Legislativní požadavky:
Na činnost provoz točené zmrzliny doporučujeme řemeslnou živnost v oboru pekař-cukrář. Lze využít i řemeslnou živnost obor hostinská činnost. Podmínkou je vyučení v oboru, 6 let potvrzené praxe, nebo garant, který splňuje dříve uvedené podmínky.Co je potřeba zařídit. Ke startu podnikání v prodeji točené zmrzliny stačí zdánlivě jen 3 věci: Živnostenské oprávnění – hostinská činnost nebo cukrářství a pekařství Oznámení o zahájení činnosti provozovny na podatelně příslušné KHS (Krajská hygienická stanice)Při výrobě zmrzliny se potřebné skladované suroviny, například mléko/smetana, příchutě, enzymy, palmový nebo kokosový olej, cukr, sušené mléko, ovoce a kakao dávkují do mísicí nádoby a zpracovávají na hladkou a vláčnou hmotu.
Kolik se dá vydelat prodejem zmrzliny : Výsledek
| Zmrzlina | Ledová tříšť | |
|---|---|---|
| Měsíčně | ||
| Měsíční tržba | 102,000 Kč | 45,000 Kč |
| Měsíční náklady | 48,290 Kč | 3,879 Kč |
| Měsíční zisk | 53,710 Kč | 41,121 Kč |
Co potrebuji k prodeji jidla
Chcete-li prodávat občerstvení, potřebujete vyjádření Krajské hygienické stanice. U masných výrobků také vyjádření Krajské veterinární správy. Pokud prodáváte vlastnoručně vyráběnou kosmetiku, obstarejte si potřebné certifikace.
Co je potreba ke stanku se zmrzlinou : Stroj na točenou zmrzlinu (s jeho výběrem Vám rádi pomůžeme). Přípojka k elektřině 230 V nebo 400 V dle typu stroje. Schválený zdroj pitné vody (teplá a studená) + dřez s mycími a hygienickými prostředky. Prostory vhodné pro přípravu potravin.
Pokud budete chtít založit firmu s.r.o. sami, budete muset sepsat zakladatelskou listinu nebo společenskou smlouvu, zajistit sídlo společnosti, vyřídit si na úřadě živnosti, složit základní kapitál, podat návrh na zápis společnosti do obchodního rejstříku, registrovat firmu na finančním úřadě a příp.
Živnost si založíte i bez fyzické návštěvy úřadu. Stačí, když vyplníte jednotný registrační formulář a pak ho v téže aplikaci elektronicky odešlete na podatelnu živnostenského úřadu nebo do datové schránky úřadu. V případě elektronického podání platíte jen 800 Kč.
Jak dlouho se dělá zmrzlina ve Zmrzlinovaci
Během šlehání zároveň dochází k jejímu ochlazování a proto hmota postupně tuhne v nadýchanou zmrzlinu, kterou lze ihned konzumovat. Příprava zmrzliny nebo ovocného sorbetu trvá ve zmrzlinovači obvykle přibližně 30 minut.Kolik vydělává Točení zmrzliny v České republice Pokud se podíváme na Točení zmrzliny platové statistiky v České republice během 8. května 2024, reprezentovaný zaměstnanec vydělává 272 232 Kč; přesněji řečeno mzdová sazba je 22 686 Kč za měsíc, 5 672 Kč za týden nebo 141,79 Kč za hodinu.Black Diamond, tak se jmenuje nejdražší zmrzka na světě, za kopeček zaplatíte v přepočtu na 20 000 Kč a dostanete jí v kavárně Scoopi Cafe. Zmrzlina se vyrábí ze smetanového krému s madagaskarskou vanilkou, posypaná italskými lanýži a vzácným ambróziovým šafránem.
Před samotným zahájením prodeje ve stánku je potřeba ohlásit svou činnost na hygienické stanici (formulář vám poskytne hygienická stanice příslušná podle místa umístění stánku), Státní zemědělské a potravinářské inspekci (formulář ke stažení zde) a na živnostenském úřadě.
Co je potřeba na prodejni stanek : Ať už prodáváte příležitostně bez oprávnění nebo pravidelně jako živnostník, musíte mít prodejní stánek viditelně označen svou obchodní firmou, příp. jménem a příjmením, a identifikačním číslem, pokud ho máte přidělené. Pokud podnikáte, nezapomeňte také označit odpovědnou osobu a adresu sídla nebo místa podnikání.
Jak správně nabrat zmrzlinu : Jak nabírat zmrzlinu V létě točená nebo kopečková; zmrzlinu, kterou máte doma v mrazáku, můžete nechat povolit a pak nabírat obyčejnou lžící, špachtlí, nebo si pořiďte speciální kleště na zmrzlinu.
Jak udělat pistáciovou zmrzlinu
Postup přípravy
Do studeného pistáciového mléka přidáme šlehačku, guaranovou gumu a jemně nasekanou mátu. Vše důkladně rozmícháme. Na závěr vyšleháme ještě jednou mixérem a dáme do zmrzlinovače, popř. do mrazáku (tam ale musíme čas od času zamíchat, aby konzistence zmrzliny byla co nejlepší).
Než zahájíte činnost, zajdete na jakýkoliv Živnostenský úřad a vyplníte Jednotný registrační formulář – tím se přihlásíte zároveň k dani z příjmů, k sociálnímu i zdravotnímu pojištění. Na úřad si vezměte občanský průkaz a 1000 Kč na zaplacení správního poplatku.Živnost si založíte i bez fyzické návštěvy úřadu. Stačí, když vyplníte jednotný registrační formulář a pak ho v téže aplikaci elektronicky odešlete na podatelnu živnostenského úřadu nebo do datové schránky úřadu. V případě elektronického podání platíte jen 800 Kč.
Co musím splnit abych mohl podnikat : Podmínky pro založení živnosti
Abyste mohli začít podnikat, potřebujete splnit všeobecné podmínky jako dosažení věku 18 let, způsobilost k právním úkonům a bezúhonnost (ne vždy je škraloup v trestním rejstříku překážkou, vždy ale závisí na individuálním případu).