Matcha funguje jako přírodní energy drink a zlepšuje soustředění, ale také zrychluje metabolismus o 30-40 % a proto napomáhá k lepším fyzickým výkonům. Sloučenina L-theanin spolu s kofeinem přispívá k lepším funkcím mozku, zvyšuje pozornost a zlepšuje paměť. Zároveň však také snižuje stres a navozuje pocit relaxace.Obecně platí, že kofein vyskytující se v práškovém zeleném čaji Matcha (dříve mylně považovaný za odlišnou látku s názvem thein) je z chemického hlediska úplně totožný s tím v kávě. Při porci necelých 2 g čaje Matcha na 1 nápoj tak dostaneme do těla asi 60 mg kofeinu, což je o trochu méně než u espressa.Jakou chuť má matcha Správně připravený čaj matcha poznáte podle jemné, nasládlé chuti s kořenitými a oříškovými tóny. Na rozdíl od ostatních zelených čajů je chuť matchy mnohem výraznější, za což mohou mladé lístky. Pokud budete mít po prvním loku v ústech hořkou chuť, zkontrolujte nejprve obal čaje.
Kolik má matcha kalorii : Popis
| 100g | 2g | |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1090 kJ/260 kcal | 21,8 kJ/5,2 kcal |
| Bílkoviny | 19,4g | 388mg |
| Sacharidy | 40,2g | 804mg |
| – z toho cukry | 3,4g | 67,4 mg |
Jak často pít Matchu
Doporučujeme vždy 2 g denně. To se rovná dvěma šálkům čaje za den. Příležitostně můžete vyzkoušet i 4 g za den, tuto dávku však považujeme za maximum a doporučujeme ji nepřekračovat.
Co dělá matcha : Matcha obsahuje látky, jako chlorofyl nebo aminokyselinu L-theanin, které podporují detoxikaci těla a pomáhají udržovat zdraví jater. Díky vysokému obsahu kofeinu a aminokyseliny L-theaninu má čaj povzbuzující účinky a zlepšuje koncentraci a paměť.
Čára od méně kvalitního čaje bude nerovnoměrná a kratší. Může se dokonce stát, že pod prstem ucítíte velikost zrníček. Tímto jednoduchým testem skvěle poznáte kvalitu zpracování čaje matcha. Nesprávně mletý matcha je hrubší a zrnka čaje jsou zbytečně velká, takže je čára kratší.
Na závěr ještě přehled kalorií v bílém víně: suché bílé víno obsahuje ve 100 ml cca 58 Kcal., polosuché bílé víno cca 79 Kcal., polosladké bílé víno cca 92 Kcal., suchý sekt cca 75 Kcal. Velmi zajímavou variantou nejen pro dietáře je potom nealkoholické, resp.
Jak dlouho působí matcha
Energie z čaje matcha se, vzhledem k dalším látkám v něm obsaženým, uvolňuje postupně po dobu 3-6 hodin.Doporučená porce matchy je jedna čajová lžička na 100ml vody. Na obyčejný hrnek vám tak stačí dvě lžičky prášku.Doporučujeme vždy 2 g denně. To se rovná dvěma šálkům čaje za den. Příležitostně můžete vyzkoušet i 4 g za den, tuto dávku však považujeme za maximum a doporučujeme ji nepřekračovat.
Mějte ji v uzavřeném obalu, abyste zabránili absorpci nepříjemných pachů z okolí. Dbejte také na to, aby se vaše matcha nedostala do kontaktu s různými kořeními nebo silně aromatickými potravinami. Správné skladování je klíčové pro zachování kvality a čerstvosti vaší matchy.
Co nejvíce spaluje kalorie : 1. Běh. Tento bod tu asi čekal každý a není se čemu divit – běh patří mezi krále sportů pálících největší množství kalorií za hodinu. Krom toho také napomáhá ke zlepšení flexibility, zvýšení vytrvalosti o neskutečném množství uvolněných endorfinů ani nemluvě.
Kolik je 1 kcal : 1 kilokalorie se rovná hodnotou 1000 kaloriím. 1000 kalorií se rovná hodnotě 4185 joulů (J). A 4185 joulů se rovná 4,185 kilojoulů (kJ). V běžném životě pravděpodobně nebudete řešit přepočítávání joulů na kalorie a zpět, proto vám bude stačit si pamatovat, že jedna kilokalorie se rovná hodnotě 4,185 kilojoulů.
Jak často pít matchu
Doporučujeme vždy 2 g denně. To se rovná dvěma šálkům čaje za den. Příležitostně můžete vyzkoušet i 4 g za den, tuto dávku však považujeme za maximum a doporučujeme ji nepřekračovat.
Doporučujeme vždy 2 g denně. To se rovná dvěma šálkům čaje za den. Příležitostně můžete vyzkoušet i 4 g za den, tuto dávku však považujeme za maximum a doporučujeme ji nepřekračovat.Teplota vody by neměla překročit 80 °C, protože u vyšších teplot se ničí účinné látky. Naopak nižší teploty nevadí. Doporučujeme nemíchat kovovou lžičkou, dochází k ničení antioxidantů.
Kdy zacne pusobit matcha : Kofein z kávy dosahuje vrcholu zhruba 30 minut po požití a po dvou až třech hodinách jeho efekt mizí úplně a nastupuje únava.