Jak zajistit, aby vám vyřezaná dýně vydržela co nejdéle Abyste zabránili rychlému vysychání dýně, potřete všechny „řezné rány“ vazelínou. Můžete dýni také zvenčí i zevnitř důkladně postříkat dezinfekčním prostředkem proti plísním, nechat jej 20 minut působit a setřít.Vyznačte si tužkou kolem stopky linku řezu. Při vyznačování nezapomeňte, že víčko musí být dostatečně velké, abyste později mohli vydlabat vnitřek dýně. Pak veďte slupkou řez špičatým, ostrým nožem podél vyznačené linky. Nezapomeňte přiložit nůž zešikma, aby víčko nespadlo do dýně.Dlabacím nožem nebo obyčejnou kuchyňskou lžící vydlabejte vnitřek dýně. Ze zbytků dužiny vydlabané velkoplodé dýně můžete připravit třeba vynikající marmeládu, kompot nebo mošt či polévku. Všechna semínka a nepotřebná dužnina musí pryč.
Kdy vyřezávat dýně : Halloween je sice zahraniční svátek, čím dál častěji se ale s jeho prvky setkáváme i v Česku. Tradičně se slaví 31. října, tedy den před křesťanským svátkem Všech svatých, a je typický strašidelnými kostýmy a vyřezávanými dýněmi.
Proč se vydlabávají dýně
Proč se vlastně dýně dlabou, víte to (
Zvyk dlabání dýní v souvislosti s Halloweenem má původ v irské legendě o darebákovi Jackovi. Za svého života Jack velmi hřešil a podvedl i samotného ďábla. Když zemřel, odmítli ho v nebi i v pekle, proto v podobě vydlabané dýně bloudí po Zemi a svíčkou si svítí na cestu.
Jak prodloužit životnost vydlabané dýně : Vyřezané prostory dýně můžete pokrýt lékařskou vazelínou, která chrání před vlhkostí a tedy i před plísní. Pokud nemáte vazelínu, může dobře posloužit i rostlinný olej, který také odpuzuje vodu.
Lidé začali vyřezávat dýně a umisťovat svíčky uvnitř, aby zastrašovali zlé duchy a ochraňovali své domy před nimi během Halloweenu. Původně byly používány řepky nebo brambory, které byly vydlabané a ozdobeny pro oslavu tohoto svátku.
Jak nejlépe uchovat vydlabanou dýni, aby co nejdéle vydržela Nejdůležitější pro uchování vydlabaných dýní je úplné odstranění všech semínek a měkkých částí. Dále je také možné všechny nařezané části potřít olejem, který zabraňuje vysoušení. Já bych ovšem doporučovala spíše nechat dýni vyschnout.
Jak dlouho vydrží vydlabaná dýně
Jak dlouho vydlabaná dýně vydrží Krásná ozdoba vydrží čerstvá asi týden. Její životnost prodloužíte, pokud potřete vnitřek a všechny řezy vazelínou. Díky tomu bude méně vysychat, ale použití hořlavých látek ve spojení s vnitřním zvyšuje riziko požáru.Tykve jsou obecně teplomilné plodiny, proto s výsevem nespěchejte a počkejte, až bude půda dostatečně prohřátá. Výsadba je ideální od konce dubna až do konce května, do dolíčků v záhonu po 2–3 semenech. Je třeba do důlku dát semen raději více, protože dýňová semena mají tendenci zasychat.Jak poznat zralou dýní
Zralou dýni poznáme velmi snadno. Přestane totiž růst, její stonek zdřevnatí a okolo nasazení stopky najdeme na slupce vlasové trhlinky. Navíc má plod samozřejmě výraznou barvu, vyloženě láká ke sklizni. A když na dýni poklepete, uslyšíte dutý, dunivý zvuk.
Nejdůležitější pro uchování vydlabaných dýní je úplné odstranění všech semínek a měkkých částí. Dále je také možné všechny nařezané části potřít olejem, který zabraňuje vysoušení. Já bych ovšem doporučovala spíše nechat dýni vyschnout. Tímto způsobem již v dávných dobách naši předkové vytvářeli různé misky.
Čím podložit dýně : Dozrávající plody je třeba nechat na rostlině co nejdéle, aby se však nekazily, je vhodné je podložit například neglazovanou dlaždicí, plochým kamenem apod. Nejhorší je totiž pro zrající dýně vlhkost zdola, navíc kámen či dlaždice akumulují teplo a urychlují tak dozrávání plodů.
Co udělat z vydlabané dýně : Vydlabanou dužninu ani semena nevyhazujte, můžete je dále zpracovat. Čím více dužniny vydlabete, tím lépe půjde dýně prosvítit. Slabší stěna dýně ale zase nebude tak odolná a o dekoraci tedy dříve přijdete. Na vyčištěné dýni můžete začít vyřezávat jednotlivé části obličeje, případně jiný motiv na boku dýně.
Proč je dýně zdravá
Dýně není nijak energeticky vydatná, ale kromě dobré nálože vitamínů a minerálů obsahuje i celou řadu sloučenin, které podporují naše dobré zdraví. Dýně obsahuje antioxidanty, jako je alfa-karoten, beta-karoten a beta-kryptoxanthin, které pomáhají neutralizovat volné radikály a zabraňují poškození buněk.
Dýně mají rády půdu s dostatkem živin, vláhy a slunečního svitu. Proto je při výsadbě přihnojte chlévskou mrvou nebo dobře rozloženým kompostem, na kterém je můžete i pěstovat. Pěstování dýní není nijak náročné. Stačí, když je budete pravidelně odplevelovat a v případě velkého sucha pravidelně zalévat.Nezralé dýně jsou prý jedovaté. Je 12. červevec a pod rostlinou už je asi 5-6 plodů v různém stupni zralosti. Ten nezralejší už má světle oranžovou barvu.
Jakou svíčku do dýně : Na dno dýně dejte zapálenou čajovou svíčku, horní otvor nezakrývejte, aby ke svíčce šel kyslík (jinak by nehořela) a nechte světlo efektně proudit skrz dírky, získáte tak netradiční venkovní výzdobu.