položit.Než zapojíte spotřebič do zásuvky a zapnete přívod elektřiny, počkejte alespoň 4 hodiny, aby se usadil plyn a kapalina v kompresoru. Po uplynutí této doby budete moci spotřebič zapojit do sítě a zapnout. Poté nakloňte lednici dozadu a pomocí koleček v zadní části podstavce jej posuňte na místo.Pokud přece jen musíte chladničku převézt sami, dodržte několik pravidel: Položte ji na bok tak, aby trubka, podél které vychází chladicí kapalina během provozu z kompresoru, směřovala nahoru. Myslete na to, aby převoz netrval déle než půl hodiny. Po převozu nechte lednici alespoň 24 hodin stát.
Horká polévka na plotně, zakrytá pokličkou, chladne velice pomalu. S postupujícím časem ztrácí na síle a chuti a hrozí nebezpečí, že se zkazí a budeme ji muset vylít. Vývar totiž musíme vložit do mrazáku nebo do ledničky co nejdříve po dovaření.
Jak dlouho vydrží jídlo mimo lednici : Při teplotách nad 32 °C mohou potraviny zůstat venku pouze jednu hodinu, říká registrovaná dietoložka Ximena Jimenezová, mluvčí Academy of Nutrition and Dietetics. Při teplotách od 4,5 °C do 32 °C máte maximálně dvě hodiny. Po překročení této doby se bakterie, které mohou způsobit žaludeční potíže, začnou množit.
Proč nedávat vejce do lednice : Hlavně neomývat a nedávat do dveří lednice
Ani do obchodu nesmí jít omyté. Mají totiž přirozenou ochrannou vrstvu, která chrání vejce před tím, aby se do něj nic nedostalo. Zároveň zajišťuje, že vydrží déle a nezkazí se,“ popisuje chovatel.
Jak spravne naplnit lednici
Maso a ryby skladujte ve spodní přihrádce (nad zeleninovým boxem), kde je opět vyšší vlhkost. Směrem vzhůru ukládejte šunku, sýry, jogurty a úplně nahoru pak mléčné výrobky a některé druhy ovoce: například meloun, banány, mango nebo lilek. Právě maso a mléčné výrobky by od sebe měly být co nejdále.
Maso a ryby skladujte ve spodní přihrádce (nad zeleninovým boxem), kde je opět vyšší vlhkost. Směrem vzhůru ukládejte šunku, sýry, jogurty a úplně nahoru pak mléčné výrobky a některé druhy ovoce: například meloun, banány, mango nebo lilek. Právě maso a mléčné výrobky by od sebe měly být co nejdále.Měla by stát minimálně 6 hodin. Ideálně 12 hodin.
Jak dlouho trvá než se nachladí lednice : ① Po zapnutí chladničky trvá 1-2 hodiny, než začne proudit chladný vzduch. Optimální teploty může být dosaženo až po 2-3 dnech v závislosti na množství a složení uskladněných potravin.