Foodpairing a rum, aneb co jíst k rumu Vnímaný sladký charakter rumu, odvozený od jeho přírodního glycerinu, má neodmyslitelnou tendenci se dobře kombinovat s čerstvým nebo dušeným ovocem, ale také se slanými pokrmy, jako jsou barové snacky, ořechy, preclíky atd.S čím se pije bílý rum Bílé rumy se nejčastěji používají k přípravě koktejlů. Je to skvělý základ pro míchané nápoje, jako je Mojito, Daiquiri, Piña Colada nebo Cuba Libre. Rumové koktejly jsou oblíbené po celém světě a spojení bílý rum koktejly už zkrátka patří k sobě.5 TOP koktejlů z rumu
Název | Ingredience | Původ |
---|---|---|
Piňa Colada | Rum, ananasový džus, kokosový krém | Kuba nebo Portoriko |
Daiquiri | Rum, citronová šťáva, cukrový sirup | Kuba |
Cuba Libre | Rum, Coca Cola, limetka | Kuba |
Mojito | Rum, máta, limetka, třtinový cukr | Kuba |
Jak se říká rumu s colou : Tento drink, známý spíše jako Cuba Libre, se poprvé objevil na zlatých březích Karibiku někdy na začátku 20. století. Skromná směs rumu a coly, velmi populární na rodné Kubě, se dnes pije po celém světě díky jednoduchým ingrediencím a snadnému receptu, který zvládne každý bukanýr i větrem ošlehaný mořský vlk.
Jak se správně pije rum
Rum byste do sebe rozhodně neměli kopnout takzvaně na ex, naopak – upijte malý doušek, poválejte ho po patře, dejte mu čas, aby se v ústech mohl naplno rozvinout, a až poté polkněte.
Jak se pije kubánský rum : Kapka vody pomůže zvýraznit chuť
V případě, že si objednáte dominikánský nebo kubánský rum, počítejte s tím, že vám ho nejspíš donesou v neutřené skleničce. Tento způsob servírování však rozhodně není na škodu, právě naopak. Malé množství vody totiž likér zjemní a zároveň se tímto potlačí výrazná chuť alkoholu.
Při popíjení prémiového rumu se nutně nemusíte omezovat jen na pár kostek ledu, případně pár kapek vody. Výrobci některých značek doporučují doplnit jejich rumy třeba plátkem pomeranče nebo několika snítky máty. K jiným rumům pak pro změnu výborně pasují luxusní doutníky, případně opravdu kvalitní čokoláda.
Višně i s peckou omyjeme, vložíme do sklenice, zasypeme cukrem a zalijeme rumem, aby byly višně potopené. Sklenici uzavřeme a necháme uležet nejméně 2 měsíce, aby pustila šťáva z višní a višně pěkně nasály do sebe rum. Višně použijeme do různých moučníků.
Jak se dělá čaj s rumem
Čaj zalijte v hrnci 700 ml vroucí vody a nechte 7 minut louhovat. Horký čaj oslaďte. Přidejte rum, jablečnou šťávu, skořici, badyán a hřebíček a punč zahřívejte na mírném ohni 5 minut. Důležité je, aby se punč již nevařil, ale pouze zahřál.Chupito ve španělštině znamená prakticky totéž co shot/shooter v angličtině, a proto je v některých jazycích (zejm. románských) občas chápán jako synonymum. U nás jde ale o druh panáku, jehož základ tvoří bílý rum s limetkovým džusem a tradiční ozdobou koktejlovou třešní.Captain Morgan s colou
Naplň sklenici ledem, nalij Captain Morgan a colu. Dalšími způsoby jak namíchat skvělý koktejl je spojit Captain Morgan se zázvorovou limonádou, ovocným džusem, ledovým čajem, spritem, tonikem nebo šumivou sodou.
Neotevřená láhev rumu se nezkazí. Neotevřený rum může vydržet jednotky až desítky let. Ale jakmile se láhev otevře, rum jde docela rychle. Seaspirits Distillery, mistři destilátoři rumu, doporučují vypít láhev rumu do 6 měsíců od otevření.
Jak se pije rum : Způsoby pití a servírování rumu
Základem správného pití rumu je výběr sklenice. Ideální sklenicí na rum je tulipánového tvaru. Se spodní části širší a nahoru se zužující. Tak se při převalování nápoje ve sklenici uvolní všechny vůně, které budete pozvolna vdechovat a užívat si je, ještě před samotným napitím.
Co dělat s višněmi : Co udělat z višní
- Višně přidáváme v menším množství do jogurtů (k snídani) a pohárů.
- Využijeme je na zdobení kaší a do nákypů.
- Oblíbené využití je zpracování do různých bublanin, koláčů a jiných sladkých dobrot.
- Višně jsou také skvělou a ceněnou surovinou na přípravu džemu, který má výraznější chuť než džem třešňový.
Jaký je rozdíl mezi višní a třešní
Višně bývají tmavší, třešně světlejší a jasnější, s rýhou na straně. Višně mají zpravidla také uvnitř drobnější pecku. Vůbec nejjistější je ale ochutnat: třešně jsou sladké, višně kyselé.
A teď k jádru věci: jak se dělá grog Většina z vás nejspíš zná postup, kdy se panák rumu zalije horkou vodou, osladí se, zakápne citronem a je hotovo. Ano, toto je skutečně základní recept na grog, a připravit si ho touto jednoduchou cestou je tak zcela legitimní volba.Bylinku zalijte vodou o teplotě 100°C a nechte 5 až 10 minut louhovat. Do vychladlého čaje můžete pro lepší chuť přidat pár kapek citronu či lžičku medu. Upozornění: Poraďte se se svým lékařem o vhodnosti konzumace tohoto čaje. Složení: sušené květy a listy hlohu.
Co je to mochito : Mojito (vyslovováno španělsky [mɔˈxito]/[mɔˈhito]/[mɔˈXito]/[mɔˈɣito] – „mochito“) je tradiční kubánský koktejl. Mojito zpravidla obsahuje čerstvé lístky máty, bílý rum, surový třtinový cukr, limetky a perlivou vodu. Podává se ve vysokých sklenicích se slámkou a míchátkem.