Postnímu vaření vévodily polévky, kaše, různé placky, chléb, kysané zelí, kořenová zelenina a obiloviny. Mastí se olejem, mimo přísný půst i slaninou nebo sádlem. Hlavní smysl půstu je ale odříkání (zřeknutí se postradatelných požitků ve prospěch rozvoje ducha).Masopust vrcholil v posledních třech dnech – v neděli, pondělí a úterý před Popeleční středou. V lidovém prostředí se toto období nazývalo končiny, fašank, poslední masopust, ostatky nebo šibřinky.Ve středověku křesťanští mravokárci masopust odsuzovali. Nelíbilo se jim povykování, převlékání za maškary, velké hodování a pití alkoholu. Zabránit mu ale nemohli. Jako den jeho ukončení určila masopustní úterý, které předcházelo popeleční středě.
Kdy je konec masopustu : Kdy začíná a končí Masopust
Konec masopustu je pružný a připadá na úterý před Popeleční středou. V roce 2024 potrvá masopust od soboty 6. ledna, do úterý 13. února.
Jaká jsou postní jídla
Od Popeleční středy se nejedlo maso a sádlo. Omezilo se i používání mléka, másla a sýrů, nebo se z jídelníčku zcela vyloučily. Jedly se luštěniny: hrách, fazole a čočka, dále brambory, jáhly, kroupy, pohanka a kořenová zelenina. Mísa s kyselým zelím byla na stole každý den, stejně tak jako cibule a česnek.
Co se nesmi o půstu : Běžné postní jídlo nesmí obsahovat nejen maso, ale rovněž cokoliv, co je živočišného původu (vejce, mléko a výrobky z nich), zakázán je rovněž olivový olej a alkohol. Na rozdíl od katolického prostředí se za postní jídlo nepovažuje ryba.
Masopust (lidově ostatky, fašank, morav. voračky, voráčí, končiny či obecně karneval) je třídenní svátek, jakož i slavnostní období mezi Vánocemi a postní dobou.
Poberounský masopust. Největší fašaňk široko daleko se bude konat v sobotu 10. i v neděli 11. února 2024.
Kdy je fašank 2024
února 2024 – čtvrtek 28. března 2024.Vrchol oslav masopustu
2024 – úterý 13. 2. 2024. Tyto dny se nazývají Taneční neděle a Masopustní nebo-li Maškarní úterý.Pověry na Popeleční středu
Naši předkové tak jedli převážně brambory, luštěniny, obiloviny ve formě různých kaší, sušené ovoce či kysané zelí nebo sezonní zeleninu. Kromě půstu se k Popeleční středě vázaly i různé pověry. Nesmělo se třeba prát, aby prádlo nebylo po celý rok špinavé.
Kromě vody je povoleno během půstu pít také černou kávu, neslazený čaj, minerálka či citrónová voda. Tyto nápoje totiž neobsahují žádné kalorie. Během přerušovaného půstu je důležité kromě dostatečného příjmu vody dbát také o příjem bílkovin.
Kolik se zhubne při půstu : V případě, že je přísun stravy nižší, tělo naopak začne odbourávat tukové zásoby. Díky přerušovanému půstu tak můžete zhubnout 3–8 % své váhy za 3–24 týdnů. Úbytek hmotnosti je přibližně 0,25–0,75 kg za týden. Kromě toho se vám může o 4–7% zmenšit obvod pasu, což znamená ztrátu břišního tuku.
Proč Nehubnu při přerušovaném půstu : Nejen u klasických diet, ale i při přerušovaném půstu stále existuje nebezpečí, že budeme jíst příliš málo. Nebudeme-li zásobovat naši látkovou výměnu dostatkem energie a živin, sníží naše tělo svůj bazální metabolismus a pokusí se vyjít s menším množstvím energie.
Co je to tučný čtvrtek
Přípravou na vyvrcholení a poslední dny masopustu je čtvrtek před masopustní nedělí, nazývaný Tučný čtvrtek. Ten den se měli lidí co nejvíc najíst a napít, aby nadcházející postní období až do Velikonoc přečkali v plné síle a zdraví.
Kdy bude masopust (Tučný čtvrtek 2024)
Tučný čtvrtek byl hlavně o přípravách na vyvrcholení masopustních oslav. Nezřídka probíhaly zabijačky a smažily se tradiční koblihy.Koblihy se dle tradice připravují během masopustu (fašank). Je to období od Tří králů až do Velikonoc, ale můžete si udělat kdykoliv během roku.
Kdy je masopustní průvod 2024 : Tradiční masopust s maskami, hudbou, zpěvem a slavnostním průvodem se uskuteční v sobotu 10. února.