V případě fenylketonurie jde o velmi přísnou kombinaci diet bezlepkové, bezlaktózové a nízkobílkovinné. Omezení bílkovin, spolu s medicínskou podporou (dodávání vhodných aminokyselinových směsí a dalších látek a vitaminů) je jedinou možností, jak zamezit poškození organizmu.Fenylketonurie (PKU) je dědičná choroba u člověka, při které lidské tělo není schopno odbourávat aminokyselinu fenylalanin, která je součástí bílkovin v potravě. Choroba se projevuje v raném věku dítěte a není-li léčena, vede k mentální retardaci. PKU se dědí jako recesivní znak.Fenylketonurie, často označovaná zkratkou PKU, je vzácná dědičná metabolická porucha. V České republice postihuje odhadem 1 osobu z 9000. Ovlivňuje především metabolizmus aminokyseliny fenylalaninu, což může vést k řadě komplikací, pokud není porucha správně diagnostikována a léčena.
Co je to PHE v potravinách : Je esenciální aminokyselina,která se v těle využívá k produkci bílkovin a jiných molekul. Tato molekula má dvě uspořádání: L-fenylalanin a D-fenylalanin. Jsou téměř totožné, mají však odlišnou molekulární strukturu. Forma L-fenylalanin se nachází v potravinách a používá se k produkci proteinů v těle.
Co jíst při Travicich potizich
Vhodné jsou například banány, dušená mrkev, jablečný kompot, suchá rýže, piškoty, suchary či suché starší pečivo. Později můžete přidat také bramborovou kaši, dušenou zeleninu nebo kousek libové šunky. To všechno ale výhradně v malých porcích. Však se nebojte, hlady neumřete!
Kolik PHE za den : Dávkování fenylalaninu
Fenylalaninu potřebuje náš organismus dostatečné množství, jelikož jeho průměrná denní spotřeba činí cca 0,5 až 2 gramy. Doporučené denní dávkování se proto pohybuje v rozmezí 1 – 2 gramů denně.
Cílem nízkobílkovinné diety je nejen snížit objem přijatých bílkovin na polovinu běžné dávky, ale také v maximální míře omezit konzumaci soli a všech potravin, které ji obsahují. Denní příjem bílkovin v dietě má být 0,6 g/kg tělesné hmotnosti, proto vybíráme vysoce kvalitní živočišné bílkoviny.
Dávkování fenylalaninu
Fenylalaninu potřebuje náš organismus dostatečné množství, jelikož jeho průměrná denní spotřeba činí cca 0,5 až 2 gramy. Doporučené denní dávkování se proto pohybuje v rozmezí 1 – 2 gramů denně.
Co je hodnota Phe
Vysoká hodnota Phe v krvi (hyperfenylalaninemie, HPA) při neléčené PKU vede především k poruše neu- rokognitivních funkcí. Incidence onemocnění kolísá ve světě od 1 : 2 600 živě narozených dětí v Turecku k hodnotě 1 : 100 000 živě narozených dětí v Japonsku (1, 2).Příznaky, které mohou souviset s nedostatečným množstvím enzymů:
- bolesti břicha.
- nadýmání
- reflux.
- pálení žáhy.
- vypadávání vlasů
- potíže se spánkem.
- průjem nebo naopak zácpa.
- nedostatečné vstřebávání živin.
Jaké potraviny způsobují zánět Mezi potraviny, kterým je dobré se vyhnout, patří smažená jídla, zpracované maso, alkohol, rafinované sacharidy, rafinované rostlinné oleje a kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy.
Méně energie byste bez lékařského stanoviska konzumovat neměli. Přibližná hodnota energetického příjmu pro starší mládež a ženy se sedavým zaměstnáním je 1470 kcal/den (6150 kJ). Přibližná hodnota energetického příjmu pro děti, dospívající dívky, aktivní ženy a muže se sedavým zaměstnáním je 2150 kcal/den (9000 kJ).
Jak snížit příjem bílkovin : Jedním ze způsobů, jak snížit příjem bílkovin, je konzumace sladkostí, ze kterých získáváme jen prázdné kalorie, a které v sobě navíc ukrývají jen minimální množství bílkovin. Mezi takové potraviny patří med, javorový sirup, ovocné džusy nebo med.
Co kdyz budu jíst jen Bilkoviny : Pokud tedy nedodáváme svému tělu dostatek bílkovin, je nuceno pracovat v nouzovém režimu, což přináší mnohé zdravotní důsledky vč. odbourávání vlastních bílkovin ze svalů. Dospělý člověk by měl přijímat něco mezi 0,8 – 1,2 g bílkovin na kg své tělesné hmotnosti.
Co je to Phe
Fenylalanin je jedna z dvaceti základních aminokyselin, z nichž jsou tvořeny proteiny v lidském těle. Fenylalanin (zkratka Phe pochází z anglického názvu phenylalanine) se zároveň řadí mezi esenciální aminokyseliny. Viz také esenciální aminokyseliny.
Pochutnat si můžete například na ananasu, papáje, mangu, kiwi či banánech. Trávicí enzymy obsahuje i listová zelenina, med a vedle nich také kysané mléčné produkty (např. kefír). Často se používají v kombinaci trávicí enzymy a probiotika.Typickými projevy jsou pocit plnosti, těžkosti a pomalého trávení po jídle, předčasná sytost, nechutenství, bolest v nadbřišku, nadměrné říhání, pálení žáhy, nevolnost či zvracení. Objevovat se může i hořkost či jiné pachutě v ústech, zápach z úst či zvýšené slinění a odpor k některým potravinám.
Jak zjistit jestli mám zánět v těle : Příznaky zánětu
Jedním z nejznámějších projevů zánětu je otok postižené oblasti, který vzniká v důsledku nahromadění tekutiny. Postižená oblast také může být bolestivá, zejména při dotyku nebo pohybu. Zvýšený průtok krve do místa zánětu dále může způsobit zčervenání a pocit tepla.