Nejprve nalijeme do sudu vodu a do ní přilijeme sanitační roztok, do nápojové hadice vložíme sanitační kuličky, zapojíme a natlakujeme soustavu a následně propláchneme. Tento roztok je potřeba nechat ve výčepním zařízení nějakou dobu působit.proplach vodou minimálně po každém použití, chemická sanitace při denním použití minimálně 1x za 14 dnů při příležitostném použití výčepního zařízení přímo úměrně k tomu. Doporučujeme minimálně 4x za sezónu při pravidelném proplachu vodou.Pozor na páčku kompenzátoru. Další z velkých maličkostí je nastavení průtoku za pomoci páčky kompenzátoru na výčepním kohoutu. Jak je většině milovníkům piva známo, průtok výčepním kohoutem je třeba páčkou kompenzátoru v průběhu čepování regulovat tak, aby pivo příliš nepěnilo, lépe řečeno aby pěnilo tak akorát.
Jak rozebrat výčepní kohout : Údržba výčepního kohoutu
Odšroubujte šroub z přední strany kohoutu. Pozor na pružinu, která je umístěna pod šroubem. Povolte převlečnou matici těla kompenzátoru a vyjměte kompenzátor těla výčepního kohoutu. Vyjměte kovový kompenzátor ze zadní části.
Proč neteče pivo
špatné těsnění ve výčepním kohoutu nebo v narážecí hlavě špinavé (nesanitované) pivní vedení špatně ošetřené umyté pivní sklo. pivní sklo umyté v teplé vodě
Jak skladovat pípu : Nejlepší je pivo skladovat v chlazeném boxu nebo ve sklepě při teplotě do 10 °C a dochlazování používat jen pro udržení teploty na cestě do pípy, nebo pro mírné dochlazení na teplotu konzumace 6–9 °C.
Vyčistit skvrny od piva vyčistíte mýdlovou vodou s přídavkem lihu a po té vyperte běžným způsobem. Když se polijete bílým vínem, košili či blůzu vymáchejte ve vlažné vodě a pak vyčistěte saponátem. O něco víc vás však může potrápit vylité červené víno, ani s tím to však není ztracené.
Vychlazení piva
Pokud chladí, nechte ho, ať se postará o správnou teplotu piva. Když ho budete zatěžovat najednou více pivy hned za sebou, nebude stačit chladit a pivo bude pěnit. Určitě také zkontrolujte, jestli máte nastaveno chlazení na maximu. Pokud máte sklep, nejlepší je nechat sud alespoň jeden den ve sklepě.
Jak doma čepovat pivo
Jak správně čepovat pivo
- Sklenice nikdy nenamrazujte, ale ochlaďte ideálně na teplotu piva.
- Před načepováním sklenici opláchněte studenou vodou.
- Sklenici přiložte v co nejkratší vzdálenosti od pípy do úhlu 45 stupňů.
- Pivo načepujte najednou, maximálně nadvakrát.
- Pěnu nemíchejte a se sklenicí poté zbytečně netřepejte.
Pění pivo:
nedostatečný tlak. uvolněná trubka fittingu v kegu. špatné těsnění ve výčepním kohoutu nebo v narážecí hlavě špinavé (nesanitované) pivní vedeníNaražení sudu je jednoduché – u ploché a kombi hlavy stačí ze strany nasunout a zajistit stlačením páčky dolů. Zatímco kombi narážeč při stlačení páčky vysune trubičku, plochý zase kalíšek. Proto je nelze zaměnit. Bajonetovou hlavu musíte na rozdíl od nich po nasazení ještě otočit a teprve pak zajistit páčkou.
Onemocnění jater – cirhóza, rakovina, zánět. Onemocnění srdce – infarkt myokardu, vysoký krevní tlak, kardiomyopatie (onemocnění srdečního svalu), arytmie. Poruchy spánku, chronická únava, epileptické záchvaty, oslabení imunity. Poškození mozku, neschopnost učit se a zapamatovávat si nové informace.
Jak dlouho muze být Narazene pivo : Jak dlouho vydrží pivo naražené Záleží velmi na typu tlakování. Pokud tlakujete pivo vzduchem, sud vydrží naražený pouze 2-3 dny, poté už pivo ztrácí chuť. Pokud ale tlakujete pivo plynem CO2 nebo Biogonem, vydrží naražené i 3 týdny.
Jak odstranit zaschlé skvrny od kávy : Smíchejte trochu soli s vodou a vytvořte roztok, kterým pak potřete skvrnu. Po chvíli působení propláchněte studenou vodou. Podobně můžete využít i vinný ocet, který má podobné vlastnosti jako citronová šťáva. Nechte ocet chvíli působit na skvrně a propláchněte opět studenou vodou.
Jak vybělit skvrny
Jedlá soda
Smícháte-li jedlou sodu s pracím prostředkem, vytvoříte pastu ideální, pro odstranění skvrn od make-upu, například z bílé košile. Smíchejte čtvrt až půl malého šálku jedlé sody se stejným množstvím peroxidu vodíku a nechte oblečení v tomto roztoku přes noc (nebo 10 hodin) odmočit. Nebo zkuste použití pasty.
Dalším důvodem, proč se po pivu tloustne, je fakt, že pivo samo o sobě je poměrně kalorický nápoj – odtud také jeho přezdívka „tekutý chléb". Jedna sklenice piva v průměru obsahuje přibližně 150 kalorií, takže pokud si jich dáte dostatek, můžete po nich samotných ztloustnout více než po tučném obědě ve fastfoodu.Na základě podmínek skladování, okolní teplotě a druhu piva zvolte způsob tlakování. Tlakování může probíhat pomocí kompresoru nebo tlačením tlačným plynem CO2 pomocí bomb či bombiček. Výhodou kompresoru je beznákladový provoz a malá nasycenost plynem C02. Nevýhodou je nízká trvanlivost piva v sudu.
Proč pivo Nepění : Častým problémem, který způsobuje nepřiměřené pěnění piva je velmi rozdílná teplota piva v KEG sudu a teplota chlazení. Pokud chcete dosáhnout co nejlepších výsledků, je vždy vhodné pivo v KEG nechat maximálně vychladit. Stačí k tomu třeba obyčejný sklep, kde je nižší teplota než v okolí.