Slivovice má také léčebné účinky. Pokud ji užíváte v přiměřeném dávkování, má tento klasický nápoj pozitivní vliv na rozšíření cév, spalování tuků. Pomáhá při nachlazení, chřipce, při ušních i očních nemocích. Obklady ze slivovice tiší bolesti kloubů.DOPORUČENÍ: degustovat kvalitní pálenku někde kolem 20°C. Já si dám klidně skleničku i teplejší, dejme tomu do 22°C. Při vyšší teplotě se intenzivněji rozvine vůně a následně i chuť pálenky. Ideální místem pro skladování je komora, kde je tma a stabilní teplota kolem 16° – 18°C.Dále je nutné tento alkohol neustále zapíjet nealko nápoji, ideálně vodou. Alkohol totiž tělo odvodňuje. Velmi opatrně se musí přistupovat i ke kombinaci tvrdého alkoholu a sektu.
Kolik procent má mít slivovice : Pravá a poctivá slivovice má mít obsah alkoholu kolem 52%. V obchodech se ale nejvíce prodává takzvaná řezaná slivovice, která má 40% alkoholu.
Proč pít meltu
Melta je totiž díky obsahu čekankového kořene zdrojem inulinu. Tento polysacharid má nízkou energetickou hodnotu a je vhodný i pro diabetiky, snižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje střevní mikroflóru a podporuje správné trávení. Studie navíc ukazují, že jeho konzumace je vhodnou prevencí proti rakovině tlustého střeva.
Proč pít ráno vodu : Právě vaši imunitu pravidelné ranní pití vody na lačno skvěle podpoří. A když už přece jen nemoci podlehnete, vaše rekonvalescence nebude tak náročná. Voda pomáhá hydratovat a odplavovat toxiny, čímž dodává tělu potřebnou vzpruhu. Takže kromě odolné imunity budete mít také silné tělo, které odolá lecjakým nástrahám.
Větrání Průměrná doba větrání je 14 dní. Po tuto dobu by měla být pálenka umístěna v tmavé místnosti (světlo má vliv na éterické části) ideálně s teplotou kolem 15 stupňů. Po dobu větrání by měla být pálenka chráněna proti vnějším vlivům, látkou.
Využijte měkkou vodu
Voda musí být při ředění pálenky měkká nebo měkčená. Můžete také použít destilovanou vodu pro potravinářské účely.
Jakou vodu do slivovice
Využijte měkkou vodu
Voda musí být při ředění pálenky měkká nebo měkčená. Můžete také použít destilovanou vodu pro potravinářské účely.Důvodem vysokého obsahu alkoholu je skutečnost, že pokud se čistý ovocný destilát naředí na méně než 45 %, může v něm být cítit kyselost. Kvalitní slivovice při nalití do sklenice tzv. řetízkuje (vytváří drobné praménky kondenzujícího alkoholu stékající zpět do sklenice).U švestek to může být o chlup víc, u jablek méně. Podle zákona si můžete pro svou potřebu nechat vypálit 30 litrů 100% alkoholu, tedy 60 litrů 50%. Pálení obvykle trvá kolem dvou hodin, ve své pálenici se už domluvíte, kdy kvas můžete přivézt a kdy si máte přijet pro hotovou pálenku, jaké lahve doporučují.
Důvodem vysokého obsahu alkoholu je skutečnost, že pokud se čistý ovocný destilát naředí na méně než 45 %, může v něm být cítit kyselost. Kvalitní slivovice při nalití do sklenice tzv. řetízkuje (vytváří drobné praménky kondenzujícího alkoholu stékající zpět do sklenice).
Jak casto se muze pít Melta : Krátce se povaří, nechá 3 minuty ustát a pak se přecedí. Pro udržení dobrých chuťových vlastností nedoporučujeme nechávat sedlinu v odvaru, ani kávovinu ohřívat. Takto připravený nápoj lze pít po celý den, teplý i studený, neobsahuje kofein. Lze vypít 5 – 10 šálků denně.
Co je lepsi Caro nebo Melta : Chuť rozpustné melty a Cara je tedy téměř stejná. Přesto je Melta o něco více hořká, chutí se víc přibližuje tradiční kávě. Tyto výrobky najdete v obchodech za podobnou cenu. Výběr záleží na individuální chuti.
Co se stane když pijete moc vody
Rizika nadměrného příjmu tekutin
Někdy ale může být tekutin příliš. Dlouhodobý nadměrný příjem tekutin zatěžuje ledviny. Někteří lidé, když to přeženou s pitným režimem, mohou pociťovat příznaky jako nadměrné pocení nebo dokonce i otoky.
Nedostatek pitného režimu se může projevit únavou, vráskami, zvyšování tělesné hmotnosti, nepříjemný dech, člověk může trpět zácpou. Mezi ukazatele dehydratace organismu patří barva moči, frekvence močení či pálivé, popraskané rty.Jaká odrůda švestky se hodí na výrobu slivovice Pro oblast pěstování Vlčnov – Uherský Brod. Doporučuji švestku s vysokou cukernatostí. Tedy z těchto odrůd: Presenta, Hanita, Haroma, Toptaste.
Jakou vodou pouzit na ředit slivovici : Důležitá je kvalita vody, kterou použijete. Měli byste zvolit vodu měkčí s nižším obsahem minerálních látek, zejména sloučenin hořčíku a vápníku. Pokud totiž zvolíte příliš tvrdou vodu, může se vám pálenka zakalit. Zákal se pak odstraňuje jen obtížně.