Co udělat z listového těsta slané?
Nejznámější klasikou je kombinace sýru a kečupu, přidat můžete i uzeninu (salám, šunku nebo slaninu). Pizza šneky mají náplň tvořenou z rajčatového protlaku nebo kečupu, sýru, salámu a koření na pizzu. Chuť zpestříte paprikou nakrájenou na kostičky, stejně tak cibulí nebo kukuřicí.Nejlepší náplně do závinu

Náplň dělá štrúdl štrúdlem. Tradičními náplněmi jsou maková, ořechová, tvarohová a jablečná. Vyzkoušejte i netradiční náplně z jiného druhu ovoce (v zimě můžete použít kompotované nebo mražené) nebo náplně naslano ze zeleniny, tofu a tempehu.Domácí listové těsto

  1. Jahodové mille-feuilles s omáčkou. Do hodiny.
  2. Čokoládovo-mandlové mille-feuille. Do hodiny.
  3. Tvarohový závin s vinnou pěnou. Více než hodinu.
  4. Hruškový závin s marcipánem a mandlemi. Do 30 minut.
  5. Závin s podzimním ovocem. Do 20 minut.
  6. Závin s třešněmi. Do hodiny.
  7. Vánoční závin se sušeným ovocem.
  8. Božský štrúdl.

Co udělat Slaneho : 24 skvělých slaných receptů z listového těsta

  1. Masové taštičky s cibulkami. Do hodiny.
  2. Cuketový koláč se sýrem. Do hodiny.
  3. Slaný koláč s hříbky. Do hodiny.
  4. Koláč se zeleninou. Do 30 minut.
  5. Houbový závin s vejcem. Do hodiny.
  6. Zelný závin s uzeným masem. Více než hodinu.
  7. Řepový závin s kozím sýrem.
  8. Závin s bylinkovými bramborami.

Co všechno se dá udělat z listového těsta

Z listového těsta můžete připravit výtečné tyčinky, slané rohlíčky, do těsta lze zabalit maso, ryby i párečky, je to také nejednodušší podklad pro slané koláče. Listové těsto se rychle upeče, hodí se tak pro rychlé pohoštění, když vás přepadne nečekaná návštěva nebo jenom večerní "mlsná".

Jak dlouho vydrzi Upecene Listové těsto : Částečné rozválení těsta před zmrazením umožňuje rychlejší rozmrazování. Upečené těsto vydrží až 15 dní uložené ve vzduchotěsné nádobě na suchém a chladném místě.

Z listového těsta můžete připravit výtečné tyčinky, slané rohlíčky, do těsta lze zabalit maso, ryby i párečky, je to také nejednodušší podklad pro slané koláče. Listové těsto se rychle upeče, hodí se tak pro rychlé pohoštění, když vás přepadne nečekaná návštěva nebo jenom večerní "mlsná".

Což se v zimě, kdy jsou jablka jedním z nejdostupnějšího ovoce, obzvlášť hodí. Potřebovat budete: 400 g listového těsta, 3 jablka, 50 g rozinek, 100 g ořechů, strouhanku, máslo, skořici, cukr, vejce, rum a javorový sirup.

Co uvařit ze zbytků

  1. Lehký letní kuřecí salát s toasty. Hlavní chody.
  2. Salát s těstovinami a kuřecím masem. Saláty.
  3. Smažené chlebové placičky. Chuťovky.
  4. Zapečené brambory s mletým masem. Hlavní chody.
  5. Vepřové plecko v alobalu. Hlavní chody.
  6. Smetanové brambory s hráškem. Hlavní chody.
  7. Vaječná omeleta s kuřecím.
  8. Tuňák zapečený s rajčaty a sýrem.

Na náplň použijte plátkový sýr a na plátky nebo na kostičky nakrájený sýr balkánského typu (výborná je i mozzarela), pikantní salám typu herkules nebo poličan, plátky šunky nebo uzeného, záleží jen na vás. Ze zeleniny se osvědčily plátky rajčat, paprik, na olivovém oleji opečené plátky cukety nebo lilku.Listové těsto (dříve se mu říkalo máslové) je velmi oblíbené, protože je křehké a chuťově neutrální, takže ho můžeme naplnit v podstatě čímkoliv od masa, zeleniny, uzenin až po sladké a ovocné náplně. Pochoutky z listového těsta nám pomůžou i v případě, že potřebujeme rychlé pohoštění pro návštěvu.

Tyto šátečky přijdou vhod jako rychlé pohoštění, svačinka nebo večeře. Listové těsto je vynikající, křehké a chuťově neutrální těsto, které můžeme naplnit téměř jakoukoli náplní od ovocné, makové, tvarohové, až po náplně z uzenin, sýrů a masa.

Jak Rozválet kupované listové těsto : Rozstříhneme větší mikrotenový sáček nebo uřízneme z potravinové fresh fólie přiměřený kus, kterým pokryjeme vál. Položíme těsto a začneme zlehka rozvalovat válečkem. Na těsto netlačíme. Rozválíme na požadovanou sílu, vykrájíme tvary a přeneseme na plech.

Jak skladovat upečené listové těsto : V praxi se doporučuje uchovávat pečivo při pokojové teplotě 18 °C, zabalené do čisté utěrky a následně vložené do vhodné nádoby. Tu je nutné pravidelně čistit, popř. dezinfikovat octovým roztokem (omezuje plesnivění).

Čím naplnit slaný závin

Na náplň použijte plátkový sýr a na plátky nebo na kostičky nakrájený sýr balkánského typu (výborná je i mozzarela), pikantní salám typu herkules nebo poličan, plátky šunky nebo uzeného, záleží jen na vás. Ze zeleniny se osvědčily plátky rajčat, paprik, na olivovém oleji opečené plátky cukety nebo lilku.

Už jste vyzkoušeli variantu s povidli Pláty těsta nakrájejte na čtverce o hraně 6–7 cm. Doprostřed každého dejte lžičku povidel, přehněte do trojúhelníku a konce stiskněte k sobě. Přendejte na plech, potřete vejcem, posypte cukrem a při 180 °C pečte 10 minut.Pokud připravujete závin na slano, potřete těsto před pečením vyšlehaným žloutkem, použít můžete i celé vyšlehané vejce. Ten sladký můžete potřít rozšlehaným bílkem a posypat jemným krupicovým cukrem, získáte tak nádherně křupavou kůrčičku. V případě, že máte vajíčka zaručeně čerstvá, můžete závin potřít až po upečení.

Jak dlouho a na kolik stupňů se peče štrúdl : Přeneste štrúdl na plech vyložený pečícím papírem, potřete vejcem a posypte mandlemi. Pečte v předehřáté troubě na 200 °C 25–30 minut (nebo dle tloušťky těsta a typu trouby až 50 minut). Podávejte teplý, posypaný moučkovým cukrem nebo se šlehačkou.