Pavučina: bílé bonbonky maršmelouny rozpustíte v misce v mikrovlnce, trvá to asi 20-30 vteřin. Vznikne lepkavá tekutá a velmi horká hmota, nechte ji chvilku zchladnou, zda je hmota akorát vyzkoušejte namočením ukazováčku a palce do hmoty, přilepte prsty k sobě a zkuste prsty od sebe oddělit.POTŘEBUJETE 3 ŠPEJLE A ZBYTKY VLNY+DÍTKO KTERÉ SE NUDÍ. ŠPEJLE PŘELOŽTE PŘE SEBE,UPROSTŘED SVÁŽI JIŽ VLNOU,NEBO ŠICÍ NITÍ A DÍTKO MŮŽE TVOŘIT. PROPLÉTÁ VLNU,VŽDY DOLŮ,NAHORU A POŘÁD DOKOLA. NĚKDY NAKOUKNE MAMINKA A POPOTÁHNE ABY PĚKNĚ BYLO UTAŽENÉ A JE HOTOVO.Na ganache potřebujete hořkou čokoládu s obsahem kakaa minimálně 60 %, dále smetanu, nejlépe tedy smetanu ke šlehání. Postup přípravy je snadný. Smetanu zahřejete v kastrůlku a horkou ji pak nalijete do misky s rozlámanou čokoládou. Za stálého míchání se čokoláda ve smetaně rozpustí a vytvoří kompaktní hmotu.
Jak udělat lesklou čokoládu na dort : Na dezerty je nejlepší smíchat čokoládu s máslem v poměru 1 : 1, nebo šlehačkou v poměru 2 : 1, takto poleva zůstane tekutější. Na polévání cukroví do čokolády stačí přidat na 100 g čokolády 3–4 lžíce smetany, někdo dává lžičku oleje nebo ztuženého rostlinného tuku. Budete už příště vědět, jak s čokoládou nakládat
Jak se dělají čokoládové ozdoby na dort
Jak na jednoduché ozdoby
Rozpustíme čokoládu (tmavou, mléčnou i bílou) ve vodní lázni, nalijeme ji do cukrářského sáčku a konec zavážeme gumičkou. Ustřihneme růžek sáčku a začneme malovat na papír podle předkreslených tvarů. Sáček jen malinko stlačujeme – čím řidší čokoláda, tím rychleji vytéká.
Jak psát na dort : Pokud rádi malujete nebo vytváříte ozdobné nápisy a chcete takto tvořit dekorace na dort, vyberte si ty správné pomocníky. S fixami a psacími gely, které jsou stoprocentně jedlé, Vám to půjde velmi snadno. Psací gely jsou v praktických tubičkách, pracuje se s nimi podobně jako se zdobícími sáčky nebo lahvičkami.
Dřívka postupně pokládáme na sebe a uprostřed slepujeme – nejsnazší je slepit vždy 2 dřívka do kříže a 2 kříže pak slepit na sebe tak, aby rozestupy mezi dřívky byly co nejvíce pravidelné – vznikne dřevěná vločka, která bude tvořit základnu pavučiny.
Z většiny cheviotů a hladkých vln se vyrábí mykaná příze, původně na tvíd a podobné hrubší svrchní ošacení. V posledních letech se tato vlákna, stejně jako vlny od nížinných ovcí, používají hlavně na výrobu kobercových přízí a také na výplň prošívaných přikrývek a polštářů.
Co je ganache na dort
Ganache je spojení čokolády a smetany, zakysané smetany nebo ovocného pyré. Můžeme ji využít do makronek, pralinek, naplnit jí dort, vyšlehat jako pařížskou šlehačku, použít jako obmaz na dort místo máslového krému, na stékání a další. Její využití je opravdu široké a dnes už na ni narazíte v mnoha receptech.Jak připravit stékanou polevu
Připravujeme ji z čokolády a smetany ke šlehání v poměru 1:1. Nasekanou čokoládu zalijeme horkou smetanou a mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Dort před poléváním musí být dobře vychlazený, aby se poleva pěkně přichytila.Krájecí poleva na dorty a zákusky získá lesk přidáním tuku do rozehřáté čokolády – kakaového másla, ztuženého tuku nebo kokosového oleje. Donuty nebo vánoční cukroví poléváme čokoládou, kterou rozmícháme s máslem nebo stoprocentním tukem. Po ztuhnutí zůstane poleva pevná a lesklá.
Nejvhodnější na polévání dortu je čokoládová ganache. Připravujeme ji z čokolády a smetany ke šlehání v poměru 1:1. Nasekanou čokoládu zalijeme horkou smetanou a mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Dort před poléváním musí být dobře vychlazený, aby se poleva pěkně přichytila.
Co dát do čokolády aby byla lesklá : Lesklá čokoláda: do 100 g rozehřáté čokolády přidejte 50 g rozpuštěného másla a spojte. Extra čokoláda: do 250 g rozpuštěného ztuženého tuku a 100 g čokolády na vaření vmíchejte 80 g holandského kakaa.
Čím ozdobit čokoládový dort : S čokoládou se na dortech dají dělat divy – můžete na dort použít čokoládovou polevu (a polít ho úplně, nebo jenom částečně – to je teď velice moderní), posypat ho čokoládovými hoblinkami, použít čokoládové ozdoby nebo postavičky, nebo ho ozdobit kinder čokoládkami nebo jinými tyčinkami, které má oslavenec nejradši.
Jak vyrobit napis na dort
Dej si dřevěné prkénko do mrazáku, rozpusť čokoládu dej do sáčku s ustřiženým rožkem, na mrazené prkénko polož pečící papír a nastříkej nápis, čokoláda začne pomalu tuhnout a neroztéká se, případné nedokonalosti je možno upravit mini nožíkem či žiletkou.
Pokud chcete barvy na finální dozdobení, zvolte prachové nebo metalické barvy. Nanášejí se pomocí štětce na potahové hmoty nebo přímo na dortový korpus. Metalické tekuté barvy se hodí na malování různých obrázků a vzorů, krásně se lesknou. S pudrovými barvami můžete také malovat.Do plastového pytlíku dejte 2 hrsti marshmallow a dejte do mikrovlnné trouby na 10 sekund. Marshmallow se začnou nafukovat a tát. Namočte prsty do roztopených marshmallow a vytvořte na zmrzlém povrchu dortu pavučiny. Vezměte si na to rukavice!
Jak si vyrobit pavučinu z papíru : 2 ks nožiček rukou uprostřed mírně ohneme směrem nahoru a vlepíme pod spodní okraj rozhraní hlavičky a tělíčka. Zbylých 6 ohneme směrem dolů a vlepíme je pod spodní okraj tělíčka. Na hlavičku vlepíme očička. Můžeme je i nakreslit nebo vystřihnout ze zbytku papíru.