Kalkulační vzorec zahrnuje veškeré náklady, které jsou s produkcí daného výrobku spojeny, je tedy využíván při tzv. absorpčních kalkulacích.Kalkulační cenu určitého pokrmu vypočítáme tak, že sečteme ceny všech potravin (surovin) potřebných pro jeho zhotovení. Množství potravin (surovin) potřebných k přípravě jednotlivých pokrmů je stanoveno v jednotlivých recepturách pokrmů. Ceny potravin (surovin) počítáme vždy z hrubé hmotnosti.Kalkulace nákladů je stanovení velikosti nákladů na kalkulační jednici, kterou může být metr, kilogram, výrobek, … na jasně vymezenou jednotku (ks, Mwh,…). Je základním podkladem pro tvorbu/argumentaci ceny a rozhodování o strategii výroby.
Jak se kalkuluje : Kalkulací se rozumí stanovení a zjištění nákladů a ceny na kalkulační jednici. Kalkulační jednicí může být jakýkoliv výkon, který je jednoznačně vymezen množství, časem nebo jiným způsobem. Kalkulační jednicí je tedy jeden kus konkrétního výrobku, jedna vyučovací hodina v kurzu, případně celý kurz výuky v rozsahu např.
Jak se počítá kalkulační přirážka
Hlavní motivací je marketing, snaha upoutat. Příklad výpočtu z ceny 110 Kč: 110 : 26,43 = 4,16 x 100 Kalkulační přirážka je 416%. Příklad výpočtu z ceny 99 Kč: 99 : 26,43 = 3,75 x 100 Kalkulační přirážka je 375 %.
Jak se počítá Přirážková kalkulace : Další postup kalkulace tkví v tom, že u výrobku, na nějž se rozvrhuje odpovídající podíl z celkového nepřímého nákladu, se zjistí velikost veličiny zvolené za kalkulační základnu a vynásobí se spočtenou sazbou nebo přirážkou – tak se určí podíl nepřímého (společného) nákladu připadajícího na tento produkt.
Metody kalkulace lze rozdělit následovně: ❑ kalkulace dělením • prostá kalkulace dělením, • stupňovitá kalkulace dělením, • kalkulace dělením s poměrovými čísly. Členění nákladů pro sestavení kalkulace: Přímé (jednicové) se přiřazují jednotlivým druhům výrobků přímo.
Kalkulační jednice
„Kalkulační jednicí jsou odbytové a vnitropodnikové výkony vymezené množstvím, časem, nebo užitnými vlastnostmi“ Například u drobných výrobků, se může jednat o tuny nebo kilogramy, nebo pronájem budovy na metry čtvereční, opravárenské a údržbářské služby na hodiny, a další.
Jak počítat přirážku
Přirážka je tedy procentuální (ne korunové!) vyjádření navýšení prodejní ceny vůči nákupní ceně. Když tedy obchodník nakoupí za 1 000 Kč a přirazí si k tomu 25%, pak výsledná cena bude… 1 000 Kč * 1,25 = 1 250 Kč.Kalkulace ceny je matematické vyjádření celkových nákladů na výrobu výrobku nebo na poskytnutí služby a zisku podniku.Přirážka je vždy větší hodnota než marže. Marže z matematických důvodů nikdy nepřesáhne hodnotu 100%. Nejčastěji se v praxi pohybuje marže okolo 0-30% dle odvětví v kterém podnikáte. Zato přirážka může snadno být i přes 100%.
Obchodní přirážka může být více než dvojnásobkem ceny položky, ale obchodní marže nikoli. Předpokládejme, že máte produkt, který jste zakoupili od dodavatele za 100 EUR, a k této nákupní ceně chcete přidat 20% obchodní přirážku. Obchodní přirážka = 20 % ze 100 € = (20/100) * 100 € = 20 €.
Kolik může být marže : U marže dělíte prodejní cenou. Přirážka je vždy větší hodnota než marže. Marže z matematických důvodů nikdy nepřesáhne hodnotu 100%. Nejčastěji se v praxi pohybuje marže okolo 0-30% dle odvětví v kterém podnikáte.
Jak se počítá obchodní přirážka : U výpočtu obchodní přirážky je v čitateli zlomku rozdíl mezi prodejní a nákupní cenou (tj. zisk bez započítání provozních nákladů).
Kolik je 100% marže
Například 100% marže znamená, že jste výrobek prodali bez jakýchkoli nákladů (cena, za kterou jste ho prodali, tak představuje čistý zisk). Naopak 0% marže znamená prodej za nákupní cenu bez jakéhokoliv zisku.
Obchodní přirážka je poměr mezi ziskem a nákupní cenou (ta představuje základ 100 %), a proto může být vyšší než 100 %. Marže je naopak počítána z prodejní ceny a hranici 100 % nepřekračuje.Marže vs obchodní přirážka
Obchodní přirážka může být více než dvojnásobkem ceny položky, ale obchodní marže nikoli. Předpokládejme, že máte produkt, který jste zakoupili od dodavatele za 100 EUR, a k této nákupní ceně chcete přidat 20% obchodní přirážku. Obchodní přirážka = 20 % ze 100 € = (20/100) * 100 € = 20 €.
Jak vysoká může být marže : Při výpočtu marže v procentech představuje prodejní cena základ 100 %, a proto výsledek nemůže překročit hranici 100 %.