K plnění často používáme tepelně upravenou zeleninu – především cibuli, pórek, rajčata, barevné papriky a česnek. Kdo chce, přidá houby nebo luštěniny, např. tmavé fazole. Využití sterilovaných luštěnin přípravu tortill ještě urychlí.Jednou z nejlepších metod vaření pro hosty hrající v online kasinech je rozpálit pánev, namazat ji olejem a zalít rozšlehaným vejcem. Stačí mít doma v záloze tortilly a v rychlosti vykouzlíme rychlou večeři či pohoštění pro návštěvu.Připravte si pánev, do které se nejlépe vejde tortilla a na mírném plameni ji zahřívejte. Na rozehřátou pánev vždy položte 1 tortillu a rozprostřete na ni ⅙ sýra a ⅙ směsi zeleniny. Na mírném plameni opékejte 1–2 minuty. Sýr se rozpustí a tortilla se opeče dozlatova.
Čím sa plní tortilla : Okurek, paprika, rajče, cibule, ledový salát. První dresink: bílý jogurt, zakysaná smetana, majonéza, sůl, bylinky ( tymián, oregano, bazalka ) Bezmasá tortilla: 100 g sýru Feta, olivy, okurek,. rajče, libeček, cibule, ledový salát. Druhý dresink: bílý jogurt, zakysaná smetana, majonéza, kopr, sůl.
Co mám varit bez masa
- Květákovo-sýrové karbanátky. Hlavní chody.
- Pohanka s bryndzou. Hlavní chody.
- Mrkvové karbanátky se sýrem. Chuťovky.
- Lehká jablková žemlovka. Moučníky.
- Jemné tvarohové knedlíky s ovocem. Hlavní chody.
- Baby špenát s červenou čočkou pro nejmenší děti. Hlavní chody.
- Plněná cuketa s ovčím sýrem. Hlavní chody.
- Dýňové karbanátky s rýží
Jak udělat DIP do tortilly : V nádobě smícháme jogurt a zakysanou smetanu. Poté postupně vléváme mléko, až vznikne hladký dresink. Přidáme najemno nastrouhaný česnek, ochutíme solí a důkladně promícháme metlou. Hotová zálivka by měla mít hustě tekoucí konzistenci.
Postup přípravy
Tortillu namažeme ochuceným kečupem a nakrájíme na osm výsečí. Uložíme na plech s pečicím papírem, posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme pod rozehřátým grilem pár minut. Musíme hlídat, je to opravdu rychle. Ihned po upečení jsou vláčné, po zchladnutí získají křupavost.
1 TORTILLY: Tortilly nakrájíme na trojúhelníčky, vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem a lehce potřeme z obou stran olivovým olejem, posypeme solí a čerstvě mletým pepřem. 2PEČEME: Nachos pečeme na 200° a zhruba 5 minut. Pozor, jde to dost rychle. Tak ať nic nepřipálíte.
Jak udělat směs do tortilly
Masová směs
Na troše oleje orestujeme nakrájenou zeleninu – cibuli najemno, česnek na plátky a pálivou papričku na malé kousky. Přidáme mleté maso a restujeme, dokud se maso nerozpadá. Osolíme, opepříme, přisypeme kari a mletou papriku, zamícháme a přidáme krájená rajčata. Dusíme doměkka asi 30 minut.Naplněné tortilly rozkrojíme na poloviny a vložíme do pekáče. Tortilly v pekáči potřeme zbylým ragú a posypeme nastrouhaným sýrem ementál. Vložíme zapéct do předehřáté trouby na 210 °C pod gril na 8 až 10 minut.Stejně vděčné je rizoto, slané ovesné kaše nebo brambory na loupačku s oblíbeným dipem nebo balkánským sýrem a bylinkami. Velmi dobré je zařadit do jídelníčku luštěniny, a pokud chcete ušetřit čas, použijte konzervované nebo si občas uvařte celý pytel cizrny nebo fazolí a uchovejte je v mrazáku.
Mezi ta ultralevná patří luštěniny, pak rýže, případně těstoviny. Z pečiva doporučuji chleba, rohlíky jsou hladové, na večeři v momentě kdy teče do bot polévky – zasytí, jsou teplé a levné.
Co naplnit do tortilly : K plnění často používáme tepelně upravenou zeleninu – především cibuli, pórek, rajčata, barevné papriky a česnek. Kdo chce, přidá houby nebo luštěniny, např. tmavé fazole. Využití sterilovaných luštěnin přípravu tortill ještě urychlí.
Jak udělat domaci tortilla chipsy : 1 TORTILLY: Tortilly nakrájíme na trojúhelníčky, vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem a lehce potřeme z obou stran olivovým olejem, posypeme solí a čerstvě mletým pepřem. 2PEČEME: Nachos pečeme na 200° a zhruba 5 minut. Pozor, jde to dost rychle. Tak ať nic nepřipálíte.
Jak si vyrobit chipsy
Brambory stačí nakrájet na 3 až 4 milimetry tenké plátky a zhruba na 15 minut ponořit do misky se studenou vodou. Okapané je pak rozložte na plech vyložený pečícím papírem, pomažte olejem, osolte, okořeňte a pečte zhruba půl hodiny na 200 °C.
Postup přípravy
Tortillu namažeme ochuceným kečupem a nakrájíme na osm výsečí. Uložíme na plech s pečicím papírem, posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme pod rozehřátým grilem pár minut. Musíme hlídat, je to opravdu rychle. Ihned po upečení jsou vláčné, po zchladnutí získají křupavost.Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Podusíme je s trochou vody, přidáme nakrájené papriky, najemno nakrájený nebo nastrouhaný česnek, koriandr a chilli podle chuti. Vše dusíme na kaši, pak rozmixujeme ponorným mixérem. Pokud je salsa moc tekutá, necháme vyvařit vodu.
Z jaké mouky se dělá tortilla : Může být nejčastěji z pšeničné nebo kukuřičné mouky. Ve Španělsku se ale pod pojmem tortilla zpravidla rozumí španělská omeleta ze silného bramborového těsta.