Máme největší sortiment produktů pro vinaře v ČR, takže třeba vás něco zaujme na dalších stranách.
- AKU vapka TG-60 tlakový čistič 4twig.
- Elektrické nůžky 4twig TG-30.
- Akumulátorové příruční nůžky 4twig TG-10.
- Kniha Bible vína.
- Hra Navštivte vinařství Moravy a Čech.
- Vinařské pexeso strýca Jožky.
Jako první před samotnou degustací je důležité správné seřazení vín, a to takto:
- od suchého přes polosuché, polosladké až po sladké;
- od bílého přes růžové po červené;
- podle stáří od nejmladšího po nejstarší;
- nejdříve nearomatické, pak aromatické;
- nejdříve jakostní, pak přívlastkové;
Ve 100bodovém systému hodnotíme vína pomocí 10 kritérií v kategoriích vzhled – zde se hodnotí čirost a barva vína; vůně – intenzita, jemnost a kvalita; chuť – intenzita, jemnost, kvalita a perzistence vína (tedy délka času po polknutí vína, během kterého Vám v ústech přetrvává jeho chuť) a celkový dojem z vína.
Jaké víno jako dárek : Obecně platí, že jako dárek se doporučují spíše vína suchá – tuto poučku však rozhodně nevnímejte jako dogma. Nebojte se při výběru vína jako dárku popustit uzdu své fantazie a zajít o něco dál. Chutě obdarovaného se totiž mohou měnit například s ročním obdobím, ve kterém mu víno hodláte věnovat.
Co je to Vinifikator
VINIFIKÁTOR je speciální kvasná nádrž určená k fermentaci rmutu z červených hroznů. Obvykle je vybavena aktivním potápěním matolinového koláče. Podle systému potápění matolinového koláče rozdělujeme vinifikátory na skrápěcí, rotační, pístové a vinifikátory se šikmým míchadlem.
Co zene na Vanoce : Mezi klasické dárky pro ženy, kterými lze ženu obdarovat k svátku, patří klasická kniha, audiokniha či kosmetická sada. Když dárek pro ženu k svátku doplníte květinou či sladkostí, úspěch je zaručen. Jako luxusní dárek pro ženu se přímo nabízí dárková sada šperků, kvalitní dámské hodinky či přístroj pro péči o pleť.
Pořadí vín při degustaci
Bílá vína podáváme před víny červenými, suchá vína před sladkými. Mezi bílým a červeným vínem nikdy nepodáváme víno šumivé. Chceme-li pít i šumivá vína, můžeme degustaci zahájit suchým sektem nebo šampaňským a ukončit polosladkým a sladkým šampaňským či sektem.
Bílé víno podáváme ke světlým masům (drůbeží, telecí, rybí, plody moře), světlým omáčkám, zeleninovým salátům a většině sýrů. Červené víno se zase hodí k tmavým masům, kořenitým jídlům, těstovinám a sýrům s výraznou chutí.
Jak skladovat víno doma
Víno lze bez problémů skladovat při teplotě od 8 do 18 stupňů Celsia, ideální teplota je však mezi 10 a 13 stupni Celsia. Lahve můžete také uložit na několik měsíců do chladničky: To platí jak pro bílá a růžová, tak pro červená vína a není to spojeno s újmou chuti.Skladujte v lednici. Růžové víno uzavřené korkovou zátkou a uchované v lednici je možné pít ještě pátý nebo dokonce i sedmý den po otevření. Bílé víno s korkovou zátkou a uložené v lednici můžete použít ještě 3 až 5 dní. Červené víno uložte na tmavém místě s korkovou zátkou a chuť si uchová ještě 3 až 5 dní.Potěší je nová desková hra, stavebnice, knížka, plastelína nebo dóza plná bonbonů. Tvůrčí chlapci budou nadšení z omalovánek, pastelek nebo kreativních sad, které jejich schopnosti rozvíjejí. Další tipy na dárky pro syna hledejte mezi oblečením a doplňky.
Ke kynutým moučníkům, bábovkám, muffinům a jiným moučníkům, jejichž základem je prášek do pečiva se výborně hodí šumivá vína – méně sladké moučníky si budou dobře rozumět s Crémanty, sladší dezerty pak s polosuchým šumivým vínem z Loiry nebo polosuchým šampaňským.
Co si přát na Vánoce 12 let holka : Skládačky, stavebnice, puzzle i kreativní sady jsou skvělým univerzálním dárkem, který můžete zvolit i v případě, že obdarovávané dítko příliš neznáte. Speciální dívčí řady mají stavebnice LEGO® nebo Playmobil, případně lze zvolit různé výtvarné a kreativní sady pro vlastní tvoření.
Jak potěšit ženu : Pomoci vám také mohou tipy na dárky, kterými potěšíte ženy v byznyse.
- Květiny a dárkové sety jako dárek pro ženy.
- Šperky a doplňky pro ženy jako dárek.
- Oblečení jako dárek pro ženy.
- Kosmetika jako dárek pro ženy.
- Dárky pro milovnice čaje a kávy.
- Dekorace do domácnosti jako dárek.
- Elektronika a hračky jako dárek.
Jak se správně pije víno
Víno naléváme do 1/3 objemu sklenky, aby bylo možné vínem ve sklenici zatočit a uvolnily se aromatické látky. Víno má mít správnou teplotu. Pro bílá vína jsou vhodné nižší teploty: 8-12 °C, pro červená vyšší: 16-18 °C. Ochutnávku je vhodné doplnit pečivem, které neutralizuje chuť mezi jednotlivými vzorky vín.
asi 10 g alkoholu. Láhev vína s předpokládaným „výkonem“ 2,2 promile na osobu tedy budeme odbourávat zhruba 13 hodin, ale u drobné ženy to zřejmě bude trvat déle. Jakmile se alkohol dostane do nervové soustavy, vybírá si receptory, které nám přináší pocity pohody a relaxace.Polotvrdé a polotuhé sýry lze zkombinovat se suchými bílými víny anebo středně plnými červenými víny. Tvrdé sýry naopak nejlépe vyniknou se suchými svěžími bílými víny. Sušší vína a svěží růžová vína se dobře hodí k měkkým sýrům. K pařeným sýrům se hodí výraznější bílá vína.
Proč se k vínu podává sýr : Tučné sýry skvěle ladí se sladšími víny
Sladkost ve víně pomáhá vyvážit specifické aroma v sýru a zklidňuje ho. A podobně, "vůně" sýru pomůže vyvážit sladkou chuť vína.