Celkově patří liška mezi masitější houby, proto je v kuchyni velmi žádaná. Ideálně se hodí k těstovinám a lze ji kombinovat i s jinými druhy lesních hub. Nejvýrazněji její chuť vyzní v krémových omáčkách a polévkách za předchozího osmažení na cibuli a česneku.Jejich jediným nepřítelem jsou totiž u nás jen nemoci a právě myslivci," vysvětlil Čmejla. Podle něj lišky škodí především dvěma způsoby. Jejich největší nebezpečnost spočívá ve vzteklině. "Slinami nebo přímým kousnutím může nakazit vzteklinou ostatní zvěř i člověka.Její štěkot je trošku vyšší než u psů, ale stále celkem podobný psímu. Také stejně jako psi různě kňučí, občas ale také pískají a nebo dokáží vydávat zvuky připomínající klikání. Ze zvuků specifických pro lišku tu máme křik. Používají je například samice, když chtějí dát světu najevo, že mají zájem o páření.
Jak poznat houby lišky : Popis
- Plodnice mají žlutou až oranžovou barvu. Jsou gymnokarpní – jejich hymenium je trvale obnažené.
- Klobouk je žloutkově žluté barvy.
- Třeň je vysoký 3–6 cm, široký 1–2,5 cm, válcovitého tvaru se zúžením vespod.
- Dužnina je bělavá, mírně nažloutlá.
Jak vysoko skáče liška
Nejlepším způsobem, jak zjistit výšku plotu, který bude ideální, je zamyslet se nad tím, jak vysoko umí liška nebo jiný dravec skákat. Liška bude asi tím největším nepřítelem totiž, a tak dokáže skočit až dva metry vysoko a čím bude mít větší hlad, tím to bude horší.
Jak nejlépe zpracovat lišky : Lišky jsou chuťově poměrně výrazné a vhodné jsou proto například do omáček, kde se zjemňují smetanou. Dále se výborně hodí na grilování nebo smažení na oleji. Upotřebit je můžete také do polévek nebo slaných koláčů a rozhodně se vyplatí je i zavařovat nebo sušit.
Obvykle zabíjí slepice tím, že jim kousne do krku nebo do hlavy, a pak je zardousí. Může také slepici zranit nebo omráčit tím, že ji udeří do těla nebo do křídel. Liška pak slepici odnese do bezpečí, nebo ji roztrhá na kusy a sní na místě.
Lišky dávají přednost lovu brzy ráno před východem slunce a za soumraku. Pokud loví myším podobnou zvěř, nejprve určí místo výskytu sluchem, pak zaútočí až 5 m dlouhým skokem, v letu kormidlují oháňkou a zvysoka dopadají na kořist. Mršiny typicky požírají jen v pozdních večerních hodinách a v noci.
Co dělat když potkám lišku
Liška obecná
z Polska ji ale mít mohou. Obrana: Po kontaktu s domácími zvířaty si umýt ruce a pečlivě omývat i lesní plody. Při pokousání zvířetem kontaktovat lékaře.Jak liška obecná vypadá Liška je nejrozšířenější divoce žijící zástupce šelem. Měří 100 – 140 cm včetně ocasu a může vážit až 10 kg. Liška je nejčastěji zbarvená do rezata, břicho, konec ocasu a dolní část obličeje jsou žlutobílé a nohy a uši černé.Lišky se vyskytují v listnatých i jehličnatých lesích, nejčastěji v kyselejší půdě a na místech, kde je dobrá kvalita ovzduší a dostatek srážek, které přímo vyžadují. Hledat je můžete od května až do listopadu a připravit si z nich třeba míchaná vajíčka, omáčku nebo přílohu k masu či rybám.
Očištěné lišky podle velikosti nakrájíme. Na pánvi na másle orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli se slaninou, poté přidáme houby. Osolíme, okmínujeme a restujeme cca 5 minut.
Jak rychle rostou lišky : Lísky rostou v severním mírném pásmu. Lísky jsou poměrně rychle rostoucí dřeviny. Jen stromovité typy dorůstají pomaleji – v 10 letech jsou přibližně 2 m vysoké, ve 20 letech 2–5 m a ve 30 letech 4–7 m. Nejrozšířenější jsou keřovité typy lísek.
Co platí na lišku : „Na lišku platí jediné – pes a jeho štěkání, pak se tam znovu nepřiblíží,“ tvrdí Jaroslav Šumpich z Českomoravské myslivecké jednoty ve Znojmě.
Kde sehnat lišky
Nejvhodnějším způsobem, jak získat liščí mládě, je kontaktovat příslušnou chovatelskou stanici. V České republice je několik chovatelů, kteří se zabývají chovem těchto zvířat. Přibližná pořizovací cena lišky je asi deset tisíc korun.
Liška obecná (houba) je jedna z nejpopulárnějších a nejčastěji konzumovaných hub. Roste od června do listopadu, velmi hojně, od nížin až po horské stupně, vždy ve spojení s břízou. Vyroste i mimo les v parcích a zahradách, často v trávě.Lanýže lze najít v různých oblastech České republiky, ačkoli je třeba si uvědomit, že sběr lanýžů v Česku je přísně regulován zákonem. Mezi oblíbená naleziště patří listnaté lesy, především v oblastech s dubovými či bukovými stromy. Pokud se vydáte do těchto lokalit, můžete narazit na vzácný poklad přírody.
Kdy jít na houby po desti : Obecně platí, že houby začínají nejvíce růst po vydatných deštích (cca 10 dní po nich) a následném teplém (nikoli však horkém) počasí, nejvíce v rozmezí července a září.