Ověřeným zdrojem proteinu k snídani jsou vejce, tuňák, mléčné výrobky, ale také bílkoviny rostlinného původu, které najdeš v quinoi, luštěninách nebo tofu.Jak už bylo řečeno, pestrá a vyvážená snídaně, která dodá dnu ten správný šmrnc, by měla obsahovat kvalitní zdroj bílkovin (jogurt, sýr, šunka, vejce, šmakoun), vhodné sacharidy (celozrnné pečivo, cereálie bez přidaného cukru), vlákninu (zelenina) a menší množství tuku (máslo, ořechy, avokádo, olejnatá semínka).Zdravá snídaně by měla obsahovat kvalitní zdroj bílkovin (jogurty, sýry, vejce, tvaroh, šunku), vhodné sacharidy (celozrnné pečivo, cereálie, ovoce), vlákninu (zeleninu) i tuky (avokádo, oříšky, semínka). Jde přeci o to nabrat dostatek energie!
V jakém jídle je hodně bílkovin : Nejlepším zdrojem bílkovin jsou luštěniny, libové maso, mléčné výrobky a vejce. Rostlinné bílkoviny, které obsahují minimum nebo žádné tuky, jsou v sóje, luštěninách a obilovinách. Další bílkoviny nalezneme v semenech nebo ořechách, ale také v ovoci a zelenině.
Co nejíst k snídani
6 překvapivých jídel, která byste neměli jíst k snídani
- Cereálie. Foto: ISIFA/Thinkstock.
- Sendviče z obchodu. Foto: iStock.
- Zelený džus. Foto: iStock.
- Ochucený odtučněný jogurt. Malý sladký pohár Skvělá kombinace: jogurt, müsli, čerstvé ovoce | Foto: Profimedia.cz.
- Předpřipravené ovesné kaše. Foto: Thinkstock.
- Káva.
Co by se mělo jíst k snídani : Na snídani je nejlepší zařadit komplexní sacharidy, jako je např. semínkový kváskový chléb, ovesné nebo pohankové vločky, ovoce a zelenina. Tuky, které jsou důležité pro správné fungování mozku a hormonálního systému. Mezi kvalitní zdroje tuků patří různé druhy ořechů a semínek, avokádo, rostlinné oleje.
Seznam potravin ideálních ke zdravé snídani:
celozrnné pečivo. ovesné vločky. pohanková, rýžová nebo jáhlová kaše. mléčné výrobky – bílý jogurt, tvaroh, kefír.
Oblíbenou rychlou snídaní jsou různé cereálie (vločky, müsli, celozrnné lupínky). Ty vždy doplňte zdrojem bílkovin: jogurt, tvaroh, Skyr, syrovátkový protein apod. Přidat můžete i ovoce. Podíl tuku můžou zajistit oříšky nebo oříškové máslo.
Co je dobré jíst ráno
Oblíbenou rychlou snídaní jsou různé cereálie (vločky, müsli, celozrnné lupínky). Ty vždy doplňte zdrojem bílkovin: jogurt, tvaroh, Skyr, syrovátkový protein apod. Přidat můžete i ovoce. Podíl tuku můžou zajistit oříšky nebo oříškové máslo.Určitě na ně nezapomínejte!
- Sušené fazole – 20 g bílkovin /230 g. Můžete sáhnout i po fazolích z konzervy, ty sušené jsou ale nejlepší.
- Čočka – 13 g bílkovin/60 g. Kromě klasické zelené čočky zkuste tu červenou nebo čočku beluga.
- Sója – cca 35 g bílkovin/100 g.
- Arašídy – cca 20 g bílkovin/100 g.
Vysoký příjem bílkovin může vést k zatížení ledvin, a to už při konzumaci 2,5 gramu na kilogram tělesné hmotnosti. Ledviny pomáhají z těla odvádět mnohé odpadní látky, například dusík, když tělu dodáme příliš mnoho bílkovin, pak může dojít k narušení správné funkce ledvin, případně i k rozvoji onemocnění s názvem dna.
Co snídat Snídaně by měla být nutričně vyvážená a obsahovat vše, co vaše tělo potřebuje. To znamená – bílkoviny, zdravé tuky, polysacharidy, vlákninu, vitamíny a minerály. Bílkovinami nabitou snídani vám zařídí vejce, šunka, tvaroh, řecký jogurt, fazole nebo proteinový prášek.
Co je zdravá snídaně : Snídaně by měla být nutričně vyvážená a obsahovat vše, co vaše tělo potřebuje. To znamená – bílkoviny, zdravé tuky, polysacharidy, vlákninu, vitamíny a minerály. Bílkovinami nabitou snídani vám zařídí vejce, šunka, tvaroh, řecký jogurt, fazole nebo proteinový prášek.
Co jíst zdraveho k snídani : Seznam potravin ideálních ke zdravé snídani:
- cereálie (ovesné vločky)
- celozrnné pečivo.
- ovesné vločky.
- pohanková, rýžová nebo jáhlová kaše.
- mléčné výrobky – bílý jogurt, tvaroh, kefír.
- míchaná vajíčka.
- žervé, lučina, ricotta.
- sýr.
Proč nejíst banány na lačno
Banány obohatí tělo o cenné minerály, jako jsou draslík, vápník nebo hořčík. Dopřejete-li si je ale nalačno, mohou hladinu hořčíku a draslíku rozkolísat nebo zvednout až příliš, což představuje zbytečnou zátěž pro srdce.
Mezi top zdroje živočišných bílkovin patří bez pochyby maso a ryby, mléčné produkty a vejce. Pokud chcete jídelníček doplnit rostlinnými bílkovinami, sáhněte po luštěninách, ovesných vločkách, quinoe, sójovém „masu“ nebo doplňku stravy spirulině.Pokud chcete zhubnout, zaměřte se na denní příjem bílkovin mezi 1,6 – 2,2 gramy bílkovin na 1 kilogram tělesné hmotnosti. Aktivní sportovci by měli konzumovat 2,2 – 3,4 gramů bílkovin na kilo hmotnosti. Kromě bílkovin je důležité hlídat si příjem vlákniny. Ten by měl být u dospělého člověk cca 30 g za den.
Jak se projevuje nedostatek bílkovin : Nedostatek bílkovin se navíc často projevuje neustálým pocitem hladu a chutěmi na sladké, a je tak na cestě za štíhlou postavou nevítanou brzdou. Nedostatek bílkovin má také přímý dopad na naše zdraví – může se projevovat únavou, otoky, zhoršeným hojením ran a poruchami imunity.