Jak využít hroznové víno
Možností, jak naložit s přebytkem sladkých kuliček je spousta. Vynikající je z nich třeba šťáva nebo mošt, pokud si je chcete uložit i na zimu, můžete je zavařit ve formě šťávy, kompotu nebo marmelády a výborně se hodí na zamražení.Vodu s cukrem vařte v hrnci, dokud se cukr nerozpustí. Omyté a očištěné hrozny odšťavněte v odšťavňovači nebo rozmixujte v mixéru a přeceďte přes síto. Smíchejte s cukrovým sirupem a nechte vychladnout. Vzniklou šťávu skladujte v chladničce.Mezi ně především patří minerály, jako jsou: draslík, fosfor, železo, vápník a hořčík, které pomáhají v psychickém a fyzickém vývoji dítěte. Rozinky jsou přirozenými prostředky k pročištění, které pomáhají odstraňovat zácpu. Pravidelná konzumace rozinek pomáhá zlepšit střevní pohyb a zlepšuje trávicí systém dítěte.
Jak zpracovat hroznové víno : Hroznové víno můžeme v kuchyni zpracovat na mnoho způsobů. Vykouzlíme z něj výborné šťávy, sirupy nebo kompoty. Hroznové víno můžeme také usušit a budeme z nich mít oblíbené rozinky a sultánky. Na Jakvkuchyni.cz si dnes v článku prozradíme recept na lahodný džem a marmeládu z hroznového vína.
Jak dlouho vydrží hroznové víno
Jak dlouho vydrží ovoce a zelenina čerstvé
| Druh | V tmavé a chladné spíži | V ledničce |
|---|---|---|
| Ostružiny, maliny, jahody, borůvky | 1 den | 2 – 3 dny |
| Hroznové víno | 1 den | 1 týden |
| Pomeranče | 10 dní | 3 týdny |
| Broskve, meruňky, švestky | 2 dny | 3 – 5 dní |
Co léčí hroznové víno : Jsou ideální pro každého, kdo si připadá vyčerpaný, trpí stresem a poklesem koncentrace. Hroznové víno zbavuje tělo odpadních látek, pomáhá při řízení srdečního rytmu, zmírňuje projevy ledvinových nebo žlučníkových těžkostí, čistí krev, snižuje hladinu cholesterolu, působí močopudně. Slupky a jadérka pročišťují střeva.
Stolní hrozny konzumujeme nejlépe čerstvé, ale lze z nich připravit i džem (nedozrálé bobule dobře želírují), kompot, rosol, mošty a sirupy. V kuchyni se používají do moučníků, ale i k drůbeži nebo zvěřině.
Řez provádíme v době, kdy by již neměly nastat velké mrazy, které by révu mohly zničit. Réva je totiž nejvíce mrazuvzdorná v neořezaném stavu. Nejvhodnější doba je tedy někdy okolo konce února až března a s teplotou půdy okolo 4°C.
Kolik můžu Snist rozinek
Například šálek hroznového vína obsahuje 23 gramů cukru a 104 kalorií, ale šálek rozinek obsahuje 116 gramů cukru a 520 kalorií, tedy pětinásobek. Podle amerických nutričních doporučení by měl člověk denně sníst jeden a půl až dva šálky čerstvého ovoce. V případě sušeného ovoce jde zhruba o polovinu uvedeného množství.Rozinky kvůli většímu obsahu cukru často tvrdnou a abychom získali opět měkké plody, musíme je spařit a namočit do vody, rumu či jiné tekutiny. Jednoduše tak rozinky v misce zalijeme horkou vodou a necháme stát přes noc a ráno scedíme.Doma lze sušit bobule vína v troubě (s pootevřenými dvířky) nastavené na teplotu 55 °C, proces je však zdlouhavý. Mnohem příjemněji se rozinky suší v elektrické sušičce na ovoce. Ze 2 kg ovoce můžete získat až 450 g rozinek. Rozinky skladujte ve skleněné dóze s perfektně těsnicím víčkem.
Hrozny: Hroznové víno vám může vydržet až po dobu 2 až 3 týdnů, pokud je uchováváte v děrovaném sáčku, ve kterém se většinu času i přímo prodávají. Uchovávejte v lednici.
Kolik můžu Snist hroznů : Pravidelná konzumace hroznového vína je prospěšná zejména pro lidi trpící dnou či obezitou. Hroznové víno rovněž pomáhá například při vysokém krevním tlaku, pokud se jí 2 hodiny po jídle. Denně bychom však měli sníst maximálně 2 kg těchto sladkých kuliček. Hroznová šťáva pomáhá léčit i například potíže se zácpou.
Kolik hroznů denne : Hrozny jsou ideální na pročištění organismu. V rámci zdravé životosprávy ho střídejte s dalšími druhy ovoce. Jednou za čas tělu prospěje dvoudenní detoxikační hroznová kúra. Během této hroznové diety můžete sníst dvě kila hroznů denně, nebo 1,5 kila hroznů a litr hroznové šťávy.
Kdy Zaštipovat vinnou révu
S řezem vinné révy můžete začít kdykoli od začátku roku v období vegetačního klidu, s výjimkou lokalit, kde vinici hrozí pravidelné a silné mrazíky. Tam je lepší odložit řez na co nejpozději. Klidně na začátek jara, tedy koncem března (jarní řez vinné révy).
Vždy se snažíme ponechat ty výhony, které jsou nejblíže ke kmínku (nosnému ramenu) a vodícímu drátu. Dalším společným znakem řezu je termín provedení, který standardně nastává od 2/2 ledna do začátku března (v závislosti na vývoji teplot). Řez již neprovádíme pokud po řezu vinná réva výrazně ,,slzí,, neboli roní mízu.Pro skladování rozinek je vhodné využít nádobu bez přístupu vzduchu či znovu uzavíratelný sáček a uložit je na místo bez přímého slunečního záření. Rozinky mohou být skladovány při pokojové teplotě, uložením do lednice však můžete jejich trvanlivost prodloužit až po dobu jednoho roku.
Jak urychlit rozinky v rumu : Rozinky namočte do rumu klidně i den předem. Pokud si chcete urychlit práci, rozinky v rumu krátce zahřejte v mikrovlnné troubě nebo na plotně.