Vstřebávání reishi podporuje vitamín C. Je dobré reishi užívat v těchto intervalech: 3 týdny v měsíci a 1 týden vynechat. nebo 5 dní v týdnu a 2 dny pauza.Medicinální houby, které prodáváme jsou vhodné k dlouhodobému užívání. Ideální je užívat 3 měsíce a poté udělat 10-14 dní pauzu a znovu užívat 3 měsíce. Někdy se osvědčuje užívat 5 dní a poté udělat 2 dny pauzu a v těchto cyklech pokračovat dlouhodobě. Je důležité naslouchat svému tělu a podle toho užívání upravit.Při zdravotních problémech užívejte 3-4 kapsle denně do zmírnění problémů (je vhodné poradit se s lékařem či praktikem čínské medicíny).
Kdo nesmí reishi : Užívání reishi může být rizikové, pokud máte potíže s krevním oběhem, případně cukrovkou. V takovém případě se o braní doplňků stravy s reishi poraďte s lékařem. Doporučuje se také opatrnost při užívání během těhotenství.
Jak poznat kvalitní Reishi
NIKDY nekupujte pouze namletou houbu Reshi ve formě kapslí, tato forma Reishi je slabá a je téměř k ničemu. Kvalitní Reishi bude mít vždy deklarovaný obsah polysacharidů ideálně 30%. (Pokud má méně, je slabá, když má více, nezbývá zde prostor pro ostatní aktivní látky).
Na co pomáhá houba Reishi : Zdravotní přínosy. Podpora imunitního systému: Reishi pomáhá posilovat imunitní systém díky svým imunomodulačním účinkům, což přispívá k boji proti infekcím a nemocem. Antioxidační účinky: Vysoký obsah antioxidantů v reishi přispívá k ochraně těla před oxidačním stresem a poškozením buněk.
Pokud hřibovitá houba při krájení modrá, jsou to takzvaní „modráci“, například hřib koloděj, kovář nebo hřib satan. Pak dbám na důkladnou tepelnou úpravu pokrmu, neboť vysokou teplotou se přítomné toxiny rozpadnou. To znamená v tomto případě minimálně 15 minut smažit, vařit a vždy tyto houby krájet na malé kousky.
Kvalitní Reishi bude mít vždy deklarovaný obsah polysacharidů ideálně 30%. (Pokud má méně, je slabá, když má více, nezbývá zde prostor pro ostatní aktivní látky). Obsah Triterpenoidů by měl být zhruba do 5 %, čím bude množství větší, tím je Reishi silnější.
Jak dlouho vydrží čerstvé houby
Pokud okamžitou tepelnou úpravu nebo jiné zpracování podmínky nedovolí, ještě se nic neděje. Čerstvě přinesené houby vydrží do druhého dne v lednici. Ale je třeba dodržet určité podmínky. „Skladujte v chladničce v prodyšné nádobě maximálně ve dvou vrstvách při teplotě 0 – 6 °C.Houbu Reishi Terezia můžete v BENU koupit dokonce i v BIO kvalitě. Reishi se často kombinuje s dalšími složkami jako je třeba hlíva ústřičná, cordyceps nebo betaglukany. Vyzkoušejte produkty značek Adiel, Jamieson nebo Advance. A pokud máte problémy s kapslemi či tabletami, můžete sáhnout po sušeném prášku Reishi.1 – 4 kapsle denně (4 kapsle rozdělte do 2 denních dávek). Kapsle zapijte dostatečným množství vody, nejméně 200ml. Nejvhodnější je užívat extrakt 15 – 30 minut před jídlem. Lze přidávat do zdravého jídla (jogurtu, kaše, nápoje).
Hřib kovář úprava
Hřib kovář je v syrové podobě totiž mírně jedovatý. Po uvaření má houba lahodnou chuť a jemnou oříškovou vůni. Hodí se do omáček, na zapékání, do gulášů nebo do polévek. Jediná úprava, kterou zkušení houbaři nedoporučují, je sušení.
Jak se pozná hřib kovář : Jeho dolní polovina je nápadně širší, zbarvená do olivově hnědé, směrem vzhůru pak třeň žloutne. Dobrým poznávacím znakem kováře je, že povrch třeně nemá tzv. síťku, a v horní části bývá hustě pokrytý nepravidelnými červenými zrníčky až šupinkami.
Na co je dobrá houba shiitake : Shiitake patří mezi potraviny, které dokážou posílit náš imunitní systém. Ničí viry, bakterie, plísně, dokonce disponuje protinádorovými účinky. Její pravidelná konzumace umí také udržet pod kontrolou krevní tlak i hladinu cholesterolu v krvi.
Kdy už Nejist houby
Mykologové se shodují, že houby přešlé mrazem bychom jíst neměli. Týká se to právě těch nejvyhledávanějších – hub hřibovitých. Proč Mráz způsobuje průnik ledových krystalů do buněk, mohou ji tak roztrhat a usmrtit.
Houby můžete podusit i v hrnci, kde je zalijete trochou vroucí vody. Nakonec nechte houby vychladnout a okapat. Suché a studené je vložte do mikrotenových sáčků či vhodné krabičky a dobře uzavřete. Pro lepší přehled doporučuji označit obal datem.Cordyceps se na Východě tradičně používá pro údajné příznivé účinky na srdce, plíce, imunitní systém, pro jeho účinky posilující energii a životní sílu.
Na co pomáhá čaga : Čaga obsahuje polysacharidy, vlákninu a enzymy, které podporují zdravé trávení a regulaci střevní mikroflóry. Tím se zlepšuje činnost trávicích orgánů. Proto vám Čaga pomůže trpíte-li častými zácpami, průjmem, ale i při vážnějších onemocněních, například při celiakii.