Vejce nejlépe chytají odstíny zastudena, pro silný odstín nechte vejce barvit i 12 hodin. Namodralou barvu připravíte i ze silného vývaru ibišku (např. ibiškový čaj) se lžící octa (tmavší modrá barva). Zelená světlá i tmavá – svěží jarní barvy docílíte pomocí špenátového protlaku nebo petrželové nati.Oranžová a červená vejce
Slupky z cibule dávají krásně hřejivé odstíny – svítivě oranžovou, ukázkovou červenou i tmavou červenohnědou barvu. Barvivo: 500 ml vody, slupky z 10 žlutých cibulí a 2 lžíce octa. Pokud chcete dosáhnout jednolité a krásně syté barvy, doporučuji barvit zatepla.Vajíčka je možné před malováním fixami obarvit potravinářskými či přírodními barvami nebo ponechat bílá. A poté na vejce použijte fixy a značkovače, pomocí kterých na vajíčkách vytvoříte různé obrázky, veselé obličeje, tečky, proužky nebo klidně i složité vzory. Zvolit můžete fixy s různou tloušťkou špičky.
Jak dlouho nechat obarvit vejce : Do barvy ponoříme vejce a necháme je tam ponořená podle typu barev 0,5 – 1 minutu (tekuté) nebo 3 – 5 minut (práškové). Obarvená vejce vyjmeme a necháme oschnout. Chceme-li, aby byla vejce lesklá, přetřeme je zlehka tukem. Chceme-li vejce tmavší barvy, necháme je v barvě déle.
Jak obarvit vejce ve slupce
Cibulové slupky dáme do staršího hrnce s vodou (starší smalt se obarví), přivedeme k varu a necháme z nich uvolnit barvu. Syrová, čistá, nejlépe světlá vejce se hodí na barvení víc, dobře na nich vynikne kontrast trávy a cibulové barvy.
Jak obarvit vajíčka ubrouskem : Zabalené vajíčko v ubrousku namočte do sklenice/misky s vodou. Vajíčko stačí namočit na sekundu, dvě a poté vytáhnout a nechat okapat. My si je ještě chvíli nechali bokem na talířku, aby barvy na vajíčko dobře přilnuly.
Do starého hrnce vložíme slupky z cibulí, přidáme 2 lžíce octa a lžíci soli. Vše povaříme, až bude "odvar" pěkně zbarvený. Poté slupky vyndáme a vložíme syrová vejce. Vaříme cca 15 -30 min na mírném ohni.
Zabalené vajíčko v ubrousku namočte do sklenice/misky s vodou. Vajíčko stačí namočit na sekundu, dvě a poté vytáhnout a nechat okapat. My si je ještě chvíli nechali bokem na talířku, aby barvy na vajíčko dobře přilnuly.
Jak dlouho se Vaři vajíčka na tvrdo
Vejce natvrdo: Do salátu nebo na svačinu
Pokud nemáte rádi, když se vám na talíři roztéká žloutek, pravděpodobně si zamilujete vejce natvrdo vyznačující se tuhostí žloutku i bílku. Vaří se podle velikosti zhruba 8–10 minut. Vejce velikosti L budou potřebovat o minutku déle.Stačí vzít obyčejný igelitový sáček a nasypat do něho tři polévkové lžíce rýže. K tomu přidejte vybranou barvu na vajíčka, přidejte trochu vody a malou lžičku octa a vše promíchejte. Je nutné, aby se všechna zrníčka rýže obarvila. Poté do pytlíku vložte vejce a pohybujte s ním.O sluníčkovou barvu vajíček se postará kurkuma. Na zhruba 750 ml vody budete potřebovat asi 3 vrchovaté lžíce kurkumy. Tmavě žluté až oranžové barvy docílíte vařením vajíček spolu s 2 nastrouhanými mrkvemi. O tmavší oranžový odstín se postará také červená paprika.
Jak barvit vejce v kurkumě
- Nachystáme si hrnec s vodou, do kterého přidáme trochu octa, aby barva lépe držela.
- Přidáme přibližně 4 lžíce kurkumy (můžeme i více).
- Promícháme a opatrně vložíme vejce.
- Přivedeme k varu a vaříme 10-20 minut dle intenzity barvy.
- Pro lesk uvařená vajíčka potřeme sádlem, nebo olivovým olejem.
Jak dlouho varit vejce ve studene vodě : Jak dlouho vařit vejce Vložte z lednice studená vejce do vroucí vody a odpočítejte: 3 minuty pro pošírované vajíčko. 5 minut pro vejce naměkko s velmi tekutým středem.
Co dělat aby vejce při vaření nepraskla : Aby vejce při vaření neprasklo, doporučuji použít tyto triky:
- Vejce před vařením vytáhni s dostatečným předstihem z lednice a nechej je ohřát na pokojovou teplotu.
- Do vody dej sůl nebo ocet.
- Širší konec vejce propíchni špendlíkem nebo ostrým tenkým hrotem.
- Vejce začni vařit ve studené vodě.
Jak Uvarit vajíčka na tvrdo aby nepraskla
Aby vejce při vaření neprasklo, doporučuji použít tyto triky:
- Vejce před vařením vytáhni s dostatečným předstihem z lednice a nechej je ohřát na pokojovou teplotu.
- Do vody dej sůl nebo ocet.
- Širší konec vejce propíchni špendlíkem nebo ostrým tenkým hrotem.
- Vejce začni vařit ve studené vodě.
Uvařená vejce ve vodě dostatečně zchladnou přibližně za 1,5–2 minuty a můžeme se pustit do loupání. Pak už stačí narušit skořápku (např.Jak na přírodní barvy
- Hnědá: odvar z cibulových slupek.
- Žlutá: kurkuma.
- Červená: odvar z červeného zelí
- Růžová: šťáva z červené řepy.
- Fialová: šťáva z borůvek.
- Zelená: odvar ze špenátu.
- Oranžová: čaj nebo káva.
Jak obarvit vejce ve slupkách od cibule : Do starého hrnce vložíme slupky z cibulí, přidáme 2 lžíce octa a lžíci soli. Vše povaříme, až bude "odvar" pěkně zbarvený. Poté slupky vyndáme a vložíme syrová vejce. Vaříme cca 15 -30 min na mírném ohni.