Oba typy odsavače par vás zbaví tuků i pachů, které vznikají během vaření. Odtahový odsavač par odvede navíc ještě i vlhkost. Digestoř s recirkulací naproti tomu vlhkost neodvede, páry z vaření pouze v těle digestoře změní své skupenství a vrátí se digestoří zpět do prostoru kuchyně.Recirkulační digestoř, také známá jako recirkulační odsavač par, je typ kuchyňského odsavače, který čistí vzduch bez nutnosti přímého odvodu ven. Funguje tak, že odsává vzduch, který obsahuje páry, mastnoty a pachy z vaření, a poté ho pročišťuje a vrací zpět do místnosti.Filtry výsuvné digestoře
Digestoře s funkcí recirkulace vyměňují vzduch v místnosti pomocí pachových filtrů. Ty obsahují aktivní uhlí, které nasátý vzduch pročistí a vrátí zpět do místnosti. Uhlíkové filtry je zapotřebí zhruba každý půl rok měnit.
Jak funguje digestoř s odtahem : Při režimu odtahu je pára vyváděna do venkovního prostředí odtahovým potrubím, komínem či ventilační šachtou. Alternativou je pak recirkulační digestoř, která očišťuje vzduch bez venkovního odvodu, ta vzduch pročišťuje přes tukový a uhlíkový filtr a následně vrací zpět do místnosti.
Co znamená digestoř bez odtahu
Recirkulační digestoře nebo také digestoře bez odtahu se hodí tam, kde není možné odvádět vzduch ven z místnosti, tedy nelze ji napojit do komína, odtahové šachty či přes zeď. Tento typ digestoře nasává zápach a páry tvořící se během vaření, čistí je přes uhlíkové filtry a vrací vyčištěný vzduch zpět do místnosti.
Jaká digestoř je nejlepší : Vysouvací digestoře
| Hodnocení | Produkt | Orientační cena |
|---|---|---|
| Top 1 Vítěz srovnání | Cata EMPIRE VD 213060 Přečíst recenzi | 6 000 Kč |
| Top 2 84,1 % Nejlepší cena/výkon | Mora OT 611 X Přečíst recenzi | 3 600 Kč |
| Top 3 74,5 % Pro nenáročné | Gorenje TH60E3B Přečíst recenzi | 2 000 Kč |
21. 3. 2024
Nejčastějším případem je odvod výparů z kuchyňské digestoře, kdy ventilační potrubí vede skrz střechu. V tomto případě pouhé zaizolování potrubí nestačí, protože studený vzduch stále proniká do ventilačního systému a to především při vypnuté digestoři.
Recirkulační neboli bezodtahové digestoře jsou vhodné všude tam, kde není možnost odtahu komínem, do odtahové šachty ani přímo ven. Recirkulační režim dnes umožňuje naprostá většina digestoří. Obsahují pachový uhlíkový filtr, který odsátý vzduch pročistí a vrátí zpět do místnosti.
Jak správně používat digestoř
Aby byla účinnost odsávání co nejvyšší, je potřeba digestoř instalovat nad varnou desku či sporák ve výšce, která nepřekročí 75 cm. Minimální bezpečná vzdálenost je 65 cm od varné desky. U šikmých odsavačů obvykle stačí výška 40–45 cm. Optimální vzdálenost najdete v návodu, který je přiložený k modelu.Potřebný výkon si však můžete snadno spočítat. Jak spočítat potřebný výkon digestoře Spočítáte tak objem místnosti, ve které budete vařit, a tím i kolik vzduchu se v ní nachází. Výkon vaší nové digestoře by měl tento objem vyměnit alespoň 10× za hodinu, nejlépe však 16×.Podívejte se do uživatelské příručky ke konkrétnímu modelu. Obecně doporučujeme vzdálenost 75 cm nad plynovou varnou deskou a 65 cm nad elektrickou varnou deskou.
Pokud není do místnosti umožněn dostatečný přístup vzduchu, může podtlak vytvářený digestoří nasávat spaliny z komína zpět do místnosti. Vhodným řešením je omezení podtlaku v místnosti, případně blokování činnosti odsavače, pokud není pootevřené okno či jiný přístup vzduchu do odsávaných prostor.
Jak casto čistit digestoř : Pokud budete čistit digestoř jednou za rok, bude práce velmi náročná a je možné, že se vám dlouhodobé usazeniny již nepodaří čisticími prostředky perfektně odstranit. Proto byste měli čištění digestoře věnovat alespoň chvíli času přibližně jednou za měsíc až dva, dle toho, jak často vaříte.
Jaký výkon má mít digestoř : Odsavač par by měl být schopný vyměnit vzduch v daném prostoru alespoň 5× za hodinu, nejlépe až 10×. Kupříkladu kuchyň o rozměrech 5 × 5 × 2,9 m potřebuje digestoř o výkonu alespoň 363 m³/h. To je však minimální hodnota, doporučujeme ještě vyšší výkon, aby odsávání bylo co nejefektivnější.
Jaký průměr odtahu digestoře
Pro dostatečný výkon a nízkou hlučnost je třeba zachovat průměr odtahu minimálně stejně velký, jako průměr vývodu digestoře, ovšem podmínkou je alespoň 120 mm, optimálně 150 mm.
Zapnutí před vařením: Nejlepší je zapnout digestoř ještě před tím, než začnete vařit. To umožní, aby se začaly odvádět pachy a páry okamžitě po jejich vzniku.Pro běžné plastové nebo plechové digestoře obvykle stačí saponát s horkou vodou, u nerezových můžete použít speciální odmašťovací čističe na nerezové odsavače par. Vyvarujte se aplikaci čisticích prostředků s obsahem chloru, které by mohly povrch poškodit.