Jablka jsou prostě univerzální a plná vitamínů a vlákniny.
- Sladké jablkové chipsy.
- Jablečný čaj.
- Jablečný sirup.
- Jablečný džem.
- Jablečné slupky do smoothie a koláčů
- Maska z jablečných slupek.
- Pleťová voda z jablkových slupek.
Padavky můžete obecně:
- zavařit na kompot nebo nastrouhat a zavařit do sklenic na vánoční štrůdl,
- uvařit jako lehká jablečná povidla a uchovat je stejně jako domácí marmelády.
- pokrájené nebo nastrouhané snídat s jogurtem nebo vločkami.
- přidat do těsta na muffiny nebo bábovku.
Vyzkoušejte tradiční vejmrdu, domácí jablečný ocet, jablečný čaj, křížaly nebo povidla z jablíček a udělejte si zásobu na zimu!
- Křížaly.
- Jablečný mošt.
- Jablečná přesnídávka (pyré)
- Jablečný kompot.
- Jablečné dezerty, koláče a další dobroty.
- Jablečný ocet.
- Jablečný čaj.
- Jablečná nádivka do moučníků
Jak zpracovat starší jablka : Zužitkováním starších jablíček ušetříte peníze a svým dětem tak můžete připravit přesnídávku přesně podle jejich chuti. Stačí oloupaná jablka nakrájet, trochu podlít vodou a vařit, až se rozvaří na kaši. Anebo si udělejte domácí kompot. Jablka nakrájejte a uvařte ve vodě s cukrem, skořicí a badyánem.
Co rychleho z jablek
6 sladkých receptů z jablek podle Slepičárny
- Nadýchaný jablečný koláč Nadýchaný jablečný koláč
- Pečené jablečné donuty. Pečené jablečné donuty.
- Jablečný koláč se sněhem. Jablečný koláč se sněhem.
- Jablečný závin se skořicí Jablečný závin se skořicí
- Drobenkový jablečný koláč
- Hraběnčiny koláčky s jablky.
Jak kompostovat jablka : Do kompostu je možné přidávat i shnilé ovoce, záleží ovšem na jeho množství a způsobu kompostování. Shnilá jablka přidáváme v tenké vrstvě a vždy je prokládáme vrstvami jiného, nejlépe suchého materiálu (sláma, zbytky trvalek, letniček, drcené větve).
Jablko nastrouháme na hrubé straně struhadla a vložíme do misky. K jablkům přidáme 1/2 vaničky nízkotučného tvarohu, 1 lžičku skořice mleté, 2 lžičky lněných semínek a důkladně promícháme. Tuto směs naplníme do skleniček a posypeme strouhaným kokosem.
Jablka – Před zmrazením je oloupejte a nakrájejte na plátky. Pokud mrazíte větší množství a chcete zabránit zhnědnutí jablek, udržujte jablka při přípravě na mrazení namočená v osolené vodě. Banány, kiwi, mango – Nejprve oloupejte, poté nakrájejte na plátky/plátky a zmrazte.
Jak zabránit hnědnutí jablek
Stačí asi půl lžičky soli na hrnek vody. Jablka v něm nechte namočené asi 5-10 minut a pak je ledovou vodou důkladně omyjte. Sůl zakonzervuje jejich povrch, na chuti ji ale nepoznáte. Použít můžete také perlivou limonádu, nejlepší je citronová, pomerančová nebo třeba zázvorová.Kam s granátovým jablkem Možností je celá řada
- Salát s quinoou a granátovým jablkem.
- Nadívaná kuřátka s granátovým jablkem.
- Rýžová kaše s granátovým jablkem.
- Perské kuře v ořechovo-granátové omáčce.
- Zapékaná dvojí jablka s vanilkou.
- Pánev s kapustou a granátovým jablkem.
- Čekankový salát s granátovým jablkem.
Šťáva z granátového jablka
Jednoduše plod rozpůlíte a vymačkáte na elektrickém nebo mechanickém pákovém citrusovači. Na běžném odšťavňovači je pak potřeba jednotlivá dužnatá semínka vyloupat. Námaha navíc ovšem stojí za to, protože šťáva z čistě vymačkané dužiny a semínek je výborná a nesmírně zdravá.
Jablka pokrájíme na kousky, podlijeme troškou vody (0,5 dcl), pokapeme citronovou šťávou a necháme je rozdusit na malém plameni (můžeme i rozpéct) se špetkou nastrouhané citronové kůry. Během dušení mícháme, aby se nám nepřipálila. Když jsou jablka rozdušená, přidáme cukry, skořici a vše dohromady provaříme.
Co s nakrájenými jablky : Jablka nakrájíme na na čtvrtky, zbavíme jadřinců a poté nakrájíme na plátky silné asi půl centimetru. Nakrájená jablka zakápneme citrónem, aby nehnědla. Jablečné plátky podle fantazie naskládáme do misky, zakápneme bílým jogurtem nebo zakysanou smetanou, zasypeme ořechy a přelejeme javorovým sirupem nebo medem.
Jak skladovat jablka bez sklepa : TIP: Nemáte sklep Nevadí, uskladněte jablka v uzavíratelných dřevěných bednách s rašelinou. Jednotlivé vrstvy ovoce od sebe oddělte třemi až pěti centimetry hrubé proschlé rašeliny. Jablka se nesmí navzájem dotýkat, aby se neotlačila, případně vzájemně nenakazila plísní.
Jak dlouho sterilizovat jablka
Jablka oloupejte, nastrouhejte, vymačkejte z nich šťávu a napěchujte je do sklenic. Zavřete a sterilizujte při 80 °C přibližně 20 minut.
Pokud vám i přesto připadá, že je tvarohová náplň příliš řídká, pak můžete na její zahuštění použít bramborový či kukuřičný škrob nebo také vanilkový pudink. Náplň se dá zahustit i dětskou krupičkou, popřípadě moukou. Zředění naopak dosáhnete přidáním mléka, rumu, tučného jogurtu anebo zakysanou smetanou.Tvaroh se vyrábí z mléka, kdy se pomocí srážení oddělí kasein od syrovátky, což jsou bílkoviny v mléce. V kravském mléce je 80 – 90 % kaseinu, zbylých 10 – 20 % je syrovátka. Tohoto srážení lze dosáhnout několika způsoby a jedním z nich je použít něco kyselého.
Co se nesmí mrazit : Co v článku najdete
- Jednou rozmrazené maso.
- Vejce ve skořápce.
- Ovoce a zelenina s vysokým obsahem vody.
- Smažená jídla.
- Mléko.
- Měkké sýry jako brie nebo ricotta.
- Vařené těstoviny.
- Čerstvé houby.