Dnes je značka známá po celé České republice i mimo hranice země. Hlavní část soli, dnes zpracovávané v Olomouci, pochází z německého solného dolu společnosti esco v Bernburgu.Člověk získává sůl buď z mořské vody nebo ze země. Mořská sůl se vyrábí odpařováním mořské vody, kamenná sůl se těží v solných dolech (jako kusy soli) a vakuová sůl vzniká zpracováním solného roztoku (tzv. solanky) – ten vznikne tak, že se do podzemních ložisek přivede voda, která rozpustí sůl z okolních hornin.Kamenná sůl neboli halit se těží v solných dolech. Nejznámější jsou například v Polsku (důl Vělička byl zařazen na seznam dědictví UNESCO), rakouském Hallstattu či rumunské Transylvánii (důl Turda s koncertním pódiem či jezírkem s loďkami patří k nejimpozantnějším místům pod zemským povrchem).
Kde se používá sůl kamenná : Sůl kamenná je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin používá při konzervaci masa pomocí solení. V chemickém průmyslu je halit důležitý pro výrobu sodíku, jedlé sody, chlóru, kyseliny solné a mnoho dalších látek.
Kde se těží jíl v ČR
ČR je bohatá na ložiska kvalitních jílů (jílovců), které se vyskytují zejména v permokarbonu (kla-densko-rakovnická pánev), v křídě Českého masívu a v terciéru (chebská, podkrušnohorská pánev).
Kde se v Česku těží : Česko je na suroviny docela bohaté, ale mnoho jich netěžíme. V současnosti probíhá těžba hnědého uhlí v Sokolovské a Mostecké pánvi a ukončuje se těžba černého uhlí na Karvinsku. Mnohem důležitější je těžba nerudných surovin, například kaolinu na Karlovarsku, Podbořansku i u Znojma.
Sůl je škodlivá, způsobuje vysoký krevní tlak, zvyšuje riziko infarktu a mrtvice, zhoršuje funkci ledvin a dokonce přispívá k řídnutí kostí. Jenže současně ji organismus potřebuje. Sůl je totiž nezbytná pro normální fungování řady tělesných pochodů.
Sůl kuchyňská (také označovaná jako „jedlá“) je chemickým složením chlorid sodný (NaCl), který se získává dobýváním podzemních ložisek (kamenná sůl) nebo z mořské vody, v níž je její obsah kolem 2,7 % (uvádí se průměrný obsah 3,5 % různých solí).
Kde se v České republice těží kámen
Místy, kde se kaolín těží, jsou plzeňsko, Karlovarsko, třeboňská pánev a chebská pánev. Bohužel, k velké rekultivaci krajiny po těžbě nedochází a tak jsou lomy opuštěné. V nejlepším případě jsou zatopené, ale krajina a příroda jsou zničené.Klodawský důl je největším producentem soli v Polsku. Loni tato státní společnost prodala okolo 700.000 tun soli, z toho 500.000 tun tvořila sůl posypová. Do Česka se kromě Polska dováží sůl také z Německa a Rakouska.Když horniny zvětrávají, vyplavují se z nich soli a další látky, které pak řeky odnášejí do moří. Podobně zvětrávají také horniny na mořském dně. Dalším zdrojem jsou výbuchy podmořských sopek. Sopky uvolňují do vody lávu, mořská voda s ní reaguje a rozpouští z ní některé látky.
mědi se nacházejí u Mutěnína, Svržna a u ložiska Tři sekery u Mariánských Lázní (Čujanová et Prokop 1968, 314).
Kde se těží rudy v ČR : Přehled exploatace jednotlivých ložisek
| těžební oblast | ložiska uranu |
|---|---|
| Dolní Rožínka | Rožná, Olší, Zálesí-Javorník, Chotěboř, Slavkovice-Petrovice, Radvanice |
| Severní Čechy | Hamr, Křížany |
| Stráž pod Ralskem (loužení in situ) | |
| Západní Čechy | Zadní Chodov, Vítkov, Dyleň, Okrouhlá Radouň, Hájek, Ruprechtov |
Kde se v České republice těží vápenec : Česko. Barrandien, Český kras, Moravský kras, Čížkovice, Olomoucko a Prostějovsko, Pavlovské vrchy, Prachovice, Štramberk, Sušice atd.
Kolik by měl člověk sníst soli za den
Denní doporučená dávka soli je 5 gramů. Přitom 4 gramy jsou ukryté v potravinách, takže na dosolení pokrmů nám zbývá pouze 1 gram denně. Při dlouhodobém zvýšeném příjmu soli se zvýší krevní tlak, srdce je přetížené a dochází k jeho poškození. Sůl zadržuje vodu a zvyšuje se tak objem tekutiny v organismu.
Pokud tedy přestanete sůl jíst, krevní tlak zase poklesne. Tím mimo jiné snížíte riziko mrtvice a infarktu. Absence soli v jídle je také skvělá prevence vzniku ledvinových kamenů, což jsou malé tvrdé usazeniny složené ze soli a minerálů tvořící se uvnitř ledvin.Při dlouhodobém zvýšeném příjmu soli se zvýší krevní tlaku, srdce je přetížené a dochází k jeho poškození. Sůl zadržuje vodu a zvyšuje se tak objem tekutiny v organismu. Tím dochází k nadměrnému zatížení ledvin. Ledviny jsou poškozovány zvýšeným tlakem a trvalým zvýšením vylučování natria.
Kolik stojí 1 kg soli : Solné mlýny Jedlá sůl s jódem 1 kg od 8 Kč – Zbozi.cz.