Zařazení protizánětlivých olejů (tuků) do stravování je zásadní doporučení na ochranu proti chronickým zánětům. Vybírejte např. avokádový, kokosový, nerafinovaný řepkový, ořechový, panenský olivový, lněný, konopný, dýňový, světlicový apod. Používat také můžete přepuštěné máslo ghí a rybí tuk.Konkrétní potraviny s nejsilnějším protizánětlivým účinkem
| PROTIZÁNĚTLIVÉ OVOCE: | ZELENINA: | OSTATNÍ POTRAVINY: |
|---|---|---|
| *baobab | kysané zelí | koření (*kurkuma, *zázvor, *ženšen sibiřský, česnek) |
| borůvky (a další bobulovité ovoce) | kapusta | mandle |
| hrozny | mangold | *moringa (listy) |
| jahody | mrkev | olivový olej |
Čerstvá zelenina a ovoce
Barevná zelenina a ovoce, například švestky, fazole, borůvky, kapusta, jsou bohaté na antioxidanty a vlákninu, což pomáhá snižovat zánět.
Jak dlouho muze být zánět v těle : Existují dva hlavní typy zánětu: akutní a chronický. Krátkodobá reakce, která obvykle trvá jen několik dní. Je to první odpověď těla na poranění nebo infekci a je obvykle charakterizována pěti hlavními příznaky: bolestí, teplem, zčervenáním, otokem a ztrátou funkce. Dlouhodobý, trvající měsíce nebo dokonce roky.
Jak poznat že mám v těle zánět
Nejčastější subjektivní příznaky zánětu:
- Trvalá únava, pocity bez energie.
- Zadržování vody a tím spojené otoky.
- Kožní ekzémy a vyrážky.
- Bolest svalů, šlach a kloubů
- Alergie, astma, rýma.
- Nadváha, zejména v okolí břicha.
- Bolesti žaludku, vředy, zažívací potíže.
Co snižuje zánět v těle : Co patří mezi nejvýznamnější protizánětlivé potraviny
- Zelenina a ovoce. Doporučujeme především bobulové ovoce, které (s výjimkou jahod) nebývá většinou alergenem, navíc neobsahuje mnoho cukru.
- Ořechy a semena.
- Tučné mořské ryby.
- Protizánětivé potraviny s obsahem probiotických bakterií
Zánětu se můžeme zbavit, vyloučíme-li ze stravy ztužené tuky, běžné rafinované rostlinné oleje, lepek, mléčné výrobky, kofein a cukr. Změnou jídelníčku se můžeme zbavit migrén, alergií, vysokého krevního tlaku, protizánětlivá strava navíc posiluje imunitu.
„Strava je jedním z klíčových faktorů, které ovlivňují zánět v těle. Zatímco smažená jídla, uzeniny, slazené nápoje, bílé pečivo obsahující rafinované uhlohydráty mají tendenci zvyšovat zánět v těle, ovoce, zelenina, ořechy, olivový olej ho naopak snižují.
Jak zjistit kde je zánět v těle
Nejčastější subjektivní příznaky zánětu:
- Trvalá únava, pocity bez energie.
- Zadržování vody a tím spojené otoky.
- Kožní ekzémy a vyrážky.
- Bolest svalů, šlach a kloubů
- Alergie, astma, rýma.
- Nadváha, zejména v okolí břicha.
- Bolesti žaludku, vředy, zažívací potíže.
Potraviny, které způsobují zánět
- rafinované sacharidy.
- smažená jídla.
- káva.
- alkohol.
- cukr.
- červené maso a uzené masné výrobky.
- lilkovitá zelenina.
- margarín.