Při správném skladování šťáva vydrží po otevření až 21 dnů.Ruční lis na citrusy
Navíc je díky své velikosti velmi skladný, takže si ani nevšimnete, že do vaší kuchyně něco přibylo. Odšťavníte s ním sice jen citrusy, ale pokud milujete pomerančový džus, je to pro vás ideální volba.Hroznové víno – Umyjte a oddělte jednotlivé kuličky z hroznu. Poté odšťavněte. Hrušky – Po omytí a odstranění stopky můžete klidně odšťavnit celé, včetně pecek. Jablka – Před odšťavněním odstraňte jadérka a stopku.
Jak udělat ovocnou stavu : Ovoce s vodou na mírném ohni za stálého míchání rozvaříme. Z rozvařeného ovoce přes husté síto nebo tkaninu slijeme do vhodné nádoby šťávu. Ovoce v sítu můžeme jemně rozmačkat naběračkou nebo vařečkou. Získaná šťáva se použije při výrobě likéru, některé ovoce je možné ještě použít i na výrobu džemů a marmelád.
Jak uchovat nakrájenou zeleninu
Nakrájenou či nastrouhanou zeleninu vysypte do velké mísy a pečlivě promíchejte se solí. Potom směs napěchujte do sklenic a uzavřete. Prosolenou zeleninu můžete skladovat i mimo lednici, stačí k tomu dostatečně suché a chladné místo. Takto upravená zelenina vydrží ve vhodném prostředí řadu měsíců.
Kdy pít zeleninové šťávy : Oproti tomu zeleninové šťávy můžeme do jídelníčku zařadit kdykoliv během dne. Obsah sacharidů v nich není tak vysoký, navíc mají zásaditou reakci, tudíž udržují v organismu správné pH. Mnoho odborníků se domnívá, že nerovnováha pH může být příčinou některých nemocí, například obezity či cukrovky.
Ze zeleniny patří do odšťavňovače rozhodně mrkev, červená řepa, petržel nebo celer.
Šťáva vám tak v lednici může vydržet o 24 až 48 hodin déle. Nejlepší je ale vždy pít šťávu co možná nejdříve po odšťavnění.
Co s přebytkem hroznu
Možností, jak naložit s přebytkem sladkých kuliček je spousta. Vynikající je z nich třeba šťáva nebo mošt, pokud si je chcete uložit i na zimu, můžete je zavařit ve formě šťávy, kompotu nebo marmelády a výborně se hodí na zamražení.Rybíz odšťavněte i se stopkami a do čisté rybízové šťávy zamíchejte cukr. Máte-li šťávy více nebo méně, adekvátně přidejte nebo uberte množství cukru – jen zachovejte poměr 1:1. Hrnec s oslazenou šťávou přemístěte na sporák a vařte 35 minut na mírném plameni.Oprané ovoce dáme do nádoby, ve které ho budeme vařit a nalijeme na něj vodu. Nad rybíz (odstopkovaný) do výše 13 cm, nad ostatní stačí 6-8 cm. Přivedeme ho pomalu k varu, ale nevaříme a takto ho pak necháme 2 hodiny vylouhovat. Pak ho přecedíme přes husté síto.
Jak si doma připravit fresh nápoj Pro přípravu fresh nápoje budete potřebovat ovoce nebo zeleninu a odšťavňovač, případně alespoň jednoduchý ruční lis. Nápoje se doporučuje připravovat jen z vyzkoušených kombinací, a tak alespoň zezačátku příliš neexperimentujte.
Jak dlouho vydrzi Nakrajena zelenina v lednici : Jak skladovat nakrájené ovoce a zeleninu
Většina ovoce vydrží po nakrájení asi 5 dní (a některá zelenina o několik dní déle), pokud dodržíte několik pravidel: skladujte je ve vzduchotěsné nádobě a nakrájené produkty vždy uchovávejte v chladu.
Jak dlouho vydrží cibule v lednici : Jak dlouho vydrží ovoce a zelenina čerstvé
| Druh | V tmavé a chladné spíži | V ledničce |
|---|---|---|
| Brambory | 1 – 2 měsíc | 1 – 2 týdny |
| Cibule | 1 měsíc | 14 dní |
| Rajčata | 3 – 5 dní | 2 – 7 dní |
| Paprika | 5 dní | 5 – 7 dní |
Jak dlouho vydrzi šťáva z Odstavnovace
Nechce se vám každý den odšťavňovat Připravte si šťávu do zásoby. Šťáva připravená z kvalitních šnekových odšťavňovačů vydrží v lednici 24 až 48 hodin. Pokud ji však dokonce zamrazíte, můžete ji vytáhnout, kdykoli budete mít chuť.
Skladovaná šťáva musí být v chladu!
V lednici vydrží šťáva až 24 hodin, naopak pokud jí necháte při pokojové teplotě, může se zkazit během několika hodin.Ze zeleniny patří do odšťavňovače rozhodně mrkev, červená řepa, petržel nebo celer. Tyto suroviny jsou zdrojem velkého množství šťávy a vytvoří tak perfektní základ pro nejrůznější kombinace, ať už s další zeleninou, ovocem nebo bylinkami.
Co vše se dá Odšťavnit : Neobvyklé suroviny, které můžete odšťavňovat
- Zelí Pro svůj vysoký obsah vitaminu C patří zelí mezi skvělé suroviny, se kterým si nachlazení a nemoci udržíte od těla.
- Paprika.
- Květák.
- Klíčky.
- Křen.
- Cibule.
- Listy pampelišky.
- Opuncie.