Tino, rozdíl mezi krmnou a potravinářskou pšenicí je v obsahu lepku. Potravinářské pšenici se říká "skleněnka". Když rozkrojíš zrno, je "průhledné". Naopak krmná pšenice je na řezu bílá.Pšenice krmná – zrno 25kg
| Dostupnost: | skladem |
|---|---|
| Číslo produktu: | 2 |
| naše cena bez DPH: | 263 Kč |
| naše cena s DPH (12 %): | 295 Kč |
| do košíku: ks |
Pšenice – 500 Kč/100kg
Prodáváme: pšenice 500 Kč/ 100kg. Pytlované v pytlích …
Jak se zpracovava pšenice : Pšeničné zrno se skládá z jádra (endospermu), aleuronové vrstvy (pod obalovými vrstvami zrna, pod otrubami), obalových částí a klíčku. Zpracovává se postupným rozemíláním a vyséváním hladké mouky, krupic a otrub. Jedním postupem vzniká až 9 druhů výrobků.
Jaký je rozdíl mezi pšenicí a žitem
Žito je výživnější než pšenice, ale hůře stravitelné. Obsahuje méně lepku, proto je chléb ze žita těžší než z pšenice. V žitu je spoustu pozitivních látek – obsahuje velký podíl aminokyseliny lysinu, beta-glukany a fenolové kyseliny. Je dobrým zdrojem vitaminu B1, B2, B6, E, niacinu a kyseliny listové.
Jak poznat žito od pšenice : Žito. Žito je vedle pšenice druhou nejčastěji používanou obilovinou pro výrobu mouky. Zatímco pšeničné mouky jsou jasně bílé nebo lehce nažloutlé barvy, žitné mouky charakterizuje našedlá až šedohnědá barva. Nejčastěji se používají na výrobu chleba.
Aktuální ceny výkupu krmné pšenice v lednu 2022
| Firma | Cena – prosinec 2021 (Kč) | Cena – leden 2022 (Kč) |
|---|---|---|
| Firma 1 | 6250Kč | 6200Kč |
| Firma 2 | 6200-6400Kč | 5800-5900Kč |
| Firma 3 | 6000Kč | 6200-6300Kč |
| Firma 4 | 6000Kč | 6300Kč |
Pšenice zrno 50 Kg
| katalogové číslo: | OB003 |
|---|---|
| věrnostní body: | 6 |
| cena bez DPH: | 491,07 Kč |
| hmotnost balení: | 50 Kg |
| Cena za 1 Kg: | 11,00 Kč |
Jaká je výkupní cena pšenice
U potravinářské pšenice byla v prosinci 2022 průměrná cena 7 723 Kč/t a proti prosinci 2021 se cena zvýšila o 1 840 Kč/t. Cena pšenice krmné se proti stejnému období loňského roku zvýšila o 1 937 Kč/t a v prosinci 2022 dosáhla hodnoty 7 389 Kč/t.Slovo bulgur pochází z tureckého bulghur nebo z arabského bourghoul a v překladu znamená krupice. Jedná se o lámaná pšeničná zrna různých velikostí, která jsou na rozdíl od šrotu již pařená nebo předvařená. Vyrábí se z různých druhů pšenice a to tak, že se nejprve namáčí, poté uvaří a suší.„cereals“) a obiloviny jsou synonyma, z pohledu českého jazyka je ale označení „obiloviny“ příhodnější. Rozdíl mezi obilninami a obilovinami spočívá v tom, že zatímco „obilniny“ označují skupinu plodin, pěstovanou kulturu, porost nebo rostliny, tak „obiloviny“ mají význam produktu, zrna.
Žitná mouka se vyrábí rozemletím celého zrna, a z toho důvodu si v sobě uchovává řadu důležitých živin. Obsahuje především vysoký podíl aminokyseliny lysinu, vitamínyu B, E, železa a další. Žitná mouka má opět vysoký podíl vlákniny, a je proto pro naše zažívání podstatně vhodnější, nežli mouka pšeničná.
Proč nejíst pšenici : Podle některých odborníků vlivem propustného střeva procházejí prozánětlivé látky střevem do mozku, kde způsobují u geneticky predisponovaných dětí zánět a autismus. Ve studiích se ukazuje, že pšenice, zejména gliadin, lektiny a další látky nezpůsobuje jen alergii, ale take zánět a propustné střevo, jak ukazují studie.
Jaký je rozdíl mezi pšenici a žitem : Žito je výživnější než pšenice, ale hůře stravitelné. Obsahuje méně lepku, proto je chléb ze žita těžší než z pšenice. V žitu je spoustu pozitivních látek – obsahuje velký podíl aminokyseliny lysinu, beta-glukany a fenolové kyseliny. Je dobrým zdrojem vitaminu B1, B2, B6, E, niacinu a kyseliny listové.
Kolik stojí 1 kg pšenice
Pšenice zrno 50 Kg
| katalogové číslo: | OB003 |
|---|---|
| věrnostní body: | 6 |
| cena bez DPH: | 491,07 Kč |
| hmotnost balení: | 50 Kg |
| Cena za 1 Kg: | 11,00 Kč |
Průměrný výnos všech obilovin v roce 2022 se předpokládá na úrovni 5,92 t/ha a produkce téměř 8,2 mil. t. Výnos pšenice ozimé i jarní v průměru ČR dosáhl 6,07 t/ha.Pšeničný bulgur je ideální přílohou tam, kde jste doposud používali rýži nebo kuskus. Bulgur je tradiční pokrm jemné oříškové chuti, který je výživnější než rýže a také je stravitelnější než luštěniny.
Jaký je rozdíl mezi Bulgurem a kroupami : Bulgur je předvařená nalámaná celozrnná pšenice. Vzhledem, chutí i možnostmi použití je velmi podobný kuskusu, zásadní rozdíl je v tom, že se jedná o krupici a ne o krupky. Pšenice se nejdříve důkladně vyčistí a vypere, pak usuší, rozdrtí na menší kousky a přes síta roztřídí podle velikosti úlomků.