Alobal či hliníková fólie je hliník upravený do kovových plátků o tloušťce od 6 do 200 mikrometrů. V domácnostech se používá fólie o síle kolem 15 mikronů. České označení vzniklo spojením chemické značky hliníku „Al“ a slova „obal“.Bod tání alobalu je 660 °C (platí pro fólii, která je složena z asi 97 % z hliníku) a logicky se tedy shoduje s bodem tání hliníku.Není například vhodné balit do alobalu ovoce a zeleninu, lepší je využít potravinářské fólie či plastové krabičky. U ovoce a zeleniny nadále platí, že když už na zabalení do hliníkové fólie dojde, mělo by být v kontaktu maximálně čtyři hodiny. Obezřetný je třeba být i v případě použití plátkového sýra.
Co se stane s alobalem v mikrovlnce : Do mikrovlnky také nikdy nedávejte kovové nádobí a alobal. Kov odráží mikrovlnné záření a může dojít k jiskření.
Která strana alobalu
Na alobalu si můžeme všimnout, že má jednu stranu matnou a druhou lesklou. Lesklá strana alobalu má schopnost odrážet teplo, naopak ta matná teplo propouští. Jak tyto odlišné povrchy využívat Pokud chceme, aby nám pokrm vydržel teplý, zabalíme ho tak, že nám lesklá strana zůstane na povrchu.
Jak spravne balit do alobalu : Pokud například chcete zabalit teplý pokrm, tak aby vám vydržel teplý co nejdéle, zabalte ho do alobalu matnou stranou dovnitř, směrem k pokrmu. Pokud byste naopak chtěli co nejrychleji tepelně upravit maso zabalené do alobalu, měla by být matná strana fólie na povrchu.
Mikrovlnná trouba vytváří elektrické pole, které může reagovat s kovovými povrchy, jako je alobal, a způsobit jiskření. To může vést k požáru nebo poškození mikrovlnné trouby. Proto je důležité neumisťovat alobal do mikrovlnné trouby a raději volit vhodné nádobí určené pro použití v mikrovlnné troubě.
To může vést k požáru nebo poškození mikrovlnné trouby. Proto je důležité neumisťovat alobal do mikrovlnné trouby a raději volit vhodné nádobí určené pro použití v mikrovlnné troubě. Alobal může být také spojen s alergickými reakcemi u některých jedinců.
Na co je dobrý alobal
Hliníkovou fólii neboli alobal nejčastěji využijete při grilování a pečení, ať už masa nebo zeleniny. Jídlo se díky alobalu propeče rovnoměrně, ale zároveň se nebude vysušovat.Naopak lžička vložená do hrnečku naplněného vodou nepředstavuje žádné nebezpečí, neboť voda ji dostatečně ochlazuje3). Nebylo by tedy smysluplné vyslovit všeobecný závěr, že kovy do mikrovlnky nepatří. V žádném případě však nelze doporučit měřit teplotu potravin v mikrovlnce rtuťovým teploměrem!Umístění alobalových kuliček do myčky během procesu mytí může pomoci zbavit se skvrn a usazenin z nádobí . Jak to funguje Během pracího cyklu hliníková fólie reaguje s chemikáliemi obsaženými v mycích prostředcích, což vede k chemické reakci mezi hliníkem a složkami mycího prostředku.
Alobal pomáhá udržovat postižené místo v teple a v klidu, což umožňuje rychlejší a efektivnější hojení. Pro zdárné uzdravení proto na bolestivé místo můžete aplikovat mast či gel podle doporučení lékaře. Následně oblast překryjte gázou či textilií k tomu určenou.
Co dělá alobal v mikrovlnce : Do mikrovlnky také nikdy nedávejte kovové nádobí a alobal. Kov odráží mikrovlnné záření a může dojít k jiskření.
Co dělá mikrovlnka s jídlem : Mikrovlnné trouby jsou kuchyňské spotřebiče, které přeměňují elektřinu na elektromagnetické vlny jinak zvané mikrovlny. Tyto vlny mohou stimulovat molekuly v potravinách, což je otáčí se kolem sebe a molekuly v potravinách se o sebe třou, což mění energii na teplo a jídlo se díky tomu ohřívá.
Co udela alobal v myčce
Pokud si tedy kladete otázku, zda vám alobal v myčce nádobí spíše nepoškodí, pak nemusíte mít obavy. Alobal spolu s tabletou do myčky spustí reakci, díky které bude vaše nádobí dokonale čisté a zářivé.
Jedná se o věci běžné a každodenní potřeby, které by mohla myčka nenávratně poškodit.
- SKLO. Nejen dekorativní sklo do myčky nepatří.
- TEFLONOVÉ NÁDOBÍ Pokud výrobce výslovně nepovoluje mytí v myčce, vyhněte se mu.
- NOŽE.
- DŘEVO.
- PLASTY.
- VYCHYTANÉ FUNKCE MYČEK NÁDOBÍ
Alobal pomáhá udržovat postižené místo v teple a v klidu, což umožňuje rychlejší a efektivnější hojení. Pro zdárné uzdravení proto na bolestivé místo můžete aplikovat mast či gel podle doporučení lékaře. Následně oblast překryjte gázou či textilií k tomu určenou.
Jak balit maso do alobalu : Pokud například chcete zabalit teplý pokrm, tak aby vám vydržel teplý co nejdéle, zabalte ho do alobalu matnou stranou dovnitř, směrem k pokrmu. Pokud byste naopak chtěli co nejrychleji tepelně upravit maso zabalené do alobalu, měla by být matná strana fólie na povrchu.