Hmotnostní třídy vajec
M – velikost střední, hmotnost 53–63 gramů L – velikost velká, hmotnost 63–73 gramů XL – velikost velmi velká, hmotnost nad 73 gramůDále na vejci spotřebitel najde kód země, ze které vejce pochází, například označení „CZ“ znamená původ vejce v České republice. Pokud je na vejci uvedeno „PL“, jedná se o vejce z polského chovu, „DE“ značí, že jsou od německého chovatele atd. Zá kódem země pak následuje číslo, které identifikuje konkrétní chov.Pokud vejce klesne ke dnu, pak se trochu nadnese a vznáší se u dna sklenice, je ještě v pořádku. Pokud se vejce vznáší u hladiny, vyhoďte ho, je to zkažený pukavec!
Kolik váží vejce s : Vejce velikosti M má 53-63 gramů, tedy s maximálním rozdílem 10 gramů. U vajec velikosti L od 63 do 70 gramů je rozdíl až 10 gramů. U vajec velikosti S které spadají vajíčka od 35 do 53 gramů je rozdíl až 18 gramů. Největší odchylka je u vajec XL do které patří vajíčka od 73 do 105 gramů.
Jak se značí velikost vajec
třída: S, velikost: malá, hmotnost: do 53 gramů třída: M, velikost: střední, hmotnost: 53 až 63 gramů třída: L , velikost: velká, hmotnost: 63 až 73 gramů třída: XL, velikost: velmi velká, hmotnost: nad 73 gramů
Který pták snáší nejmenší vejce : Nejmenší vejce pochází od 1,6 gramů vážícího kolibříka, vzácného druhu kolibříka z Kuby. Vejce má velikost hrášku. Neskutečné je vlastně to, že se jedná o obratlovce, který má vlastní srdeční rytmus. Kolibří vejce se tak podobají bonbónů TicTac.
Původ vajec je uveden v kódu přímo na vejci. Tato informace by měla být vysvětlena i na balení, často na vnitřní straně víčka. Razítko s kódem na vejci také prozradí informace o podmínkách chovu nosnic. „V České republice máme chovy velmi přísně kontrolovány.
Výraz záprtek (záprdek) mívá oblastně též jiný význam; místy (v podorlické oblasti) označuje malé vejce bez žloutku, které slepice občas snesou, nebo je tak nazýváno malé, slabé nebo zakrslé kuře (na Frýdecku).
Jak vypada Pukavec
Zkažená vejce prozradí i vzhled
Žloutek je vypoulený a pěkně kulatý nejen v krajích, ale také do výšky, i bílek více méně drží pohromadě. U zkaženého vejce se žloutek s bílkem jednoduše smísí. Kraje žloutku nedrží tvar a ten se rozteče do široka do bílku. Takové vejce není vyloženě odporné, ale už si nepochutnáte.Míry a váhy – kolik váží …
| Velikost | Váha |
|---|---|
| vejce střední | 50 – 55 g |
| vejce malé | 45 – 50 g |
| žloutek | 20 g |
| bílek | 30 g |
Největší vejce na světě bylo z pštrosí farmy ve Švédsku. Vážilo 2,589 kg. To není stále nic oproti vejcím, které snášel vyhynulý Vuron (Aepyornis maximus). Ty měřili 33 cm a jejich objem byl 8,5 litru, což je 7 pštrosích, 183 slepičích nebo 12 tisíc kolibřích vajec.
Míry a váhy – kolik váží …
| Velikost | Váha |
|---|---|
| vejce střední | 50 – 55 g |
| vejce malé | 45 – 50 g |
| žloutek | 20 g |
| bílek | 30 g |
Jak velké je vajíčko : Vajíčko může mít průměr 200 mí, tedy jednu pětinu milimetru. Tato velikost je na hranici viditelnosti lidského oka. Lékaři občas vajíčko zachytí na ultrazvukovém obraze folikulu, což je drobná cystička velká asi jako třešeň, ve které vajíčko volně plave.
Který pták má největší vejce : Pštrosí vejce je největší z vajec všech žijících ptáků, i když vzhledem k velikosti pštrosů je naopak jedním z nejmenších. Má hmotnost 750–1600 gramů (může tedy vážit až jako 30 slepičích vajec), obvyklé rozměry 16 × 13 cm a je tak největší známou současnou buňkou na světě.
Který pták neumí létat
Kiviové (Apterygiformes) jsou řád menších nelétavých ptáků z podtřídy běžců, kteří se endemitně vyskytují pouze na Novém Zélandu. Řád zahrnuje pouze jedinou čeleď kiviovití (Apterygidae) s jediným rodem kivi (Apteryx). Rozlišuje se pět druhů kiviů: kivi jižní, kivi Haastův, kivi hnědý, kivi okaritský a kivi Owenův.
„Zemi původu vajec je možné nalézt v povinném kódu producenta vytištěného přímo na vejci. Kód producenta, který je uveden na skořápce vajec, je také na balení vajec vysvětlen – většinou na vnitřní straně víčka,“ upozorňuje Doc. Ing. Kamila Míková, CSc., VŠCHT, Ústav analýzy potravin a výživy.Žloutek je hlavní zásobárnou živin pro vyvíjející se zárodek. Obsahuje také humorální protilátky, které se vstřebávají do krevní cirkulace embrya v poslední třetině inkubace a jako mateřské protilátky chrání vylíhnuté mládě cca v prvních třech týdnech života.
Co se stane kdyz snim spatne vajíčko : Co se stane, když sním zkažené vejce
Co když ale chutnají zvláštně a mírně zapáchají V tomto případě by se vám nic nemělo stát. Prošlo-li vejce dostatečnou tepelnou úpravou, následky by neměly být horší než bolest žaludku, případně mírný průjem. Horší je, pokud byste snědli syrové vejce nakažené salmonelózou.