Nanuk je synonymem pro mražený smetanový krém v čokoládě a na dřevěném držátku, vyráběného podle amerického výrobku Eskimo-pie (1921). Mezi nejznámější značky nanuků patří v České republice tradiční Mrož, Kuba, Míša, Kostka, Pegas, Magnum a Ruská zmrzlina.Gelato (plurál: gelati) je italský výraz pro zmrzlinu. Z marketingových důvodů se ho některé společnosti snaží v češtině prosadit jako výraz, který by na rozdíl od slova „zmrzlina“ označoval tradiční italskou zmrzlinu.Základní spojení je všem jistě známé – ice cream/ˌaɪs'kri:m/ (tedy ledový krém) je nejběžnější překlad pro zmrzlinu.
Jaké jsou druhy zmrzlin : Výroba a druhy zmrzlin
- mléčné – musí obsahovat nejméně 2,5 % mléčného tuku, nesmí obsahovat rostlinný tuk.
- smetanové – obsahují alespoň 8 % mléčného tuku, nesmí obsahovat rostlinný tuk.
- s rostlinným tukem – používá se rostlinný tuk, nejméně 5 %
- vodové – neobsahují tuk.
Kdo vymyslel Nanuk
"Nanuk" je lovec medvědů
Za "vynálezce" nanuků se považuje Američan Frank Epperson. V roce 1905 si tehdy jedenáctiletý Frank dřevěnou špejlí míchal ve sklenici sodu s vodu. Jako mají děti zvykem, pohár zapomněl venku a ten do rána zamrzl.
Z jaké země pochází zmrzlina : Odkud přesně zmrzlina pochází je sporné. Některé zdroje se zmiňují o staré Číně, některé o Egyptě a jiné o Persii, Mongolsku či Řecku. Je tedy jasné, že se bavíme o hodně dávné historii. Jednalo se o sníh či led ochucený medem nebo ovocnou šťávou.
Nalijeme do hrnce mléko, vanilku (tu rozkrojíme na délku) a smetanu a za postupného míchání přivedeme k varu a hned poté dáme stranou. Ten dáme v hrnci na plotnu a postupně do něj přidáváme mléko se smetanou (vanilku vyndáme) dokud směs nezhoustne. Následně ji nalijeme do formy na zmrzlinu a dáme do mrazáku.
Sorbet je dezert, který se vyrábí smícháním ledu s cukrem nebo medem a rozdrceným ovocem (citron, limeta, ananas, jahoda, malina, ostružina apod.), může být dochucen vínem nebo destilátem. Podává se v misce nebo poháru a jí se lžičkou. Podíl ovocné složky by měl činit minimálně 25 procent.
Jak říct rohlík anglicky
Rohlík připodobněte ke croissantu nebo bagetě
Ve škole vás pravděpodobně učili slovíčko roll. Zní podobně, dobře se pamatuje, ale když ho zadáte do Googlu a rozkliknete obrázky, český rohlík na vás nevykoukne. O něco lepší překlad je více opisný white bread roll.tvaroh
| Hlavní překlady | |
|---|---|
| Čeština | Angličtina |
| tvaroh | curd cheese |
| cream cheese |
Zatím zčíná s 56 druhy, ale postupem času se produkce určitě opět rozroste. A nové druhy zmrzlin stále vznikají. Poslední novinkou je maková s farmářským sýrem.
6 tipů, jak na první pohled poznat kvalitní zmrzlinu
- 1) Zarovnané vaničky. První indicií je zdobení a tvar zmrzliny ve vaničkách.
- 2) Příliš rychle taje.
- 3) Správná konzistence a tuhost.
- 4) Výrazná barva.
- 5) Malé kopečky.
Z jaké země je zmrzlina : Zmrzlinu vynalezli v Číně
Zmrzlina vyrobená speciálně z mléka, kterou známe dnes, byla ve skutečnosti čínským výtvorem z doby kolem roku 200 n. l. Do Evropy ji o více než 1 000 let později přivezl (přes Itálii) cestovatel Marco Polo.
Kdo vymyslel nanuk : "Nanuk" je lovec medvědů
Za "vynálezce" nanuků se považuje Američan Frank Epperson. V roce 1905 si tehdy jedenáctiletý Frank dřevěnou špejlí míchal ve sklenici sodu s vodu. Jako mají děti zvykem, pohár zapomněl venku a ten do rána zamrzl.
Jak se přejmenovala Ruská zmrzlina
Prima Ruská zmrzlina se však i nadále prodávala pod stejným názvem, jen došlo k dočasnému přelepení slova „ruská“ ukrajinskou vlajkou. Od roku 2023 se prodává pod názvem „Tradiční zmrzlina od Mrazíka“. Některé další značky zmrzlin (RIOS, Originál, BILLA) přejmenovaly Ruskou zmrzlinu na Smetanovou zmrzlinu.
Na výrobu sorbetu lze využít zmrzlinovač, ale není to nutné a postačí nám mrazák. Ve vroucí vodě rozpustíme cukr v poměru 1:1, necháme vychladnout, přidáme rozmixované ovoce, promícháme v nízké nádobě, a vložíme do mrazničky ke zmražení. Sorbet v mrazničce občas promícháme, abychom předešli tvorbě ledových krystalů.Točená zmrzlina se vyrábí ve speciálním stroji, který zamíchá, našlehá a zmrazí připravenou zmrzlinovou směs na teplotu kolem -8 stupňů. My v současné době používáme stroj značky Gel Matic, typ HV 254 s kombinovaným chlazením vzduchem a vodou. Jde o jeden z nejlepších strojů, který je na trhu k dispozici.
Jak se anglicky řekne svíčková : svíčková
| svíčková ž | |
|---|---|
| 1. | ( pravá ) tenderloin |
| 2. | ( pečený pokrm ) roast tenderloin , ( omáčka ) ( sour ) cream sauce |