Brut Prosecco, s 6-12 gramy zbytkového cukru na litr, je suché, ale zároveň svěží a ovocné šumivé víno. Jeho obsah alkoholu se obvykle pohybuje kolem 11%. Brut je termín používaný pro určení množství zbytkového cukru v šumivých vínech dle nařízení Komise (ES) čl.Vybíráme nejlepší Prosecco – tyto láhve jsou v roce 2024 top, pro náročnější i lidová volba
| La Tordera Prosecco Brunei Valdobbiadene Brut DOCG | Cinzano Prosecco | Hamsik Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG |
|---|---|---|
| Vítěz testu | Lidová volba | Pro náročné |
Úrovně sladkosti prosecca
Brut: 0–12 g/l zbytkového cukru. Extra dry: 12–17 g/l. Dry: 17–32 g/l.
Kolik cukru má brut : Analytické údaje
| Cukr (g/l) | Alkohol (% obj.) | Kyseliny (g/l) |
|---|---|---|
| 10 | 12 | 5.5 |
Jak se vyslovuje brut
cukru) mají označení brut (vyslov: bryt) a sladší značíme demi sec (demi sek). Pokud uslyšíte spojení blanc de blancs (blan d blan) znamená to, že sekt je vyroben pouze z bílých odrůd a blanc de noirs (blan d nuar) je také bílé šumivé i tiché víno, ale z odrůd modrých.
Co znamená u Prosecca Extra Dry : Prosecco v kategorii Extra Dry obsahuje 12 – 17 g zbytkového cukru na litr, je tedy již cukernatější a ovocnější. Podíl alkoholu se pohybuje okolo 11 %. Pijte zodpovědně.
Dle suchosti (zbytku cukru) se Prosecco dělí na BRUT (do 12g/l), EXTRA DRY (12-17g/l) , DRY (17-32 g/l), SEMI-SECO (32-50 g/l) . Prosecco si získalo celosvětovou proslulost díky eleganci, jemnému perlení, příjemné citrusovo-květinové vůni a ovocné chuti.
Prosecco v kategorii Extra Dry obsahuje 12 – 17 g zbytkového cukru na litr, je tedy již cukernatější a ovocnější. Podíl alkoholu se pohybuje okolo 11 %. Pijte zodpovědně.
Co je Prosecco Extra Dry
Prosecco v kategorii Extra Dry obsahuje 12 – 17 g zbytkového cukru na litr, je tedy již cukernatější a ovocnější. Podíl alkoholu se pohybuje okolo 11 %. Pijte zodpovědně.Dle suchosti (zbytku cukru) se Prosecco dělí na BRUT (do 12g/l), EXTRA DRY (12-17g/l) , DRY (17-32 g/l), SEMI-SECO (32-50 g/l) . Prosecco si získalo celosvětovou proslulost díky eleganci, jemnému perlení, příjemné citrusovo-květinové vůni a ovocné chuti.Sekty i šampaňské se dělí také podle obsahu cukru:
Brut – Obsah cukru je nižší než 15 g/l. Extra dry – Obsah cukru se pohybuje mezi 12 a 20 g/l. Sec – Obsah cukru se pohybuje mezi 17 a 35 g/l. Demi sec – Obsah cukru se pohybuje mezi 33 a 50 g/l.
Brut [bryt] neboli „tvrdé“ víno je jedna z kategorií šumivých vín, které udávají sladkost vína. Brut je označení pro takové šumivé víno neboli sekt, jehož obsah cukru nepřekračuje hranici 12 gramů na litr vína.
Co znamená extra brut : Extra brut [bryt] neboli „zvláště tvrdé“ víno je jedna z kategorií šumivých vín, které udávají sladkost vína. Extra brut je označení pro takové šumivé víno neboli sekt, jehož obsah cukru se pohybuje v rozmezí 0-6 gramů na litr vína.
Co je to Demi sekt : Sekty i šampaňské se dělí také podle obsahu cukru:
Extra dry – Obsah cukru se pohybuje mezi 12 a 20 g/l. Sec – Obsah cukru se pohybuje mezi 17 a 35 g/l. Demi sec – Obsah cukru se pohybuje mezi 33 a 50 g/l.
Co znamená u Prosecca doc
Prosecco DOC (Denominazione di Origine Controllata) je označení základního prosecca. Zaručuje, že víno, které máte v ruce, vzniklo v oblasti, ve které se prosecco ze zákona může vyrábět, za dodržení předepsaných výrobních postupů. Oblíbená v této kategorii jsou například prosecca z oblasti Treviso.
Extra dry je označení pro vína, která obsahují 12-20 gramů zbytkového cukru na litr vína. Jiné označení pro toto suché víno je také Extra Trocken – zvláště suché.Extra brut [bryt] neboli „zvláště tvrdé“ víno je jedna z kategorií šumivých vín, které udávají sladkost vína. Extra brut je označení pro takové šumivé víno neboli sekt, jehož obsah cukru se pohybuje v rozmezí 0-6 gramů na litr vína.
Co je sekt brut : Brut [bryt] neboli „tvrdé“ víno je jedna z kategorií šumivých vín, které udávají sladkost vína. Brut je označení pro takové šumivé víno neboli sekt, jehož obsah cukru nepřekračuje hranici 12 gramů na litr vína.