Závody v ČR lze dohledat např. na webových stránkách Státní veterinární správy ČR (www.svscr.cz) přes odkaz „Schválené subjekty“.Z kódu EAN-13 lze zjistit zemi původu výrobce nebo způsob užití daného zboží. Méně jsou používány kódy EAN-8, které jsou vyhrazeny a používány pro menší položky, na které je problém umístit 13místný kód, jako jsou třeba cukrovinky.Potraviny můžeme rozdělit podle původu do dvou základních skupin: Rostlinné potraviny – zelenina, ovoce, houby, luštěniny, obiloviny, rostlinné tuky, cukr, většina pochutin. Živočišné potraviny – maso, ryby, vejce, mléko, některé tuky – máslo, sádlo.
Odkud potraviny pocházejí : Původ potravin
- Rostilny – v kořenech / podzemní: brambory, arašídy, ředkvičky, mrkev, česnek a cibule.
- Stromy: jablka, hrušky, pomeranče, citrony, broskve a olivy.
- Moře: tuňák, krevety, sardinky, škeble a chobotnice.
- Zvířata: maso, párky, šunka a mléčné výrobky.
Jak zjistit puvod masa
Na internetových stránkách Ministerstva zemědělství, v „Portálu farmáře“, si spotřebitelé potravin mohou ověřit původ zakoupeného hovězího masa na trhu v České republice, které pochází ze zvířat v tuzemsku chovaných, vykrmovaných, a také poražených.
Co znamenají čísla na čárovém kódu : Čárový kód U.P.C.
čárového kódu má 4 prvky. Verze “A” se používá k zakódování 12místného čísla, kdy je první číslice znakem systému číslování, dalších 5 identifikačními čísly výrobce a dalších 5 čísly výrobku. Na konci je číslice jako kontrolní znak.
Šarže výrobků Stock rovněž začínají písmenem L a pokračují označením roku. Například tedy lahev s šarží L2335W46/3 byla vyrobena v roce 2012. Číslice 2 totiž znamená rok výroby 2012, číslice 1 za L označuje rok výroby 2011.
Zkaženou potravinu můžete v některých případech odhalit i pouhým okem. Může se stát, že výrobek nemá prošlou trvanlivost, ale vykazuje již rysy kažení – typický zápach, změna barvy, viditelná plíseň na povrchu. Neberte raději ani potraviny v částečně poškozeném obalu. Případné zdravotní komplikace vám za to nestojí.
Jak se dělí potraviny
Mezi potraviny živočišného původu zahrnujeme maso, masné výrobky a vejce, mléko a mléčné výrobky. Mezi potraviny rostlinného původu patří obiloviny, luštěniny, ovoce a zelenina. Skupina tuky a oleje zahrnuje jak živočišné (tuky), tak rostlinné produkty.V první řadě jde o rozdíly v DPH – v Německu je na potraviny 7 %, v Česku 15 %. To znamená, jak Prouza pro deník FORUM 24 vysvětlil, že 35 Kč z 60 Kč cenového rozdílu, o kterém mluvil při svém nákupu premiér Fiala, způsobila vyšší DPH v České republice. Zadruhé jde o euro.Přirozenost. Tělo je mnohem lépe připravené na potraviny, které jsou pěstovány v jeho okolí. Je zvyklé na látky, které se v jeho okolí vyskytují a na potravu, kterou konzumuje už celá staletí. Jinak řečeno se svému okolí evolučně přizpůsobilo.
Billa, Lidl i Globus garantují u čerstvého vepřového masa výhradně český původ. Krůtí maso dováží Globus z Německa, jehněčí a skopové maso z Velké Británie, telecí z Nizozemska. Podle Českého statistického úřadu se k nám nejčastěji dováží vepřové a drůbeží maso z Polska, Německa, Španělska, Brazílie nebo Maďarska.
Odkud bere maso Albert : Naše kuřecí je 100% české. Královská kuřata pochází výhradně z českých farem.
Jak poznat český výrobek : Po internetu kolují dopisy vyzývající k tomu, aby si nakupující všímali prvního trojčíslí čárového kódu. Když je tam vytisknuto 859, znamená to, že výrobek je z České republiky. Koupíte si tedy domácí produkt, vyzývá e-mail.
Jak poznat typ čárového kódu
Existují dva základní typy symbolik čárových kódů: souvislé a diskrétní. Diskrétní čárové kódy začínají čárou, končí čárou a mezi jednotlivými znaky se nachází meziznaková mezera. Souvislé čárové kódy začínají čárou, končí mezerou a nemají meziznakové mezery.
Řada výrobků musí předtím, než mohou být dány do prodeje v EU, získat označení CE. To prokazuje, že výrobce daný výrobek posoudil, a že výrobek tedy splňuje bezpečnostní, zdravotní i environmentální požadavky EU. Označení CE se vyžaduje u výrobků, které jsou uváděny na trh EU, ať už byly vyrobeny kdekoli na světě.Písmeno "E" je zde ale jako zkratka pro "Evropu", jelikož označení písmenem E a číselným kódem je stanoveno Evropskou legislativou, která specifikuje, které látky budou mít přiřazeny tento jednoduše zapamatovatelný kód.
Co se stane když sním zkažené jídlo : Pokud se příznaky zhorší nebo neodezní během několika dnů, je nutné vyhledat lékařskou pomoc. Vždy je lepší být opatrný a v případě vážných nebo přetrvávajících příznaků, jako je vysoká horečka, silné bolesti břicha, přetrvávající zvracení nebo krev ve stolici, vyhledat odbornou lékařskou pomoc.