Nejlepším a také nejznámějším zeleným čajem je podle odborníků čaj Sencha. Pěstuje se v Japonsku, kde je také nejoblíbenějším čajem. Jeho chuť je velmi jemná a svěží, přestože má silnější travnaté aroma. Z čínských zelených čajů je známý zejména Gunpowder, v překladu „střelný prach“.Zelený čaj zvyšuje kyselost v žaludku. To může vést právě k bolestem břicha, nevolnosti, pálení žáhy, ale třeba také k zácpě. Čaj tedy nikdy nepijte nalačno, ideální je, jak už se píše výše, jeho konzumace mezi jídly, popř. po jídle.Jak často se tedy zelený čaj má pít Doporučené množství je dvakrát až čtyřikrát denně, maximálně litr, což představuje zhruba pět šálků denně.
Na co je vhodný zelený čaj : Věděli jste, že zelený čaj pomáhá bojovat proti volným radikálům, zlepšuje zrak, funguje jako antioxidant a snižuje riziko výskytu srdečních onemocnění A to není zdaleka vše. Účinky zeleného čaje podporují produktivitu, spalování kalorií a pomáhají tvořit dopamin – hormon odměny.
Jak poznat kvalitni zelený čaj
Lístky by měly být na dotek pevné a balení by nemělo obsahovat nic navíc (například drobné větvičky). Dobrý zelený čaj by měl mít bohatou a příjemnou vůni. Pokud máte možnost, zeptejte se také, kdy byl čaj sklizen a balen. Čím čerstvější, tím lépe.
Jak dlouho by se měl louhovat zelený čaj : Jak dlouho louhovat zelený čaj U zelených čajů je doporučená kratší doba louhování, zhruba 2-4 minuty. Ze zeleného čaje je možné připravit dva až tři nálevy.
Zelený čaj – kontraindikace
Zelený čaj obsahuje kofein – ačkoli ho není mnoho, lidé, kteří jsou na tuto látku citliví, mohou jeho účinky pocítit. Konzumaci kofeinu, a tedy i nadměrného množství zeleného čaje, by se měly vyhnout těhotné ženy, kojící ženy a malé děti. Ti, kteří trpí hypertenzí, mohou být naopak klidní.
.jpg)
Odborné zdroje přitom uvádí, že kofein může narušovat spánek klidně i po 6 hodinách od přijetí. Měli byste proto mít na paměti, že poslední šálek kávy nebo čaje byste měli vypít nejpozději těchto 6 zmiňovaných hodin před spaním. Někteří experti přitom údajně doporučují už nepít kávu po druhé hodině odpolední.
Jaký čaj pít na večer
Večer. V pozdnějších denních hodinách se vyhýbejte čajům s obsahem teinu. Uvařte si raději pořádnou konvici ovocného nebo bylinného odvaru. Vnitřní pohodu před spaním přinese heřmánkový nebo šípkový čaj, případně rooibos s typickou sladko-oříškovou vůní.Při výběru zvolte zelený nebo bílý čaj, který obsahuje vysoký podíl polyfenolů – antioxidantů, jež zvyšují imunitu a snižují hladinu cholesterolu v krvi. Zároveň vážou volné radikály, a jsou tak v optimálním případě obranou proti stárnutí i rakovině. Po obědě navíc zelené a bílé čaje pomáhají s trávením.Zelený čaj
Teplota vody: 60–80 °C. Oblíbený zelený čaj matcha zalévejte vodou o 80 °C. Louhování: 1–3 minuty u prvního louhování, lístky zeleného čaje ovšem můžete nechat louhovat až 4x.
Většinou se uvádí, že se zelené čaje zalévají převařenou vodou, kterou jsme nechali vychladnout na 60–80 °C. Příliš horká voda by z čaje totiž vyluhovala třísloviny a další látky, které způsobují až nepříjemně hořkou chuť.
Proč nepít čaj : Čaj dehydruje
Černý i zelený čaj obsahují látky, které způsobují našemu tělu dehydrataci a spolu s ní vyplavují z těla důležité vitaminy. „Pro naše tělo jsou daleko užitečnější čaje bylinkové a ovocné, pokud tedy pominu obyčejnou čistou vodu,“ říká Jana Malátová, osobní trenérka a výživová poradkyně.
Jak poznat kvalitní zelený čaj : Kvalitní zelený čaj je obvykle vyroben z celých lístků a poznáte ho právě podle jejich celkového vzhledu a barvy. Ta by měla být sytě zelená, naopak matná žlutohnědá barva je znakem nedostatečného zpracování lístků a jejich přílišného stáří.
Jak dlouho se má louhovat zelený čaj
Jak dlouho louhovat zelený čaj U zelených čajů je doporučená kratší doba louhování, zhruba 2-4 minuty. Ze zeleného čaje je možné připravit dva až tři nálevy.
Zelený čaj
Teplota vody: 60–80 °C. Oblíbený zelený čaj matcha zalévejte vodou o 80 °C. Louhování: 1–3 minuty u prvního louhování, lístky zeleného čaje ovšem můžete nechat louhovat až 4x.Při výběru zvolte zelený nebo bílý čaj, který obsahuje vysoký podíl polyfenolů – antioxidantů, jež zvyšují imunitu a snižují hladinu cholesterolu v krvi. Zároveň vážou volné radikály, a jsou tak v optimálním případě obranou proti stárnutí i rakovině. Po obědě navíc zelené a bílé čaje pomáhají s trávením.
Kolik šálku zeleného čaje denně : Doporučuje se pít 2 až 3 šálky zeleného čaje denně. Nadměrná konzumace čaje může vést k poškození jater a ledvin, proto i zde platí, že nic se nemá přehánět. Těhotné, kojící ženy a malé děti by měly pít až druhý nálev zeleného čaje, protože je v něm není tak velký obsah kofeinu a taninů.