Brut Prosecco, s 6-12 gramy zbytkového cukru na litr, je suché, ale zároveň svěží a ovocné šumivé víno. Jeho obsah alkoholu se obvykle pohybuje kolem 11%. Brut je termín používaný pro určení množství zbytkového cukru v šumivých vínech dle nařízení Komise (ES) čl.Brut – Obsah cukru je nižší než 15 g/l. Extra dry – Obsah cukru se pohybuje mezi 12 a 20 g/l. Sec – Obsah cukru se pohybuje mezi 17 a 35 g/l. Demi sec – Obsah cukru se pohybuje mezi 33 a 50 g/l.Prosecco Extra Dry – označení “extra dry” v překladu sice doslova znamená extra suchý, avšak jedná se o polosuchou variantu Prosecca – obsahuje více cukru než Prosecco Brut. Jedná se o středně suché Prosecco s jemnou sladkostí a výraznějším ovocným profilem.
Které Prosecco je nejlepší : Vybíráme nejlepší Prosecco – tyto láhve jsou v roce 2024 top, pro náročnější i lidová volba
| La Tordera Prosecco Brunei Valdobbiadene Brut DOCG | Cinzano Prosecco | Hamsik Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG |
|---|---|---|
| Vítěz testu | Lidová volba | Pro náročné |
Co znamená brut u sektu
Brut [bryt] neboli „tvrdé“ víno je jedna z kategorií šumivých vín, které udávají sladkost vína. Brut je označení pro takové šumivé víno neboli sekt, jehož obsah cukru nepřekračuje hranici 12 gramů na litr vína.
Jak se vyslovuje brut : cukru) mají označení brut (vyslov: bryt) a sladší značíme demi sec (demi sek). Pokud uslyšíte spojení blanc de blancs (blan d blan) znamená to, že sekt je vyroben pouze z bílých odrůd a blanc de noirs (blan d nuar) je také bílé šumivé i tiché víno, ale z odrůd modrých.
rozdíl je v cukernatosti. Dle zákona obsahuje šumivé víno s označením Demi-Sec, případně Semi-seco – 32-50g cukru/litr. Šumivé víno s označením Brut obsahuje 0-12g cukru/litr.
Podle toho se prosecco dělí na: Brut (0–12 g zbytkového cukru na litr) Extra dry (12–17 g zbytkového cukru na litr) Dry (17–32 g zbytkového cukru na litr)
Co znamená Bohemia Sekt brut
rozdíl je v cukernatosti. Dle zákona obsahuje šumivé víno s označením Demi-Sec, případně Semi-seco – 32-50g cukru/litr. Šumivé víno s označením Brut obsahuje 0-12g cukru/litr.Prosecco v kategorii Extra Dry obsahuje 12 – 17 g zbytkového cukru na litr, je tedy již cukernatější a ovocnější. Podíl alkoholu se pohybuje okolo 11 %. Pijte zodpovědně.DOC je označení pro vína kontrolovaného původu a tato prosecca představují základní variantu, kterou nic nezkazíte. Pokud ale hledáte něco extra, přihoďte do košíku prosecco se zkratkou DOCG na etiketě. Tyto lahve totiž pocházejí z oblastí, kde vznikají šumivá vína nejvyšší kvality.
Nejčastěji si asi kupujeme šumivé víno. To má bublinky tvořené přirozenou cestou. Do této kategorie spadají i sekty, kde je legislativně dána vyšší jakost hroznů. Vybrat si mezi nimi je ale stejně složité jako vybrat si dobré tiché víno.
Jak se vyslovuje Pinot Noir : Vinaři používají spojení Pinot noir (pinó nuár), Pinot blanc (pinó blánk) nebo také Pinot gris (pinó grý).
Co znamená extra SEČ : Označení pro údaj o zbytkovém cukru ve skupině šumivých vín dle nařízení Komise (ES) čl. 58 NK č. 607/2009.
Co je to Extra Dry
Extra dry je označení pro vína, která obsahují 12-20 gramů zbytkového cukru na litr vína. Jiné označení pro toto suché víno je také Extra Trocken – zvláště suché.
Prosecco DOC (Denominazione di Origine Controllata) je označení základního prosecca. Zaručuje, že víno, které máte v ruce, vzniklo v oblasti, ve které se prosecco ze zákona může vyrábět, za dodržení předepsaných výrobních postupů. Oblíbená v této kategorii jsou například prosecca z oblasti Treviso.Frizzante je přívlastek pro vína typu Prosecco. U nás bychom o takovém víně řekli, že je perlivé. Slovo frizzante pochází z italštiny a česky skutečně znamená jemně perlivé. U nás se s tímto označením můžeme v posledních letech také hodně setkat i ve spojitosti s českými a moravskými víny.
Jak poznat stáří Bohemia sekt : Odpověď Podle těchto článků je třeba na láhvi hledat natištěnou sérii čísel začínající velkým tiskacím písmenem L. Většinou je tento údaj vyražen na krčku lahve, na jejím uzávěru nebo na etiketě. České lihoviny na sobě mají nejčastěji natištěné konkrétní datum, ze kterého vyčtete den, měsíc a rok.