Negroni se dá charakterizovat jako hořký koktejl, chuť Campari Bitter je v něm velmi výrazná. Ale tato hořkost je vyvážena sladkým vermutem a jeho bylinnými tóny a dále jalovcovou chutí ginu. Zajímavostí je, že málokomu tento drink chutná napoprvé.Negroni je koktejl, jehož základ tvoří jedna část ginu, jedna část sladkého vermutu a jedna část bitteru (nejčastěji Campari). Je považován za aperitiv. Pravidelně se umisťuje mezi 10 nejoblíbenějšími koktejly na světě.Jestli máte nějaký oblíbený drink, ve kterém je ingrediencí Campari, můžete ji zkusit nahradit likérem Cynar. Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.
Jak nahradit Campari : Jestli máte nějaký oblíbený drink, ve kterém je ingrediencí Campari, můžete ji zkusit nahradit likérem Cynar. Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.
Co je to Campari
Campari je alkoholický aperitiv získávaný z hořkých bylin, aromatických rostlin a ovoce v alkoholu a vodě. Campari je symbolem vášně a to díky své zvláštní barvě, vůni a chuti, která se projevuje svůdností a smyslností. Značka Campari se proslavila ve světě už v 19. Století a to právě díky těmto hodnotám.
Jak se dělá Campari : Odměřte si 4 cl Campari a nalijte je do vyšší sklenice. Tu naplňte až po okraj ledem. A přes led, pomalu, nalévejte 10 cl čerstvé pomerančové šťávy (pokud ji nemáte, můžete použít 100% pomerančový džus). Nakonec to celé ozdobte plátkem pomeranče.
Campari Bitter se připravuje se louhováním 86 hořkých bylin, aromatických rostlin a ovoce, ve směsi alkoholu a vody.Je podáváno jako aperitiv na ledu, long drink se sodou či pomerančových džusem nebo jako součást exotických koktejlů. Campari receptura je již téměř 150 let přísně střeženým tajemstvím.
čím nahradit prosecco – pokud nemáte doma prosecco, ale chcete si připravit Aperol Spritz, můžete použít klidně i šampaňské nebo suché šumivé víno. Samozřejmě, už to nebude originál Aperol Spritz, ale chuťově bude k nerozeznání.
Jak se dělá aperol
Příprava skvělého nápoje Aperol Spritz je stejně jednoduchá jako když počítáte: 3-2-1. Je to poměr 3 dílů Prosecca, 2 dílů Aperolu a 1 dílu perlivé vody. Pokud odměřujete, je to 90 ml Prosecca, 60 ml Aperolu a 30 ml perlivé vody.Půlku limety rozkrojenou na čtyři části vložíme spolu se dvěma barmanskými lžičkami třtinového cukru a důkladně drtítkem vymačkáme šťávu tak aby se vytvořila "kašička". Zasypete po vrch sklenice tříští a nalijete pořádnou dávku cachacy (cca 6 cl). Vše důkladně promícháte pohybem barmanské lžičky odspodu nahoru.Odměřte si 4 cl Campari a nalijte je do vyšší sklenice. Tu naplňte až po okraj ledem. A přes led, pomalu, nalévejte 10 cl čerstvé pomerančové šťávy (pokud ji nemáte, můžete použít 100% pomerančový džus). Nakonec to celé ozdobte plátkem pomeranče.
Hitem léta je i Hugo Spritz. Koktejl, který má své kořeny v Jižním Tyrolsku a tradičně se míchá z bezinkového likéru, Prosecca a sody či perlivé vody. Hugovi to nejlépe sluší na ledu ve vinné sklence. Pak už stačí jen smíchat 5 dílů Prosecca, 3 díly elixíru z bezového květu a dolít 2 díly perlivé vody.
Jak se dělá Aperol Spritz : Je to poměr 3 dílů Prosecca, 2 dílů Aperolu a 1 dílu perlivé vody. Pokud odměřujete, je to 90 ml Prosecca, 60 ml Aperolu a 30 ml perlivé vody. Pokud neodměřujete, jednoduše nalévejte a odhadujte podle barvy. Aperol Spritz chutná nejlépe s ledem ve velké sklenici na víno ozdobené plátkem pomeranče a v dobré společnosti.
Jak se dělá Pinacolada : Skleničku naplníme ledem, přidáme 4 cl rumu z cukrové třtiny, 2 cl kokosového likéru, 4 cl smetany, vše dolijeme ananasovým džusem a vyšejkrujeme. Do nové sklenice si připravíme led a přes sítko do ní přelijeme koktejl. Dozdobíme ananasem, physalis a koktejlovou třešničkou.
Jak si udělat mojito
Do vysoké sklenky dejte na kostky nakrájenou půlku limetky. Přidejte 20g třtinového cukru a rozmačkejte. Přidejte 7g (asi 7-10 lístků) čerstvé máty a lehce rozmačkejte. Doplňte sklenku roztříštěným ledem a přilijte 4,5 cl bílého rumu.
Příprava skvělého nápoje Aperol Spritz je stejně jednoduchá jako když počítáte: 3-2-1. Je to poměr 3 dílů Prosecca, 2 dílů Aperolu a 1 dílu perlivé vody. Pokud odměřujete, je to 90 ml Prosecca, 60 ml Aperolu a 30 ml perlivé vody.Do klasické sektové sklenice nalijeme 10 cl demi sektu. Dolijeme 10 cl čerstvě lisované pomerančové šťávy nebo 100% džusu. RADA: Jak na domácí burčák Hotový koktejl můžete dozdobit pomerančovou kůrou nebo plátkem pomeranče.
Co je to Spritz : Když to velmi zobecníme, z dnešního pohledu je Spritz kombinací šumivého/perlivého vína, likéru a sodovky. Původně ovšem slovo Spritzer označovalo víno smíchané s vodou a za místo vzniku tohoto označení je považováno Benátsko v dobách kdy patřilo pod Rakousko-Uhersko.