Salátová okurka obsahuje vitamíny, především C, B1 a B2 a bílkoviny a betakaroten. Významný je obsah draslíku, který pomáhá odvodňovat organismus. Salátová okurka obsahuje také vitamín E. Okurky nám čistí zažívací ústrojí.Působí silné detoxikačně, čistí kůži při akné a ekzému a celé tělo při dně a revmatismu. Díky močopudným a očistným účinkům snižuje otoky, vyplavuje písek z ledvin a napomáhá rozpouštění močových a ledvinových kaménků, je vhodná i při zánětech močových cest.Vitaminy a důležité látky
– V salátové okurce jsou obsaženy v malém množství vitaminy A, K a C, dále ve větším množství draslík. – Až 95 % tvoří voda, takže může přispět k hydrataci organismu.
Jaké vitamíny mají okurky : Živiny, vitaminy a minerály
S pouhými 12 kcal / 100 g jsou okurky obzvláště nízkokalorickou zeleninou. Obsah vody může dosahovat až 97 procent. V okurce nicméně nechybí cenné živiny: obsahuje vitaminy skupiny B, vitamin C, vitamin K a minerály draslík a železo.
Která zelenina je nejzdravější
Nejzdravější zelenina – TOP 20
- Celer. Typická zelenina našich zahrad je díky nízkému obsahu kalorií a množství vlákniny skvělou potravinou do každé diety.
- Petržel. Nechutná vám v poslední době jíst
- Mrkev.
- Salátová okurka.
- Ředkvička.
- Chřest.
- Rajčata.
- Avokádo.
Co obsahuje slupka okurky : Slupky obsahují mnoho vitamínů
Vyjmenovat můžeme například železo, vápník, draslík, hořčík, vitamín B6, vitamín C.
Denně byste měli přijmout zhruba 400 g zeleniny – to odpovídá např. veliké okurce nebo dvěma středním paprikám, třem rajčatům nebo jejich kombinaci.
Snad od nepaměti si všichni myslí, že nejvíc vitaminu C najdeme v pomerančích a citronech. Není tomu tak ani zdaleka, na prvních příčkách je obyčejná paprika. Obsah vitaminu se liší podle druhu papriky. Žlutá, oranžová a červená paprika mají vitaminu C nejvíce, a to i více, jak 130 mg/ 100g.
Po které zelenině se tloustne
Vedle libového masa se nejčastěji objevuje “neškodná” mrkev a karotka, hrášek, kukuřice či salát z barevných paprik. Jenomže právě tato zelenina patří mezi sladké druhy obsahující více cukru a kalorie. Při redukčním jídelníčku si proto dávejte pozor i na to, jaké zelenině dáváte přednost.Obsahují velkou dávku dobrých bakterií, což jsou probiotika, které pomáhají zdraví a funkčnosti našich střev. Zlepšují naše trávení. Okurky se dají přidat kdykoliv a k jakémukoliv jídlu navíc. Mají výraznou chuť a mají velký obsah soli.Je bohatý na vitamíny C, B a A a také na hořčík, vápník a zinek. Obsahuje také sodík, draslík a vodu, které pomáhají hydratovat organismus. Najdete v něm i velké množství antioxidantů a elektrolytů. Pokud vypijte lák od kvašených okurek, pomůžete i svým střevům.
Zlepší se vám zdraví
Vitamin A je důležitý pro zdravý zrak a dobrou imunitu – bojuje totiž s volnými radikály. Vitamin B je nezbytný pro energetický metabolismus, činnost nervové soustavy a zdravé sliznice a pokožku. A céčko se stará o zdravé cévy, pevné zuby a kosti.
Kolik nálevu na okurky : Množství nálevu je cca na 12 sklenic cca 5 litrů nálevu. Na dno sklenic vložíme koření, naskládáme okurky a zbylou zeleninu. Mezitím si připravíme lák. Vodu na nálev zahřejte asi na 75-85 stupňů, přidejte sůl, cukr sacharin, po rozpuštění přidejte jako poslední ocet.
Kolik vitaminu C má cibule : Cibule (43 mg vitamínu C ve 100 g)
Jak se projevuje nedostatek vitaminu C
Avitaminóza, tedy absolutní nedostatek vitaminu C se nazývá skorbut nebo-li, kurděje. V dnešní době se již nevyskytuje, ale v minulosti jim trpěli hlavně námořníci a lidé ve velmi chudých oblastech. Projevuje se zvýšenou krvácivostí dásní, pod kůži, do svalů, nehtových lůžek, sníženou imunitou a poruchou krvetvorby.
Po čem se nejvíce tloustne Odpověď je jednoduchá. Potraviny s vysokým obsahem cukru, které nám nejvíc chutnají. Takových potravin je nespočet, stejně jako potravin, o kterých ani netušíme, že mají vysoký obsah kalorií v jídle, patří mezi nejkaloričtější potraviny a že se po nich tloustne.Brokolice, paprika, mrkev a ředkvičky vám budou při hubnutí ideálními společníky, jak potvrzuje studie American Journal of Clinical Nutrition. Jsou plné vlákniny a živin, a také snižují chuť na nezdravé potraviny.
Na co je dobrý lak z okurek : Okurkový lák obsahuje sodík a draslík, což jsou minerály nezbytné pro rovnováhu tekutin v těle. Pokud jste dehydratovaní po náročném sportovním tréninku, nemoci nebo večírku plném alkoholu, pomůže vám rychleji se zotavit. Efekt je dokonce rychlejší než v případě obyčejné vody.