Usušená semínka promíchejte s olivovým olejem a rozložte je na pečicí papír na plech. Troubu rozpalte na 180 °C a semínka pečte cca 30 minut, dokud nezezlátnou. Pravidelně je promíchávejte, aby se nespálila. Pokud nastavíte troubu na program gril, budou semínka rychleji hotová a také křupavější.Hrst dýňových semínek vám doslova zlepší náladu!
- Vydlabaná dýňová semínka zbavte dužiny a nechte je 15 minut povařit ve vodě, aby změkla.
- Pak je osušte papírovou utěrkou.
- Semínka šoupněte na cca 45 minut do trouby zahřáté na 120°C.
Pražení semínek je skutečně jednoduché, stačí semínka rozprostřít na teflonovou pánev a pražit na mírném plamenu po dobu 15-20 minut, dokud dostatečně nezezlátnou. Semínka je dobré osolit. Sůl vám pomůže nejen zvýraznit jejich chuť, ale navíc také zvýší využitelnost nenasycených mastných kyselin.
Jak Susit dýňová semena : Dýňová semínka se nejlépe suší v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia, na papíře by se neměla vzájemně překrývat a vždy po několika minutách je vhodné jimi zatřást, aby se nepřipékala. Sušení trvá jen několik minut a po vychladnutí se mohou promnout v ruce, aby se zbavila tenkého zaschlého povlaku.
Jak loupat dýňová semínka
Základem je vždy oddělit dvě slupky narušením boční rýhy, nehtem to jde snadno u semen čerstvých, ostřím malého nožíku i u těch starších nebo sušených. Pak zatlačte dvěma prsty z obou stran slupek na výstupek u zobáčku, ten by měl jít odlomit.
Jak dlouho namáčet dýňová semínka : Ořechy a semena se namočí do vody se solí na přibližně 12 až 24 hodin, nejlépe při pokojové teplotě.
Pražení před loupáním je vhodnější nasucho, nejlépe v předehřáté troubě na zhruba 200 stupňů Celsia, stačí pouhých 10–15 minut, aby slupka nebyla příliš připálená. Loupání dýňových semínek je pak snazší, zvláště oddělení jádra po narušení bočního spoje slupek. Jak oloupat dýňová semínka pro komerční využití
Dýňová semínka zlepšují imunitu i kvalitu spermií
- Surová dýňová semínka jsou skvělým zdrojem hořčíku, manganu, železa, zinku a mědi.
- Kromě minerálů jsou dýňová semínka přímo nabitá antioxidanty, které zabraňují předčasnému stárnutí a chronickým onemocněním.
Proč namáčet semínka
Proč semena a ořechy namáčet eliminují se enzymové inhibitory a sníží se množství antinutrientů, zejména kyseliny fytové, která brání správnému vstřebávání živin a minerálů. odstraní se špína, prach a plísně. nastartuje se proces klíčení, který zvyšuje množství množství živin, vitamín a minerálů.Surová dýňová semínka jsou skvělým zdrojem hořčíku, manganu, železa, zinku a mědi. Hořčík je přitom skvělým pomocníkem při problémech se spánkem, zlepšuje náladu a hraje významnou roli při produkci kolagenu, čímž podporuje zdraví pokožky a kostí.Semínka jsou na první pohled nenápadná, ale skrývají v sobě překvapivě velké množství živin. V první radě se pyšní obsahem zdravých tuků, ale nezaostává za nimi ani vláknina, vitamíny či další antioxidanty. Ať už zvolíte lněná, chia, konopná, dýňová nebo sezamová semínka, určitě vaše zdraví potěšíte.
Sázení do substrátu a média. Při sázení do substrátu stačí semínka namočit na 12 až 24 hodin do vody. Jakmile nabobtnají, puknou a objeví se první klíček, přemístíte je do vlhkého sadbovacího média.
Proč jíst dýňová semínka : Dýňová semínka mají jemně ořechovou chuť a jsou velmi dobře stravitelná. Můžete je jíst nejen samotná, ale také přidat do salátu nebo do polévky. Prospívají zdraví, protože jsou plná vitamínů, minerálů, mastných kyselin, obsahují zinek, měď, železo, hořčík, fosfor, draslík i vápník.
Na co je dobré chia semínka : Lidé si chia semínka sypou nejčastěji na cereálie, omáčky, zeleninu, jogurt, do nápojů nebo pečiva. Chia semínka jsou nejlepším rostlinným zdrojem omega-3 mastných kyselin. Tyto kyseliny mohou snižovat záněty i riziko onemocnění srdce, rakoviny a artritidy, zlepšit náladu a soustředění.
Jak namáčet semínka
Semínka a zrna je třeba nejprve namočit alespoň ve dvojnásobku vody – u těch větších (mungo, cizrna, čočka a podobně) na 12 hodin, u menších (pohanka, quinoa, vojtěška) stačí jenom na 3-5 hodin. Semínka a zrníčka necháváme namáčet při pokojové teplotě, mimo přímé sluneční paprsky.
Prvotní příprava chia semínek není v tomto receptu (narozdíl od pečení) nutná. Stačí do porce jogurtu přidat lžičku semínek a promíchat. Tím vznikne základ vaší snídaně. Dál už vás čeká pouze doplňování vašich oblíbených doplňků.Doporučená denní dávka chia semínek, pro dospělého člověka, je přibližně dvě polévkové lžíce. Chia semínka se mohou projevovat lehkými zažívacími problémy a nejsou tedy vhodná pro osoby trpící právě na žaludeční potíže a také osoby užívající léky na ředění krve by měly být s jejich konzumací opatrní.
Jaká je denní dávka Chia semínek : Doporučená denní dávka chia semínek, pro dospělého člověka, je přibližně dvě polévkové lžíce. Chia semínka se mohou projevovat lehkými zažívacími problémy a nejsou tedy vhodná pro osoby trpící právě na žaludeční potíže a také osoby užívající léky na ředění krve by měly být s jejich konzumací opatrní.