Dětem do jednoho roku se nedoporučuje solit vůbec, jejich ledviny nejsou ještě připraveny na zátěž spojenou s trávením soli a může být poškozena jejich funkce. Od 1-3 let je doporučen denní příjem soli do 2 g soli na den, v předškolním věku do 3 g/den a školní děti do 4 g/den.Častější konzumace cukrem slazených jídel a sladkostí narušuje výživu velmi citlivého dětského mozku a zvyšuje kazivost chrupu. Doporučte proto svým známým a příbuzným, aby dětem nosili raději ovoce a nepoškozovali dětem zdraví přemírou bonbónů a čokolád.Kolik je už moc. U sladkostí nemůžeme mluvit o „doporučeném množství“. Toto maximální denní množství představuje ve věku 1-3 let poloviční moučník (50g), v případě předškolního věku celý řez. Místo moučníku můžete povolit střídavě 2-4 kousky čokolády, 8-16 gumových medvídků, celozrnné sušenky, piškoty nebo pár bonbonů.
Kolik cukru pro dite : Pár čísel na úvod. Denní dávka cukru by u dětí od 2 do 18 let neměla podle nejnovějších výzkumů přesáhnout 25 gramů, což představuje asi 6 čajových lžiček cukru – jen pro srovnání, plechovka slazeného syceného nápoje v sobě ukrývá rovnou 9 lžiček cukru.
Proč Nedávat dětem cukr
Základní nebezpečí „Na sladkou chuť cukru si děti velmi snadno zvyknou. Znají ji už z kojení, protože mateřské mléko je sladké, a budou ji vyžadovat i nadále. Problém je, že konzumace sladkostí pak může z jejich stravy vytěsnit potraviny důležité pro vybudování a udržení zdraví, správného růstu a vývoje.
Co nesmí jíst kojenci : Dítě do 1 roku by nemělo konzumovat následující potraviny:
- sůl.
- neupravené kravské mléko.
- tvaroh.
- smetanu.
- vaječný bílek.
- ryby.
- uzeniny.
- sóju a výrobky z ní (včetně sójového mléka)
bere vápník ze zubů a tím zvyšuje riziko vzniku zubního kazu; nebo z kostí, které se oslabují a jsou náchylnější k poranění. Nadměrný příjem cukru navíc překyseluje organismus, narušuje střevní mikroflóru a poskytuje vhodné prostředí pro škodlivé mikroorganismy.
Pro zahnání chutí na sladké se hodí také ovocné čaje, nejúčinnější jsou ty s pomerančovou, broskvovou, jahodovou nebo brusinkovou příchutí, výbornou volbou je také nasládlý čaj rooibos nebo čaj z kombuchy. Rozhodně se však vyhněte čajům a nápojům s obsahem kofeinu, které chuť na sladké ještě zesilují.
Kolik sníst za den cukru
Podle výživových doporučení by u zdravého člověka jednoduché cukry neměly tvořit více jak 10 % z celkového denního energetického příjmu – tedy u dospělých s průměrnou fyzickou aktivitou při příjmu 8 400 kJ/2 000 kcal cca 50 g na den. Reálný příjem je však u většiny populace mnohonásobně vyšší.I voda může být pro člověka toxická a jedovatá, pokud jí vypije velké množství. U cukru je to asi 450 gramů. To je množství, které již dokáže zabít průměrného člověka.Nadměrná spotřeba cukru může způsobit dlouhodobé poškození kožních bílkovin, kolagenu a elastinu, což vede k předčasnému výskytu vrásek a dalším známkám stárnutí pleti. Nadbytek cukru ve stravě může také přispět k nerovnováze ženských hormonů, což se může projevit ve formě akné, především v oblasti čelisti.
Přejídání se cukrem je běžnou výživovou příčinou většiny nejběžnějších nemocí. Opakované a vysoké peaky krevního cukru vedou k častému a vysokému uvolnění hormonu inzulinu. Jeho častý nadbytek v krvi může způsobit rozvoj inzulinové rezistence a vznik nemocí, které s ní souvisejí.
Co by nemelo jíst dítě do 3 let : Dítě by mělo dostat každý den potraviny ze skupiny "obilniny": kaše, chléb, pečivo, rýže, těstoviny. Obilniny poskytují energii ve formě škrobů a neobsahují tuk. Zeleninu a ovoce bychom měli podávat velice často, nejlépe při každém jídle. Na jídelním stole nesmí chybět maso, ryby, drůbež, vajíčka nebo luštěniny.
Kdy může miminko rýží : Kojenecká strava od ukončeného 4. měsíce už může obsahovat také obiloviny, které jsou nezbytné pro zavedení potřebných sacharidů a vlákniny, případně lepku. Mezi prvními se doporučuje amarant, kukuřice, rýže, pšenice či pohanka.
Kdy dát dítěti chléb
Lepek bývá vnímán jako silný alergen, proto pediatři doporučují nechat děti žužlat kůrky chleba již od čtvrtého měsíce, aby si na něj zvykly.
Kdy zařadit tvaroh a mléčné dezerty jako je třeba Pribiňáček Vhodné je to až po prvních narozeninách. Důvod je ten, že obsahují velké množství bílkovin a cukru.Cukrová abstinence se může projevit psychickými, tak fyzickými symptomy – včetně depresí, úzkosti, zamlžení mysli, bolestí hlavy, únavy a závratí. Konzumace cukru se od roku 2008 celosvětově snižuje. Odborníci na zdravý životní styl to kvitují, jelikož nadměrná spotřeba cukru může za mnohé zdravotní neduhy.
Co znamená zvýšená chuť na sladké : Odhalte příčiny neustálé chutě na sladké Chuť na sladké je často spojována s rychlým zvýšením hladiny energie, kterého lze dosáhnout díky dávce cukrů. Může ale souviset i s emocionálními stavy, jako je stres, smutek nebo nuda. Občas se objevuje také při PMS, kdy potřebu sáhnout po něčem dobrém vyvolávají hormony.