wrap [wrapt; wrapped|wrapt; wrapped] {sloveso}
balit [balím] {sl.} ovinout {sl.} zabalit {sl.}Hladké bílé, to je flat white
Základem flat white [čteme flet vajt] jsou dvě espressa – tedy Doppio, které se doleje teplým mlékem s pěnou. Celkový objem nápoje je podobný jako u cappuccina.Quesadilla = [čti kesadíja]
Typické mexické jídlo, které tvoří tortilla v původní podobě posypaná sýrem, která se přeloží a opéká na pánvi.
Jak se čte crème brûlée : Crème brûlée /čti krém brilé/ v překladu „opálený krém“ je sladký francouzský pálený krém, který by neměl chybět v žádné restauraci.
Jak se vyslovuje fajitas
Placka zapečená se sýrem, původem z mexické kuchyně, se jmenuje quesadilla, ale pozor na q na začátku. Čte se kesadíja. U masových fajitas pak objednáváte fachitas. A pamatujete na modré „lepidlo“ hojně používané v karibských koktejlech
Jak se spravne cte mojito : Název je rovněž velice často špatně vyslovován. I přesto, že se španělsky čte „j" jako „ch", na Kubě, odkud mojito pochází, se „j" vyslovuje jako „h". Správně je tedy [mohito]!
Smetanová zmrzlina s kousky čokolády, tedy stracciatella, se vyslovuje jednoduše „stračatela“. Vaječný krém s cukrovou krustou crème brûlée objednávejte jako „krem brüle“. A dezertní, obvykle čokoládová, pěna mousse nemá nic spolčeného s myší, a to ani ve výslovnosti. Mousse je zkrátka „můs“.
Často můžeme slyšet brušeta, správná výslovnost je brusketa! Slova ciabatta a focaccia se vyslovují čabáta a fokáča.
Jak se správně vyslovuje gnocchi
Snad nejproblematičtějším slovem je pro Čechy slovo gnocchi. Můžeme slyšet gnoči, noči a někdo radši použije slovo noky. Jediná správná výslovnost je ale ňoky! Často se chybuje také u slov tagliatelle nebo třeba aglio olio.Caprese [kapreze] je geniálně jednoduchý italský salát.Číský dort, chese kake nebo taky čízy kejk. Těmito názvy je mnohdy častován jeden z nejznámějších dezertů na světě – cheesecake. Správně se vyslovuje čízkejk, a jak už anglický název napovídá, v jeho srdci tluče pořádná kopa lahodného krémového sýra.
Začneme-li rovnou od předkrmu, dejte si pozor u slova bruschetta. Často můžeme slyšet brušeta, správná výslovnost je brusketa!
Jak se vyslovuje mohito : I přesto, že se španělsky čte „j" jako „ch", na Kubě, odkud mojito pochází, se „j" vyslovuje jako „h". Správně je tedy [mohito]! Zkuste si jej schválně objednat na baru a čekejte na reakci obsluhy.
Jak se správně vyslovuje croissant : Croissant. Krosanty si k snídani určitě neobjednávejte. Každý, kdo se vyzná, totiž ví, že se toto křehké pečivo vyslovuje „kroasán“ či „kruasán“. (Obě jsou správně.)
Jak se čte bagel
Bagel (z německého ein Bagel, také psáno Beigel [ˈbeɪgəl], podle židovského bejgl či bajgl) je rohlíkový produkt z pšeničného těsta. Vyvinula ho židovská komunita v Krakově v Polsku v roce 1610.
Rillettes. Rillettes [rijet] je masová pomazánka z vepřového bůčku. Řadí se mezi francouzské delikatesy.Lavazza je tradiční italský výrobce kávy s více než stoletou historií. Značku založil v roce 1897 v italském Turíně Luigi Lavazza, který koupil malý koloniál, zde se začala rodit historie této značky a rodinou Lavazza je tato značka vlastněna a spravována dodnes.
Jak se vyslovuje slovo mozzarella : Hned v úvodu italského menu většinou najdete už zmiňovanou bruschettu /brusketu/, která je obvykle opečenou formou ciabatty /čabáty/ s rajčaty. S těmi se zase potkává mozzarella /mocarela/ v předkrmu zvaném caprese /kapreze/.