Připrav ve sklenici nasycený roztok kuchyňské soli. Do vody přidávej sůl tak dlouho, dokud se ještě rozpouští. Nerozpouští-li se už, vznikl nasycený roztok. Špejli, na kterou připevníš bavlnku, polož na sklenici tak, aby se bavlnka ponořila do připraveného roztoku.Do nasyceného roztoku vložíte větší krystalek soli přilepený na niti. Po týdnu nebo dvou krystalek vyroste. Pokud budete trpěliví, vypěstujete opravdu velký krystal.Provádí se tak, že vhodné rozpouštědlo se za varu nasytí surovým produktem a za horka se odfiltrují nerozpuštěné podíly a filtrát se ochladí. Látka vykrystalizuje čistší. Jestliže látka již byla v krystalickém stavu, nazývá se takový pochod čištění překrystalizováním – rekrystalizací.
Jak se vyrabi krystaly : 3. Krystaly se vylučují z roztoků při vypařování rozpouštědla. Krystaly se vytváří chladnutím taveniny. Krystaly se tvoří z horké páry, jestliže se pára setká s chladnějším povrchem.
Jak vytvořit nasycený roztok soli
Připravíme si sklenici nebo hrneček, sůl, vodu, nůžky, lžíci a provázek nebo bavlnku (nejlépe se hodí černá). Nejprve si dáme do sklenice vodu a připravíme sůl. Nyní nasypeme do sklenice s vodou asi ¼ sáčku soli, tak vytvoříme nasycený solný roztok. Řádně promícháme, aby se sůl co nejvíce rozpustila.
Jak se dělá sůl : Člověk získává sůl buď z mořské vody nebo ze země. Mořská sůl se vyrábí odpařováním mořské vody, kamenná sůl se těží v solných dolech (jako kusy soli) a vakuová sůl vzniká zpracováním solného roztoku (tzv. solanky) – ten vznikne tak, že se do podzemních ložisek přivede voda, která rozpustí sůl z okolních hornin.
Sůl kamenná krystalizuje v soustavě krychlové a její krystaly mají za ideálních podmínek tvar krychle.
Při dlouhodobém zvýšeném příjmu soli se zvýší krevní tlaku, srdce je přetížené a dochází k jeho poškození. Sůl zadržuje vodu a zvyšuje se tak objem tekutiny v organismu. Tím dochází k nadměrnému zatížení ledvin. Ledviny jsou poškozovány zvýšeným tlakem a trvalým zvýšením vylučování natria.
Jak krystalizuje cukr
Výroba rafinovaného cukru, sirobu a melasy
Sirob se pak od cukru odděluje na filtrační odstředivce a cukr se proplachuje horkou vodou, aby se z něj odstranily zbytky sirobu. Krystaly cukru se rozpouštějí ve vodě a pak nechávají znovu krystalizovat, aby se vyrobil rafinovaný cukr.Tvary krystalů
Ta vzniká zákonitým trojrozměrným opakováním atomů, iontů nebo molekul, z nichž je minerál složen. Proto i zrna minerálů, která nejsou omezena krystalovými plochami (například valouny křemene), musíme považovat za krystaly.S výjimkou několika případů, jako je například opál, minerály vytvářejí krystaly. Je pro ně totiž charakteristický krystalický stav, který je dán jejich vnitřní stavbou – krystalovou strukturou. Ta vzniká zákonitým trojrozměrným opakováním atomů, iontů nebo molekul, z nichž je minerál složen.
Voda by měla mít 37°C. V ní rozpustíte 1 odměrku kuchyňské soli (2,7 g). Konvičku uzavřete dlaní a palcem a protřepete, aby se sůl úplně rozpustila. Tak připravíte fyziologický roztok.
Co je to solný roztok : Fyziologický roztok je 0,9% roztok chloridu sodného (NaCl) ve vodě. Jinými slovy se jedná o „9 g soli v jednom litru vody“, ovšem ve výrazně vyšší čistotě, než by bylo možné dosáhnout v běžné domácnosti.
Jak se vyrábí kuchyňská sůl : Sůl lze získávat louhováním, kdy se do podzemního ložiska vrtem přivede voda. Sůl se v ní rozpustí a vzniklý roztok – solanka – se čerpá na povrch. Solanka obsahuje přibližně 310 gramů soli na jeden litr roztoku. Po odpaření vody dojde ke krystalizaci a následnému zpracování.
Co se vyrábí ze soli
Využití Chlorid sodný je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin (a ochucení) používá při konzervaci masa nasolením. V chemickém průmyslu je surovinou pro výrobu sodíku, jedlé sody, chlóru, kyseliny chlorovodíkové a mnoha dalších sloučenin.
Sůl kamenná je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin používá při konzervaci masa pomocí solení. V chemickém průmyslu je halit důležitý pro výrobu sodíku, jedlé sody, chlóru, kyseliny solné a mnoho dalších látek.Možná si také myslíte, že sůl je především bílá, nanejvýš trochu průsvitná. To ale není pravda. Sůl může doslova hýřit barvami. V České republice žádná solná ložiska nemáme; sůl kamenná se ale více či méně hojně nachází v okolních státech.
Co kdyz snim moc soli : Pokud je jeho množství nízké, začnou ho ukládat, když je ho naopak v těle přebytek, vyloučíme ho v moči. Pokud jeho množství v organismu stoupne natolik, že ho ledviny nestíhají regulovat, začne se hromadit v krvi. Protože sodík zadržuje tekutiny, vzrůstá objem krve a tím pádem se zvyšuje krevní tlak.