Příznaky citlivosti na lepek a pšenici jsou velmi rozmanité a projevují se mnoha různými způsoby:
- bolesti břicha často spojené s pálením žáhy, nevolnost a zvracení, nadýmání, pocit plnosti, zácpa a průjem.
- únava, necitlivost rukou a nohou, křeče a bolesti svalů
- bolest hlavy, malátnost, dezorientace, závratě
Mezi typické příznaky patří bolesti břicha, křeče v břiše, průjem, objemná nažloutlá zapáchající stolice, která jde obtížně spláchnout, protože je plná nestráveného tuku, nadýmání, úbytek hmotnosti a nafouklé břicho (zpravidla u dětí).Kožní prick- testy při podezření na alergii na lepek je možné provést kožní testy. Tento typ testů provádí alergolog. Ultrazvukové vyšetření břicha. Bioptické vyšetření biopsie z tenkého střeva je nejspolehlivějším vyšetření k potvrzení celiakie (100 % spolehlivé určení z krevních testů je možné jen velmi vzácně).
Co dělá lepek v těle : Co je celiakie
U celiaků lepek způsobuje rozvoj autoimunitního zánětu sliznice tenkého střeva, který může následně vést k poškození až úplné destrukci slizničních klků a mikroklků. Důsledkem toho se zmenšuje povrch tenkého střeva a snižuje jeho schopnost trávit a vstřebávat živiny.
Která potravina neobsahuje lepek
Lepek neobsahují brambory, rýže, kukuřice, luštěniny, sója, pohanka, proso (jáhly), quinoa, amarant, teff, ovoce, zelenina, houby, maso, vejce, cukr, med, kakao a mléko, mléčné výrobky, jako jsou sýry, tvarohy, jogurty, smetana, maso, ryby, vejce, ořechy a semena, sladidla, dochucovadla, tuky, koření, nápoje – ovocné …
Jak zacina celiakie : Typickými příznaky celiakie jsou průjem, plynatost, křeče v břiše, pokles hmotnosti a také únava. Tato porucha se může projevit v kterémkoliv věku – v dětství i v dospělosti. U dětí se celiakie nejčastěji objevuje brzy poté, co jim byla prvně podána strava obsahující lepek.
Více odhalených celiaků
Nejznámějším střevním onemocněním je nepochybně celiakie čili nesnášenlivost lepku. Nemocní trpí zánětem v tenkém střevě, který vede k průjmům, bolestem břicha, nadýmání a také velmi špatnému vstřebávání živin.
Po vysazení lepku se můžete dokonce i potýkat s něčím jako jsou abstinenční příznaky, zvláště pokud bylo tělo na tuto bílkovinu zvyklé celý život. Možná budete mít pocit neustálého hladu nebo naopak budete jíst méně než dříve, někdo přibere na váze a někdo zase může hubnout.
Co se stane když nejím lepek
Většina z nich díky tomu zhubla a postavu si s takovou stravou celkem snadno udržuje. Spousta z nich říká, že se celkově cítí lépe, zlepšily se některé zdravotní problémy, kromě toho také mají lepší pleť, zbavili se nadýmání, nafouklého břicha a necítí se tolik unavení.V čem je nejvíce lepku Nejvíce lepku se nachází v potravinách z pšenice, ječmene, žita a ovesa. Pečivo, těstoviny, obilné výrobky a některé omáčky jsou často zdrojem lepku.Více odhalených celiaků
Nejznámějším střevním onemocněním je nepochybně celiakie čili nesnášenlivost lepku. Nemocní trpí zánětem v tenkém střevě, který vede k průjmům, bolestem břicha, nadýmání a také velmi špatnému vstřebávání živin.
Oproti „pouhé“ alergii na lepek se celiakie projevuje po několika hodinách až dnech od požití lepku. Projevy celiakie nejsou jasně dané a protože se projeví “po čase” je až obtížné jednotlivé projevy definovat. Nejčastěji se ale jedná o průjmy, nadýmání, bolest břicha a únava.
Jak prokázat celiakii : Dlouhodobá a dostatečná konzumace lepku je nutným předpokladem pro diagnostiku celiakie. Při nasazení bezlepkové diety totiž klesají titry protilátek v krvi a může se vyhojit i charakteristický nález na sliznici. Pro diagnózu je u dospělých požadován průkaz sérových protilátek a průkaz poškození tenkého střeva.
Jak dlouho se čistí tělo od lepku : Nemůžete očekávat, že vaše trávení bude fit už po několika dnech. Menší úlevu jistě pocítíte, ale úplné zotavení vyžaduje svůj čas. Jistě se ptáte, jak dlouho to tedy potrvá, avšak správná odpověď neexistuje. Lékaři uvádějí, že se jedná o dobu dlouho cca 2 – 12 měsíců.
Jak zbavit tělo lepku
Kroky po náhodném požití lepku
Vypijte velké množství vody. Doplnění tekutin je velmi důležité, zejména pokud máte průjem. Další tekutiny vám pomohou propláchnout organismus. Kromě pití obyčejné vody vyzkoušejte kokosovou vodu nebo vývar z kostí, který vám dodá elektrolyty.
Nemůžete očekávat, že vaše trávení bude fit už po několika dnech. Menší úlevu jistě pocítíte, ale úplné zotavení vyžaduje svůj čas. Jistě se ptáte, jak dlouho to tedy potrvá, avšak správná odpověď neexistuje. Lékaři uvádějí, že se jedná o dobu dlouho cca 2 – 12 měsíců.Po určité době, když vysadíme lepek, dochází k vyhojení sliznice a k poklesu protilátek. Ta doba od toho zhojení, to je od vyloučení lepku a zhojení sliznice může být 14 dní až půl roku.
Jak se projevuje celiakie u dospělých : Jak u dětí, tak u dospělých nemocných může mít nesnášenlivost lepku vzácně i kožní projevy. Tato forma celiakie se nazývá Duhringova herpetiformní dermatitida a projevuje se puchýřky podobnými oparům s výsevem na vnější straně loktů a na kolenou, trupu, na hýždích nebo ve kštici.