Bobkový list je vhodný především do marinád a kyselých jídel. Přidává se jak do pikantních masových a rybích pokrmů, tak do omáček na těstoviny, a dokonce i do sladkých nákypů. Výtečnou chuť dodá luštěninovým polévkám. Používá se při nakládání zeleniny, červené řepy, hub nebo fazolí.Bobkový list, získaný ze stromu Laurus nobilis, preferuje mírné klima, ačkoliv je schopen vydržet i lehké mrazy. Pro úspěšnou kultivaci je klíčové najít pro bobkový list slunné stanoviště s dobře odvodněnou, plodnou půdou. Tato rostlina se obejde bez časté zálivky, což ocení zejména zahrádkáři v suchých oblastech.Na zimu se musí odnést domů, do nějaké chodby, verandy, stačí mu ale jen pár stupňů nad nulou. To se týká všech středomořských rostlin. Chladné přezimování v místnosti za omezené zálivky jim vyhovuje. V dubnu nebo v květnu můžete rostlinu dát zase ven.
Na co se používá bobkový list : Bobkový list se používá převážně v celém stavu do vývarů, při nakládání masa před pečením, do hnědých omáček, při vaření rýže a při nakládání zeleniny nebo hub do kyselého nálevu.
Jakou zeminu pro bobkový list
Bobkový list v květináči. Vyžaduje klasický univerzální substrát nebo substrát pro bylinky. Po zakoupení jej určitě přesaďte a pěstujte na terase nebo balkoně až do příchodu mrazů. Později jej přemístěte do bytu, světlé a chladné chodby, zimní zahrady.
Proč žloutne bobkový list : Žluté listy: menší množství starších listů může přirozeně časem ztratit barvu, to je normální. Žloutnutí listů může také způsobit přelití, substrát zadržující vodu, stejně tak jako omrznutí a nebo-to především u vavřínů pěstovaných v nádobách-nedostatek potřebných živin.
Přes zimu necháváme vavřín v chladné místnosti, na chodbě, případně ve světlém sklepě. Při správném hnojení rostou rostliny dobře a je možno každoročním řezem získat pro kuchyni užitečné listy jako koření.
Při správném hnojení rostou rostliny dobře a je možno každoročním řezem získat pro kuchyni užitečné listy jako koření. Rostliny proto tvarujeme jako nízký keř nebo stromeček s kulovitou nebo polokulovitou korunou. V létě během růstu pravidelně zalévejte a několikráte přihnojujte kombinovaným hnojivem.
Čím Nahradiť bobkový list
Indonésané pod názvem bobkový list myslí listy skořicovníku čínského (Cinnamomum cassia), v západní Indii se zase místo bobkového listu velmi často používají listy Nového koření (Pimenta dioica), které jsou velmi silně aromatické s výraznou až štiplavou chutí.Jak stříhat bobkový list. Bobkový list stříháme venku cca 2x ročně. Podporujeme jeho habitus a hustotu a také jej můžeme stříhat samozřejmě dle potřeby v kuchyni. Pokud vavřín pěstujete jako kmínek, korunku zastřihávejte pravidelně, udržíte tak její hustý vzhled.Žluté listy: menší množství starších listů může přirozeně časem ztratit barvu, to je normální. Žloutnutí listů může také způsobit přelití, substrát zadržující vodu, stejně tak jako omrznutí a nebo-to především u vavřínů pěstovaných v nádobách-nedostatek potřebných živin.
Vavřín se rozmnožuje semeny, zelenými řízky, kořeny nebo dělením trsu. Rostlina se pěstuje většinou v dřevěných kádích. Přesazuje se velmi zřídka, vždy až za několik let. Nikdy ale nezapomeňte na dobrou drenáž.
Čím hnojit rajčata a papriky : Pro vyvážené hnojení doporučujeme používat hnojiva renomovaných značek, jako je Kristalon na rajčata a papriky, organo-minerální kapalné hnojivo Agro s unikátním minerálním výtažkem TerraLut, nebo univerzálnější přírodní organické hnojivo Trumf.
Čím se hnojí cibule : Hnojení (jak a čím): Před výsadbou zapravte do záhonu uzrálý kompost nebo minerální hnojivo. Další hnojení by mělo probíhat ve třech cyklech – když má rostlina dva listy, poté za 14 dní a naposled na konci června. Cibule nesnáší přímé hnojení chlévskou mrvou a chloridem draselným, který by ji mohl spálit.
Proč se pálí bobkový list
Pokud zapálíte bobkový list, tak navodí jedinečný pocit relaxace, jakožto ničí negativní energii v místnosti. Může tak pomoci od špatné energie, do které se počítají také závrať, únava, migréna. Kromě však pragmatického využití má pálení bobkových listů i velmi duchovní přínos.
Bobkový list nebo také vavřín je polokeř, který roste v celém Středomoří. Může růst i u nás, ale velmi těžko přezimuje. Vzhledem ke svému původu nesnáší mrazy.Pokud začnou tlustici opadávat listy, mívá to dvě příčiny. Obě jsou způsobeny pěstitelem. Buď tlustice nastydla u otevřeného okna v mrazivém dni, nebo je umístěna na příliš chladném místě, kde teploty klesají pod 10 stupňů Celsia.
Proč se vavřínu říká bobkový list : Zajímavé také je, jak vznešený vavřín přišel ke svému poněkud zemitému českému názvu bobkový list: důvod je údajně ten, že plody vavřínu se nápadně podobají bobku. Rostlina pochází z Malé Asie, konkrétně se jedná o keř vavřín ušlechtilý, dnes je pěstován téměř v celém Středomoří.