Díky své struktuře je banán perfektní také do palačinek. Stačí ho smíchat jen s vajíčkem, osmažit na pánvi a výbornou banánovou placku můžete podávat s tvarohem, šlehačkou nebo třeba čokoládou. Z přezrálých banánů vytvoříte raz dva i perfektní sušenky.Hnědými banány můžete vylepšit bábovku, sušenky nebo mléčný koktejl. Využít je můžete i třeba na palačinky a lívance (1 vajíčko na 2 banány, rozmixujte a máte těsto) nebo světoznámý banánový chléb. Já pro vás mám trochu méně profláknuté, ale stejně snadné recepty.Tipy na zpracování banánů
- nejlépe je zracovat ještě čerstvé. Buď klasicky jen tak sníst nabo přidat do některého ze sladkých či slaných jídel a nápojů.
- Pěkné, světlé banány oloupejte a dobře zabalené uložte zmrazit.
- Můžete to udělat ještě jinak, zdobněji, pěkněji.
Co se slupkami od banánů : Slupky v žádném případě nevyhazujte do koše, ale použijte je k péči o vaše zdraví nebo dokonce k leštění stříbra. Banánová slupka obsahuje velké množství vitamínů, minerálů, vlákniny a také důležitých antioxidantů. Banánové slupky mají i antibakteriální účinky, proto je můžete využít třeba na komáří píchnutí.
Jak zpracovat hodně banánů
Existuje mnoho způsobů, jak využít přezrálé banány. Můžete je použít na pečení banánového chleba, přidat je do smoothie nápojů, připravit banánové palačinky nebo vyrobit banánový sorbet.
Proč snídat banán : Vláknina v banánech podporuje trávicí systém a udržuje pocit sytosti, což může pomoci při kontrole hmotnosti a regulaci hladiny cukru v krvi. Navíc mají nízký obsah kalorií i tuků. Banány obsahují přirozený cukr, který může pomoci potlačit touhu po sladkostech.
Přezrálé banány jako skvělá surovina na pečení: Upéct z nich můžeme voňavou bábovku, klasický chlebíček i jednoduché lívance. Také máte doma přezrálé banány a nikdo s nimi nechce mít nic společného To je ale ideální příležitost pro jejich další využití.
Kriticky nebezpečné mohou být banány pro osoby se špatně fungujícími ledvinami. Banány jsou totiž extrémně bohaté na draslík, takže lidé, kteří mají nemocné ledviny, banány nesmějí jíst.
Kam patří slupka od banánu
V komunálním odpadu se nachází přibližně 40 % bioodpadů, které je možné vytřídit a zkompostovat. Rostlinné zbytky z kuchyně jako slupky z brambor, jablek či banánu, sáčky čaje, nať z mrkve se velice dobře rozkládají a vytvoří se z nich v krátké době kvalitní humus.Z banánového hnojiva bude nadšená většina domácích, balkonových i zahradních rostlin. Protože draslík je běžnou součástí hnojiv na růst a květ, můžete s banánovým hnojivem podpořit nejen zeleninu (například rajčata nebo okurky), ale také více či méně náročné kvetoucí rostliny včetně orchidejí, růží nebo muškátů.Do mixéru vhoď pokrájený banán, bílý jogurt, med, kostky ledu a nabotnalá lněná semínka. 2) Uzavři mixér a všechny zdravé suroviny pořádně rozmixuj. 3) Banánové smoothie servíruj do tvých oblíbených sklenic a svůj zdravý výtvor můžeš ozdobit ovesnými vločkami, oříšky nebo semínky.
Co banán obsahuje
Draslík obsažený v banánu je důležitý pro svaly, nervy a srdce. Kromě toho je banán bohatý na hořčík a vitamin B6.
Proč nejíst banány na lačno : Banány obohatí tělo o cenné minerály, jako jsou draslík, vápník nebo hořčík. Dopřejete-li si je ale nalačno, mohou hladinu hořčíku a draslíku rozkolísat nebo zvednout až příliš, což představuje zbytečnou zátěž pro srdce.
Kolik banánu může sníst za den : Při jejich nadměrném jedení můžeme trpět bolestmi hlavy a ospalostí. Banány také obsahují dost cukru, což může být rizikové pro rozvoj zubního kazu. Doporučená denní dávka banánů jsou podle odborníků 2 kusy ovoce.
Jak udělat banánové palačinky
Banán a vejce spolu rozmixujeme v mixéru dohladka. Těsto dávkujeme na rozehřátou (případně trochu olejem vymaštěnou) pánev o velikosti palačinek nebo lívanců a opečeme dozlatova z obou stran. Podáváme s oblíbenou oblohou.
Podporují zdraví srdce
Vláknina obsažená v ovoci pomáhá snižovat LDL neboli „špatný“ cholesterol. Tím snižuje riziko srdečních chorob a mrtvice. Banány jsou výborným zdrojem draslíku, klíčového minerálu, který pomáhá udržovat zdravou srdeční činnost.Banány redukují otoky, chrání před cukrovkou typu 2, pomáhají hubnout, posilují nervovou soustavu, pomáhají produkovat bílé krvinky a to vše díky vysokým hodnotám vitamínu B6. Posilují vaší krev a léčí chodokrevnost díky železu, které obsahují.
Na co jsou banánové slupky : Banánové slupky jsou bohaté na draslík, fosfor, železo, hořčík i vápník. Obecně lze říci, že se jedná o ideální hnojivo pro mnoho pokojových i zahradních rostlin.