Můžete ji nakrájet na tenké plátky nebo drobné kousky a přidat ji do salátů, omáček nebo polévek. Můžete ji také použít na dochucení různých druhů pokrmů, jako jsou těstoviny, rizoto nebo pizza. Jarní cibulku lze skladovat v chladničce až několik dní a je také snadno k dispozici v mnoha obchodech s potravinami.Skladování jarních cibulek v lednici prodlouží jejich použitelnost. Pokud nejsou v chladu a ve tmě, vydrží maximálně den. Proto je dobré je dát zeleninu do lednice (nebo do chladného sklepa), kde vydrží až týden. Jestliže si všimneme usychajících částí, je potřeba je odstranit.Jak uchovat jarní cibulku
Kupujeme pouze krásně svěží čerstvé svazečky. Doma ze svazku odstraníme gumičku, aby cibulky netísnila. Aby cibulka nevyschla, zabalíme ji do mikrotenu nebo do potravinové fólie a uskladníme ji v chladničce ve fresh zóně. Prodloužíme tím její svěžest o několik dní.
Jak zavařit jarní cibulku : Na středním plameni zahřejte velký hluboký rendlík. Vlijte do něj olej a vsypte cibuli. Přiklopte a duste asi dvacet až pětadvacet minut, nebo tak dlouho, aby cibule zezlátla a zkaramelizovala; občas promíchejte. Přisypte třešňová rajčátka a vařte pod pokličkou dalších deset minut.
Co se jí z jarní cibulky
Jarní cibulka není nic jiného než nedozrálá cibule, která trochu připomíná tenčí pórek. Konzumovat se dá jak nať, tak samotná cibulka. Má svěží a nasládlejší chuť než běžná cibule.
Jak dlouho vydrží jarní cibulka : Skladování jarní cibulky v chladu
Kam tedy s ní Ideálně do sklepa, případně do ledničky. V těchto prostorách většinou vydrží týden, jen se budou objevovat usychající části, ty otrhávejte. Dobu skladování také prodlouží navlhčený papírový ubrousek, kterým omotáte konce jarních cibulek a dáte je do misky.
Pokud vám cibule při zpracovávání zbude a budete ji chtít rozpůlenou uložit, můžete ji dát do uzavíratelné nádoby a do ledničky. Aby déle vydržela, potřete místo řezu máslem. Můžete ji zabalit i do alobalu. V lednici v dobře uzavřené nádobě, aby nešířila pachy, může vydržet až 10 dnů.
Mějte na paměti: „dýchající“ cibulka je šťastná cibulka. Cibulkám rovněž vadí přímé sluneční světlo, proto musí být uloženy na tmavém a dobře větraném místě. Teplé sluneční paprsky by cibulky oslabily a ony by začaly rychle usychat.
Které část jarní cibulky se jí
Jarní cibulka není nic jiného než nedozrálá cibule, která trochu připomíná tenčí pórek. Konzumovat se dá jak nať, tak samotná cibulka. Má svěží a nasládlejší chuť než běžná cibule.Uskladňujte pouze pevné, tvrdé cibule, bez jakéhokoliv poškození, neboť ve skladovacích prostorách se hniloba či jiné onemocnění jako je plíseň, případně škůdci, rychle šíří a přijdete o všechno. Skladovat se mohou ve tmě, ale v suchém prostředí, v pilinách hoblinách, v papírových sáčcích, v písku, v listí.Cibuli nakrájíme – menší na čtvrtky, větší na silnější půl-čtvrtkolečka – a naskládáme do sklenic. Zalijeme nálevem, zavíčkujeme a zavaříme (85°C/25 mniut).
Před výsadbou jarní cibulky do půdy připravte půdu stejným způsobem jako pro výsev. Jednotlivé cibulky sázejte do řádků vzdálených od sebe asi 20-30 cm. Mezi jednotlivými cibulkami udržujte vzdálenost asi 15 cm. Cibulky zasaďte do půdy tak, aby jejich vrcholky byly mírně nad povrchem půdy.
Jak skladovat cibulky : Doporučujeme skladovat cibulky i s jejich hlízkami* v kartonové krabici (nebo na síťovém podnose). Umisťujte je do krabice po vrstvách, mezi jednotlivé vrstvy vkládejte noviny. Krabice s cibulkami uchovávejte na chladném suchém místě, např. ve sklepě.
Jak skladovat cibuli v bytě : Ideální je skladovat cibuli o teplotě 4–6 stupňů Celsia. Ovšem když není místo ve špajzu nebo není k dispozici špajz, můžete ji nechat i v kuchyni na lince nebo v chodbě třeba zavěšenou, občas někdo prodává takové krásné pletence cibule, které jsou zároveň dekorace.
Jak dlouho vydrží cibule v lednici
Je potřeba cibuli zajistit proudění vzduchu, aby nezačala plesnivět. Správně uskladněná žlutá cibule vydrží i několik měsíců. I rozkrojenou cibuli nemusíte ihned spotřebovat, stačí, když ji potřete máslem nebo olejem a zabalíte do alobalu. Takto v lednici vydrží i několik dní.
Po zatáhnutí listů cibuli vyjmeme a očitíme od zeminy. Uložíme ji na suché a tmavé místo (do sklepa nebo ještě lépe do chladničky, do spodní části). Na tomto chladném místě bude cibulka hibernovat až do podzimu, kdy využijete čas na výsadbu a vysadíme ji do zeminy. Do zahrady, do přírody nebo do truhlíku za okno.Cibule se sklízí v době, kdy porost z jedné třetiny až poloviny polehne (zpravidla koncem července). Sklizená cibule se nechává proschnout na záhoně nebo zavěšená ve svazcích. Když začne zaschlá nať šustit, dává se cibule na chladné a suché místo, s teplotou 0–2 ºC.
Jak skladovat doma cibuli : Ideální je skladovat cibuli o teplotě 4–6 stupňů Celsia. Ovšem když není místo ve špajzu nebo není k dispozici špajz, můžete ji nechat i v kuchyni na lince nebo v chodbě třeba zavěšenou, občas někdo prodává takové krásné pletence cibule, které jsou zároveň dekorace.